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最新咖啡生豆的知识整理：咖啡豆的等级划分与命名方式规律
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）-咖啡的命名方式-G1、G2、G3、G4、AA、PB、SHB、SHG、EP、PLANTATION...... 究竟代表什么？一款咖啡的
2022-05-18 标准 名称 咖啡 瑕疵 等级 国家 含义 规则 海拔 产区 至多 处理 大小 水洗 欧洲 质量 美国 抛光 方式 常见 -
关于咖啡生豆的知识整理 各国咖啡的等级划分与命名
G1、G2、G3、G4、AA、PB、SHB、SHG、EP、PLANTATION……究竟代表什麽？ 一款咖啡的名字当中可能会包含的讯息有： 国家、产区、品种、处理法、杯测质量、豆目、豆形或豆色、瑕疵量、
2022-05-18 标准 名称 瑕疵 咖啡 等级 国家 含义 规则 海拔 产区 至多 处理 大小 水洗 欧洲 美国 抛光 质量 常见 高地 -
2018世界拉花艺术大赛中国区总决赛 ，拉花比赛规则和赛前准备
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说起咖啡拉花，这应该是很多咖啡爱好者甚至是咖啡师爱上咖啡的第一个理由。或许是无意中看到一次拉花表演，就一发不可收拾的
2022-05-18 拉花 咖啡 比赛 图案 选手 时间 就是 制作 评分 规则 大赛 时候 机器 线条 分析 世界 艺术 作品 关键 动作 -
就在这天 星巴克买一送一
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）统一星巴克表示，9月4日11:00--20:00，凡购买两杯容量/冰热/口味皆一致的饮料，其中一杯由星巴克招待。 根据公告，每人每次至
2022-05-17 活动 高铁 咖啡 门市 饮料 中山 巴克 机场 重庆 一杯 公告 医院 大学 饮品 南京 中正 永和 长庚 优惠 服务 -
印尼苏门答腊伊肯达(Iskandar)究竟来源托巴湖还是塔瓦湖？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）搜寻伊肯达(Iskandar)会看到产地有在多芭湖(Lake Toba)或塔瓦湖(Lake Tawar)，这两个地区其实并不相近，怎么
2022-05-18 咖啡 塔瓦 厚实 饱满 两个 产地 药草 豆子 香气 亚齐 妮塔 拉米 苏门 不良 明显 漂亮 相近 专业 主轴 余韵 -
咖啡为什么会酸？咖啡味道酸是坏掉了吗？怎样去除咖啡的酸
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有人卖的咖啡很酸，他说是原始风味，但其实是烘焙咖啡豆爆裂不足，里面纤维没熟透，味道没完全出来，内含水份，相当生涩也是
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 阿拉 比卡 亚种 专业 大类 更多 涩味 过程 铁皮 利比 波旁 罗布 罗布斯 利比里亚 里亚 交流 分类 变质 -
星巴克「买一送一」又来啦！ 「这一天」限定时段优惠招待
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国庆连假4天即将登场，由于10月9日周一弹性放假，本周六（30日）须提前补班，对很多人来说漫长又难熬，为了鼓舞上班族，星巴克决定本周六
2022-05-17 咖啡 优惠 巴克 全家 网友 活动 难熬 乌龙 口味 商店 国际 饮品 莱尔 漫长 相同 不适 枯燥 上班族 乌龙茶 人生 -
猫屎咖啡好喝吗？是什么味？怎么冲猫屎？有内幕吗？
猫屎咖啡好喝吗？是什么味？怎么冲猫屎？有内幕吗？ 麝香猫咖啡，又称猫屎咖啡，是由麝香猫吃下咖啡樱桃後所排泄出的豆子制成的。除了昂贵的价格以外，拒绝麝香猫咖啡又多了一个理由? 的调查人员拜访了位於印尼
2022-05-18 咖啡 麝香 养殖 调查 人员 养殖场 樱桃 印尼 人士 内行 咖啡豆 工人 是由 菲律宾 生产 好喝 内幕 不良 清楚 肮脏 -
咖啡爱喝拿铁 “奶”类营养成分大不同
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你喝的拿铁加的是鲜乳还是"冰砖奶"，热量大不相同。 有读者问，听说不少超商拿铁并非使用鲜乳，而是冰砖奶，有一说会越喝越胖，也不如鲜乳营
2022-05-17 鲜乳 冰砖 添加物 饮品 冷冻 成分 乳品 奶粉 牛奶 饮料 五成 郑欣 浓缩 咖啡 营养 相同 乳制品 奶类 建议 有高 -
咖啡会不会长胖？喝咖啡会发胖吗？那是你喝错牛奶了！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡会胖吗有读者问，听说不少超商拿铁并非使用鲜乳，而是冰砖奶，有一说会越喝越胖，也不如鲜乳营养，这是真的吗？医生表
2022-05-18 鲜乳 添加物 饮品 冷冻 咖啡 冰砖 牛奶 乳品 奶粉 成分 饮料 五成 浓缩 乳制品 医生 奶类 建议 有高 标志 比例 -
胡逸山：欧美咖啡浓淡落差
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我不否认，自己喝起咖啡时的习惯相当欧式。注意，是说狭义的"欧式"，而非更广义的"西式"。"西式"可能也包含了"美式"，而我虽然在美国念
2022-05-17 咖啡 意大利 玻璃 美国 浓缩 一面 小杯 日子 街坊 还是 餐厅 一杯 生活 耐热 其乐无穷 原汁原味 吃吃喝喝 忆苦思甜 三不 二话 -
咖啡喝起来太酸是原始风味？别被骗了 来了解咖啡发酸是怎么回事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡酸味的来源 让人愉悦的酸和讨厌的酸区别有人卖的咖啡很酸，他说是原始风味，兰岱咖啡茶调酒餐饮班主任吴锡文指出，那是
2022-05-18 咖啡 比卡 阿拉 咖啡豆 品种 亚种 冠军 多年 大类 涩味 过程 利比 波旁 罗布 罗布斯 利加 埃塞俄比亚 摩卡 蓝山 分类 -
猫屎咖啡真是不应该喝的咖啡？猫屎咖啡的由来真有肮脏内幕？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡（猫粪豆、猫屎咖啡）小编喝过，也没打算喝，所以好不好喝真的不知道，但这种有违我美学的豆子，好喝我也是绝对不喝
2022-05-18 咖啡 麝香 养殖 生产 调查 人员 养殖场 咖啡豆 樱桃 豆子 印尼 肮脏 好喝 好奇 人士 内行 动物 工人 行为 还是 -
麝香猫咖啡-不应该喝的咖啡 印尼麝香猫咖啡生产过程曝光怎么喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）客观介绍褒贬不一的猫屎咖啡 中国云南猫屎咖啡介绍麝香猫咖啡(猫粪豆、猫屎咖啡)没喝过，也没打算喝，所以好不好喝真的不
2022-05-18 咖啡 麝香 养殖 生产 调查 人员 养殖场 印尼 咖啡豆 樱桃 豆子 好喝 肮脏 好奇 人士 内行 动物 工人 行为 还是 -
埃塞俄比亚的咖啡交易制度︱ ECX 交易制度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚ECX交易制度是拯救埃塞俄比亚商业豆农民的救星，但却对第三波精品咖啡，要求可追溯性却是头痛的问题，让我们来认识对埃塞俄比亚产
2022-05-18 咖啡 农民 市场 埃塞俄比亚 制度 交易 价格 处理 不同 产区 品质 谷物 合作 贸易 重要 卖价 合作社 国际 处理场 款项 -
夜猫不回家 台北5间半夜营业咖啡厅 窝著享受孤独吧！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有没有过这种经验，半夜不想待在家但又没地方可去，不想吃便利超商和速食店的东西，但又想找个地方坐下来，看本书、赶个报告，或什么都不做的放
2022-05-17 咖啡 专页 空间 粉丝 台北 营业 地址 客人 时间 老板 台北市 咖啡厅 大安 未央 大安区 设计 个性 地方 种类 食物 -
萃取状态如何凭口感来判断
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萃取可能是咖啡冲煮里最重要、但也是咖啡师们真正理解得最少的一个方面。萃取就是全部。如果没有萃取，你甚至无法品尝到一
2022-05-18 咖啡 物质 风味 尖酸 咖啡豆 一杯 咖啡粉 糟糕 不好 味觉 部分 尖锐 愉悦 地带 就是 情况 成倍 磨豆机 美味 表面 -
巴西 伊帕内玛庄园 顶级金系列 品种和酒香日晒风味 ？
巴西 伊帕内玛庄园 顶级金系列 品种和酒香日晒风味 ？ 风味描述：酒香、甜酒糖浆、酒渍葡萄、黑巧克力， 甜感札实、圆润的成熟水果香气和风味口感 产国: 巴西(Brazi) 产区: 南米那斯省(
2022-05-18 咖啡 庄园 干燥 批次 区块 品种 风味 巴西 海拔 处理 酒香 方式 顶级 三个 收成 环境 过程 面积 高品质 干燥机 -
巴西伊帕内玛庄园Premier Cru系列咖啡介绍 巴西咖啡哪个牌子好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：巴西 伊帕内玛庄园 顶级金系列 C26 酒香日晒风味 （Brazil Ipanema Premier Cru
2022-05-18 咖啡 庄园 干燥 批次 巴西 区块 海拔 风味 处理 品种 方式 酒香 三个 收成 环境 过程 面积 顶级 高品质 干燥机 -
黑咖啡、浓缩咖啡和美式咖啡的区别 美式咖啡热量有多高？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做？谈到咖啡，有很多选择。你不仅有原来的黑咖啡，你可以添加一个几
2022-05-18 咖啡 制作 不同 方法 方式 饮料 浓缩 咖啡因 美国 酿造 常规 意大利 普通 名字 味道 咖啡杯 更多 水滴 泡沫 热水