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意式咖啡进阶学习 意式浓缩标准制作
意式咖啡的流速直接抉择了ESPRESSO的口胃，过快的流速会使咖啡内的精髓物质尚未消融进水内，水却已经穿过了咖啡粉，年夜而导致咖啡淡而无味;过慢的流速会使咖啡内的精髓和糟粕全数融入水内，导致咖啡有较着
2022-05-18 咖啡 流速 节制 口感 快慢 精髓 苦味 进阶 复杂 一致 清爽 一致性 全数 初学者 动态 同时 味道 城市 境界 外形 -
什么是意式浓缩？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式咖啡的品质判定除了最重要的味道之外，油脂可能是最常用的判定标准了，其颜色、均匀度、厚度和细腻度直接告诉了我们一
2022-05-18 咖啡 油脂 流速 厚度 颜色 豆子 品质 一杯 新鲜 重要 时间 控制 浓缩 不当 复杂 细腻 口感 味道 快慢 标准 -
什么是意式浓缩？如何判断一杯espresso的好坏?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡的品质判定除了最重要的味道之外，油脂可能是最常用的判定标准了，其颜色、均匀度、厚度和细腻度直接告诉了我们一杯
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【咖啡上瘾】萃取好咖啡关键字
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品尝一杯咖啡，可以很随意，在冷热快慢之间，体会不一样的滋味。冲煮一杯好咖啡，态度大可优雅自然，然而工序一定得细细讲究，才能萃取出每一颗
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 品质 方式 风味 一杯 品种 好喝 新鲜 独特 原本 口感 好坏 果实 滋味 特色 种籽 美味 香气 处理 -
【咖啡上瘾】萃取好咖啡关键字（下）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品尝一杯咖啡，可以很随意，在冷热快慢之间，体会不一样的滋味。冲煮一杯好咖啡，态度大可优雅自然，然而工序一定得细细讲究，才能萃取出每一颗
2022-05-17 咖啡 研磨 咖啡豆 风味 一杯 不同 水温 咖啡粉 器具 方式 颗粒 干净 苦涩 显而易见 一刻 之间 工序 时间 杂质 水质 -
咖啡粉常见研磨粗细图 意式咖啡粉粗细与摩卡壶咖啡粉粗细的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉的粗细，关系到冲泡咖啡时候咖啡成分释放的多少、快慢。总体来讲，咖啡粉的粗细程度可以分为：粗粉、中粉、中细粉、细
2022-05-18 细粉 咖啡 粗细 白糖 颗粒 咖啡粉 不同 时候 器具 就是 参照物 常用 白砂糖 砂糖 程度 细砂糖 速度 细砂 很大 最大 -
不同材质的Hario V60 滤杯也有不同玩法？V60 滤杯流速测试对比！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以倾斜六十度角而命名的 HARIO V60咖啡滤杯，近年来受到世界各地咖啡职人们的关注，尤其是在2017年时台湾选手
2022-05-18 流速 咖啡 玻璃 材质 水位 时候 沟槽 陶瓷 不同 最高 内侧 就是 红铜 螺旋 日本 最快 不锈钢 状况 影响 设计 -
无论意式还是手冲，好咖啡都离不开的五个关键词！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好咖啡品尝一杯咖啡，可以很随意，在冷热快慢之间，体会不一样的滋味。冲煮一杯好咖啡，态度大可优雅自然，然而工序一定得细细讲究，才能萃取出
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 研磨 方式 一杯 不同 品质 器具 水温 香气 咖啡粉 影响 新鲜 口感 品种 好坏 特色 颗粒 好喝 -
意式制作中 如何判断萃取不足与过度
初做咖啡的时候，油脂的外观几乎成了判断萃取好坏的的唯一标准，很多在使用意式机以外的咖啡器具的朋友，总为自己做出的咖啡没有油脂而纠结。只有意式机做的咖啡才有油脂吗？为什么摩卡壶的意式咖啡油脂那么少？怎样
2022-05-18 咖啡 油脂 流速 颜色 厚度 豆子 新鲜 不当 原因 咖啡豆 时间 标准 薄膜 一杯 咖啡粉 影响 控制 有关 研磨 复杂 -
手冲咖啡用具V60 咖啡滤杯推荐 不同材质的V60滤杯有什么区别？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以倾斜六十度角而命名的 HARIO V60 咖啡滤杯，近年来受到世界各地咖啡职人们的关注，尤其是在 2017 年时台
2022-05-18 咖啡 流速 玻璃 材质 水位 时候 沟槽 陶瓷 公克 不同 最高 内侧 就是 红铜 螺旋 日本 最快 不锈钢 状况 影响 -
手冲咖啡有多少冲煮手法？15g水可以冲多少咖啡液？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡有多少冲煮手法？15g水可以冲多少咖啡液？ 什么叫做「滤泡式」？手冲咖啡 就是梅丽塔小孔滤杯，它的滤杯孔
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 火山 手法 口感 时间 咖啡豆 就是 水量 热水 风味 研磨 醇厚 水流 温度 点滴 速度 变化 很大 酸涩 -
冲式咖啡滤杯的不同类型、功效及用途
很多朋友喜欢来漫步巴黎咖啡馆，我不仅要让他们喝到尽量好的咖啡，也会制作一些有关咖啡和咖啡器具的故事的TTP播放讲解，大伙都说这个过程真是享受极了，因为他们在外面的咖啡馆从来看不到、听不到这些有关咖啡的
2022-05-18 咖啡 滤纸 就是 器具 公司 条件 漏斗 设备 越南 选择 不同 最好 材质 绒布 朋友 精美 上好 工具 常用 年代 -
漫咖啡官网 手冲式咖啡滤杯的不同类型、功效及用途
漫咖啡官网 手冲式咖啡滤杯的不同类型、功效及用途 很多朋友喜欢来漫步巴黎咖啡馆，我不仅要让他们喝到尽量好的咖啡，也会制作一些有关咖啡和咖啡器具的故事的TTP播放讲解，大伙都说这个过程真是享受极了，因
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拉花经验分享， 叶子拉花技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）上礼拜有看到一位朋友提出拉花相关的疑问，问说叶子要怎麽拉。由於这几天忙翻，无暇回应，万分抱歉！ 首先，当然是要有绵
2022-05-18 咖啡 爱心 牛奶 图案 叶子 拉花 技巧 咖啡杯 冲力 移动 经验 俏皮 绵密 对称 抱歉 一分为二 得心应手 熟能生巧 中规中矩 不够 -
咖啡豆研磨粗细对口感的影响有什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）研磨法不同味道也有异！豆子磨得越细苦味成分释出越多 粗磨 迅速滴落→冲煮出无杂味的乾净味道 咖啡粉若磨得较粗，
2022-05-18 咖啡 成分 味道 粗细 研磨 咖啡粉 苦味 不均 咖啡豆 豆子 酸味 浓度 美味 要点 香气 微粉 越多 摩擦 混杂 调和 -
咖啡粉粗细会影响风味！咖啡粉越细咖啡越苦？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）研磨法不同味道也有异！豆子磨得越细苦味成分释出越多 粗磨 迅速滴落→冲煮出无杂味的干净味道 咖啡粉若磨得较粗，注入的
2022-05-18 咖啡 成分 味道 咖啡粉 苦味 粗细 不均 研磨 咖啡豆 豆子 酸味 浓度 美味 香气 微粉 越多 混杂 调和 干净 明显 -
意式磨豆机的构造？有什么配件？刀盘有什么分类？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式磨豆机的构造？有什么配件？刀盘有什么分类？ 现在市面上有太多种类的磨豆机，从几百元的砍豆机或手摇磨豆机，到几万
2022-05-18 咖啡 磨豆机 平面 磨盘 直径 锥形 影响 营业 专业 之间 差异 豆粉 转速 合意 细小 细致 不适 接下来 优劣 公众 -
咖啡粉粗细也会影响风味！怎么影响风味？咖啡粉磨越细冲起来越苦
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉粗细也会影响风味！怎么影响风味？咖啡粉磨越细冲起来越苦吗？ 迅速滴落→冲煮出无杂味的干净味道 咖啡粉若磨得较粗
2022-05-18 咖啡 成分 粗细 咖啡粉 味道 研磨 不均 苦味 咖啡豆 酸味 风味 影响 浓度 美味 要点 豆子 香气 微粉 摩擦 混杂 -
手冲咖啡过程解说：手冲咖啡步骤图解闷蒸 手冲咖啡15g冲多少水？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）影响手冲咖啡的七大因素行家所指定的手工冲泡式咖啡，过程较为费时与讲究，但所冲泡出来的口感，却是让人非常难忘与抗拒的，
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 水流 水温 滤纸 口感 深度 步骤 过程 温度 热水 粗细 行家 香味 影响 原始 有种 过头 苦涩 一般而言 -
充满仪式感的冲煮咖啡 什么是手冲咖啡 手冲咖啡教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）；；专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡，是对咖啡的另一种诠
2022-05-18 咖啡 水流 咖啡豆 咖啡粉 过程 速度 风味 温柔 二氧化碳 方法 时间 水温 调节 专业 公众 只有 味道 工房 手法 更多