知识列表
-
夏季上班族易感冒 服药后忌喝咖啡提神
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏季天热,室内室外温差大,有不少上班族患上感冒,头痛、咳嗽、四肢无力,想当难受。感冒后需要注意什么?吃什么感冒才能
2022-05-18 感冒 咖啡 感冒药 选择 上班族 眼镜 药物 隐形眼镜 食物 饮食 症状 充足 辛辣 健康 头痛 不好 成分 时间 油腻 生冷 -
马铃薯味道的咖啡是怎样形成的?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )与普通咖啡不同,精品咖啡很像葡萄酒:口感和味道及气味就是一切."马铃薯味道(Potato Taste Defects
2022-05-18 味道 咖啡 马铃薯 马铃 昆虫 分析 气味 瑕疵 有关 成分 挥发性 色谱 质量 卢旺 东非 卢旺达 实验 干燥 独一无二 产区 -
咖啡杯测之风味基础
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多时候当你我聊起咖啡的风味你与我所喝的在同一个杯子里说出来却好像我们活在两个不同的世界里众所周知我们的味觉感受器:
2022-05-18 咖啡 气味 香气 味道 人联 味觉 不同 不好 术语 气息 花香 这是 麦芽 新鲜 浓郁 嗅觉 程度 食物 香草 比卡 -
【新手问答集锦】手冲怎么注水?拉花怎么融合?爱乐压可以拉花?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )大家好,相信很多小伙伴都会买咖啡器具和咖啡豆回家自己做来喝,小编经常也会收到各种问题,小伙伴们讨论的热情也很是高涨。
2022-05-18 咖啡 问题 风味 拉花 爱乐 咖啡豆 还是 新手 口感 就是 水果 水洗 焦糖 醇厚 专业 巧克力 方法 液面 豆子 香气 -
单一产地浓缩咖啡SOE咖啡就会更好喝吗?如何看待SOE咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )去咖啡店点一杯咖啡,有没有试过被咖啡师问到:"要不要试一试我们的 SOE?"所谓的"SOE",是"Single Or
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 咖啡店 产地 浓缩 口味 精品 选择 不同 独特 传统 味道 影响 产区 价格 品质 因素 概念 咖啡机 -
咖啡豆进口手续流程及单证文件 咖啡豆进口如何办理手续
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1.首先确定是否是以下产地的,以下产地为已有输出国产区,如果不是以下产区涉及到国家风险控制,会比较麻烦。 越南、印度
2022-05-18 咖啡 咖啡碱 咖啡豆 产地 海关 卫生 产区 印度 手续 进口 澳大 输出国 加拿 卢旺 尼亚 巴布 拉斯 肯尼 东帝汶 乌干达 -
有机咖啡粉怎么样好喝吗 有机咖啡怎么喝才健康 有机咖啡粉怎么煮
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这包 Malongo La Tierra 纯阿拉比卡咖啡豆是法国 Malongo 公司旗下的一款风味很棒的豆子,它是
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 润发 比卡 阿拉 法国 贸易 标签 清楚 公司 农业 包装 商品 国际 香气 农业部 法国农业部 认证 销售 饱满 -
进口咖啡税收与报关手续 中国咖啡豆进口需要什么资料?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )转运从香港清关回来不需要提供手续,可以做包税进口清关 未焙炒咖啡豆 关税8% 增值税17% 已焙炒咖啡豆 关税15%
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 进口 标签 卫生 关税 增值税 报告 木托盘 清关 证书 中文 增值 手续 安全 专业 企业 保质期 公众 单证 -
中国进口咖啡豆交易网官网 咖啡豆进口包装与检测流程报关
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )每一杯黑色浓醇的咖啡,都来自于咖啡豆研磨萃取,咖啡豆本身的品质,影响入口的风味。台湾的咖啡豆有95%都来自于海外,根
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 品质 毒素 进口 人工 台湾 农药 数量 豆子 加工 业者 瑕疵 仓储 残留 不当 协会 机率 来源 果实 -
咖啡豆进口如何办理?咖啡豆进口是暴利行业?进口咖啡税收多少
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不知道是不是已经是公开的秘密 咖啡豆(已烘好)的零售价大概是进口的生豆成本的六七倍 那些号称精品豆等级的甚至可以到十
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 成本 台湾 进口 栽培 便宜 业者 价格 原因 机械 消费者 稻米 精品 航运 补贴 消费 暴利 便当 苦涩 -
想买进口纯咖啡豆能推荐一下买什么牌子吗?为何反倒要找小豆商?
咖啡,红酒,茶三类是风味食品,中国的咖啡豆产量不足世界的1%,因此,大部分咖啡豆都是进口的。如果是抱着对风味不抱太高的希望的分享态度买一些品牌豆,试一试无妨,你计划是要买一包咖啡给懂喝咖啡的人,还是请
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 豆子 品牌 还是 新鲜 风味 推荐 出名 三个 咖啡店 国家 大部分 心思 方式 时间 更多 香味 中国 埃塞俄比亚 -
什麽是萃取率、浓度、冲泡比?咖啡萃取原理是什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )什麽是萃取率、浓度、冲泡比?萃取率 二战后的美国国家咖啡协会,聘请Dr. Ernest Eral Lockhart
2022-05-18 咖啡 浓度 数据 咖啡粉 数值 标准 重量 公克 也就是 区间 协会 容量 比例 水溶性 算式 美国 水溶 尖锐 明显 干燥 -
咖啡豆烘焙程度区别与特色 咖啡豆烘焙机设计讲解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )*最浅度烘焙的咖啡豆,一般称之为肉桂色烘焙度,豆心最高温度点不超过摄氏(下同)205度,以SCAA的焦糖化程度来看则
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 深度 程度 酸度 黏稠 黏稠度 之间 焦糖 最高 温度 独特 独特性 油脂 味道 甘味 阶段 浓郁 甜味 -
北欧烘焙概念是什么?金杯萃取概念?豆表和豆心什么烘焙程度?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )北欧烘焙概念是什么?金杯萃取概念是什么? 什麽是北欧烘焙,是把咖啡烘的很浅吗? 浅烘焙只是北欧烘焙最後所呈现出的
2022-05-18 咖啡 概念 北欧 咖啡粉 金杯 标准 比例 机器 理想 精品 应用 不同 最大 只是 咖啡豆 性能 技巧 更多 说是 高效率 -
浅谈咖啡豆烘焙程度区别 星巴克意式烘焙咖啡豆算深烘吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )第三波咖啡美学化发展至今,人们也日渐注重所谓的"黑咖啡原味"。从庄园单品豆、产量稀少的精品豆开始,论产区、论风味特性
2022-05-18 咖啡 时间 咖啡豆 又称 口感 程度 香气 风味 不同 深度 强劲 专业 精品 肉桂 苦味 明显 浓厚 清淡 饱满 人们 -
咖啡豆的烘焙阶段风味变化对照表 咖啡豆的烘焙程度与风味的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )下面介绍咖啡豆烘焙程度阶段的变化。 变化过程 生咖啡豆吸收热之后,颜色开始由绿转黄,豆子的含水率开始下降。 热能将咖
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 酸味 程度 阶段 香气 反应 咖啡因 时间 颜色 风味 变化 化学 损失 热能 物质 重量 香味 发展 化学反应 -
咖啡豆烘焙程度60是什么意思?Agtron值与咖啡豆烘焙程度对照表
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆烘焙程度说明 咖啡界限烘焙机采以半热风式,对于咖啡的味道和香气有著极大的优势,半热风可提供稳定的火力,让生豆均
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 程度 酸味 含量 热风 苦味 颜色 香气 浓郁 淡薄 适度 优雅 甘甜 一般而言 主导 人工 公众 原味 口感 -
手冲咖啡器具有哪些?有什么选择?手冲水粉比是多少?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随着咖啡已走入民众生活的同时,不只是上班时间会去买杯咖啡之外,也有越来越多的人想要学习手冲咖啡,为自己居家时光或好友
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 滤纸 时间 咖啡粉 选择 好玩 新鲜 变数 热水 风味 研磨 器具 好喝 截然不同 熟能生巧 以此类推 由内而外 乐趣 公众 -
手冲咖啡的金杯理论 手冲法萃取率的计算?萃取率是什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡的金杯理论: 手冲法萃取率的计算 我们现在开始实作, 首先是讨论手冲法的萃取率计算。有些人可能会觉得奇怪, 我
2022-05-18 咖啡 也就是 就是 时候 标准 这是 咖啡粉 公式 方式 水粉 浓度 重量 理论 金杯 不同 合适 复杂 有趣 残暴 一般来说 -
美式咖啡壶萃取法介绍 美式咖啡豆什么牌子好 咖啡豆供货商推荐吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )美式咖啡机在一般家庭中最常见的咖啡壶,美式咖啡机煮法相当便利,相信不少人都应该都有使用过这样的机器,或许对于某些人认
2022-05-18 咖啡 咖啡壶 滤网 水箱 水量 滤纸 咖啡豆 冷水 咖啡机 咖啡粉 研磨 纯净 刻度 口味 状态 玻璃 电源 一人 一杯 上一