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北欧烘焙概念是什么？金杯萃取概念？豆表和豆心什么烘焙程度？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）北欧烘焙概念是什么？金杯萃取概念是什么？ 什麽是北欧烘焙，是把咖啡烘的很浅吗？ 浅烘焙只是北欧烘焙最後所呈现出的
2022-05-18 咖啡 概念 北欧 咖啡粉 金杯 标准 比例 机器 理想 精品 应用 不同 最大 只是 咖啡豆 性能 技巧 更多 说是 高效率 -
咖啡师技能《专业咖啡师手册》咖啡师的系统化操和作工作流程
第五章 咖啡师的系统化操作能够提高效率的工具业务繁忙的咖啡馆必须采取提高效率的措施，不能总是傻傻地每次制作一杯饮品。更重要的是，咖啡师必须通过训练最大限度提高效率，但又不能影响出品的质量。使用电控计时
2022-05-18 咖啡 温度 温度计 流程 蒸汽 牛奶 制作 手柄 计时器 饮品 平台 一致 同时 笔者 工作 不同 效率 过程 一杯 电控 -
哥伦比亚 supremo瑞士水处理法低咖啡因咖啡制作过程及原理介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑞士水处理法﹝The Swiss Water or Water-Only Process﹞：使用商业化开发的高效率处理方式，共有两大步
2022-05-18 咖啡 咖啡因 风味 处理 因子 咖啡豆 二氧化碳 热水 高压 瑞士 溶剂 二氯甲烷 就是 方式 甲烷 二氯 之中 成分 活性 活性碳 -
哪种咖啡咖啡因含量低？推荐哥伦比亚瑞士水处理法低咖啡因咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑞士水处理法﹝The Swiss Water or Water-Only Process﹞：使用商业化开发的高效率处理方式，共有两大步
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无人咖啡馆的前景 无人咖啡馆好还是现在模式的咖啡馆好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日前，Eatsa官方公告称，准备关闭在纽约、华盛顿哥伦比亚特区、加州伯克利的5家餐厅，留下2家位于旧金山本部的门店继续运营。如果说是亚
2022-05-18 餐厅 顾客 体验 效率 食物 模式 电子 服务 咖啡 咖啡馆 还是 价值 原因 同时 姓名 成本 无人化 服务员 流程 电子设备 -
连星巴克都难以调和的“尴尬”，这台咖啡机能做到么？
每一个咖啡馆老板，都要面对这样一个选择--对于一杯咖啡，你希望做出来更好喝还是做起来更高效?但是，二者能不能同时实现呢?1这台咖啡机在搞什么事情?今年 6 月，在布达佩斯举办的 World of Co
2022-05-17 咖啡 咖啡机 精品 巴克 精品化 自动化 机器 全自动 调和 品质 时间 同时 效率 质量 还是 一杯 大赛 营销 选择 事情 -
迪欧咖啡官方网站 迪欧咖啡是什么意思？迪欧咖啡店怎么加盟
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）迪欧咖啡官网迪欧餐饮集团在经济全球化的背景下专注于中西文化融合的休闲餐饮服务，自2002年在上海青浦创设首家门店以来
2022-05-18 咖啡 迪欧 餐饮 餐厅 菜品 品质 社群 优惠 服务 优雅 会员 客人 方式 气息 消费者 红利 资讯 欧亚 查询 消费 -
云南咖啡与巴西咖啡的差距在哪里？从云南咖啡初加工阶段分析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本文从咖啡初级加工过程中鲜果采摘、鲜果分级、脱皮、脱胶、干燥、清理分选、脱壳、分级、包装 9 个 生产阶段，对中国云
2022-05-18 咖啡 加工 云南 机械 脱壳 巴西 鲜果 咖啡豆 生产 干燥 同时 质量 脱胶 杂物 过程 影响 包装 产业 发酵 抛光 -
想要开咖啡店，一个咖啡店长具体工作是什么？咖啡馆主修炼手册
一个咖啡店店长自述 在开店之初的半年内，我试担当了店长一职，对于一家店的经营或多或少有了很多基本的认知。而在此之后更多的是做为一名咖啡师，从侧向观察两家店的经营状况与店长的工作情况。也因为这样的机会
2022-05-18 咖啡 店长 营业 员工 工作 公司 目标 管理 营运 经营 咖啡店 团队 销售 情况 技能 状况 问题 商品 顾客 培训 -
想开咖啡馆，一个咖啡店长前期准备有哪些？咖啡店店长的是技能
一个咖啡店店长自述 在开店之初的半年内，我试担当了店长一职，对于一家店的经营或多或少有了很多基本的认知。而在此之后更多的是做为一名咖啡师，从侧向观察两家店的经营状况与店长的工作情况。也因为这样的机会
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埃塞俄比亚九大精品产区地域介绍，你知道有多少
埃塞俄比亚拥有全球最多元化的咖啡栽植系统，包括森林咖啡、半森林咖啡、田园咖啡、栽植场咖啡四大系统。在埃塞尔比亚有90%的咖啡是出自田园、森林与半森林，然而大规模的企业化栽植在埃塞俄比亚确实极少，也许这
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半自动意式咖啡机推荐-最新款Rancilio意式半自动咖啡机
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我的第一台咖啡机是LaMarzocco和第一台意式咖啡机是BEZZERA从 1927 年开始， Rancilio 一
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baratza sette 270锥形磨豆机详细介绍 baratza 270特点在哪
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）BARATZA推出这种新的锥形磨豆机系列，推出革命性的新型研磨技术。这项技术在列支敦士登设计并完善了8年，在简单，高效和耐用性方面树立
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哥伦比亚低因咖啡豆风味口感描述 是怎么处理的 瑞士水处理法过程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚 Supremo 级 瑞士水处理 低咖啡因咖啡(利用活性碳吸附咖啡因) Colombia Supremo Swiss Wate
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巴西神木庄园 为什么叫神木庄园
神木庄园位於南米纳斯的多山区域，其海拔约 1200 公尺，年均温约为 19 度，而雨量则约为 1600 公厘。米纳斯则是巴西最重要及知名的产区之一。 庄园的风土条件与优良天候，造就了适宜种植精品咖啡
2022-05-18 咖啡 庄园 生产 巴西 神木 品质 精品 重要 产量 国家 天候 条件 流程 热带 配方 风味 麻袋 泰奥 米纳 米纳斯 -
我的梦想是开一家咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )科学家、画家、探险家、大明星，甜品店、火锅店、宠物馆、咖啡店等等等等。这些是我们曾经的梦想，我们怀揣着各式各样的梦想长大、成年，如今，
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咖啡店技术分享 | 一个成功率超高的冰滴咖啡制作方法教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）制作冰滴咖啡建议选用单品豆为佳，以10秒七滴的慢速滴滤约6-8小时，这种长时间低温萃取的方式让咖啡粉百分百浸透湿润，
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 口感 咖啡豆 滤纸 重要 低温 冰块 小时 制作 物质 过程 风味 慢速 滤布 长时 接触 不均 酸涩 一致性 -
巴西咖啡特点，巴西咖啡黄波旁品种介绍。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在所有的咖啡产国当中，巴西拥有最得天独厚的地貌与天候条件，平缓的高原地形，乾湿分明的季节，使当地生产量能够比起其它国
2022-05-18 咖啡 波旁 巴西 成熟 产量 生产 咖啡豆 总产 总产量 果实 风味 黄色 米纳 米纳斯 地区 庄园 海拔 瑕疵 生产量 精品 -
单品咖啡豆的不同面貌早就千变万化的个性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）家中长期放置超过两三包不同品种口味的咖啡豆，若加起放在公司的，总数应该维持在五六包左右。 以一包大概200g，每杯咖啡用豆量20g，这
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 口味 不同 个性 豆子 清淡 重要 成熟 品种 就是 期限 酸性 千变万化 刚强 少不了 伯爵 命中率 咖啡店 土壤 -
低因咖啡如何冲泡 什么咖啡属于低因咖啡 低因咖啡的咖啡含量
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低因咖啡Decaf是不含咖啡因的咖啡（decaffeinated coffee）的缩写。来自咖啡豆的咖啡至少有97％
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