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咖啡拉花：视觉享受v.s味道？咖啡拉花的融合度对咖啡整体的影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花压纹心得 咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响当你步入咖啡店，点了一杯拿铁(Caffe Latte)
2022-05-18 咖啡 拉花 牛奶 图案 一杯 表面 客人 味道 咖啡店 意大利 一口 制作 整体 融合度 复杂 好看 只是 油脂 泡沫 过程 -
咖啡术语 | 如何专业地表达咖啡的风味口感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Flavor【风味】是香气、酸度、苦度、甜度和醇度的整体印像，可以用来形容对比咖啡的整体感觉。 Acidity【酸度】是咖啡具有的酸辛
2022-05-17 咖啡 苦味 清淡 味道 咖啡粉 口感 酸辛 味觉 感觉 整体 气味 特质 部分 酸度 香味 风味 活泼 浓郁 淡薄 公众 -
衣索匹亚耶加雪菲波丽村日晒科契尔咖啡风味介绍描述
生豆相貌、一致性、新鲜度到干香气与风味都相当优秀！ 十分具有耶加雪菲的产地特色 生豆散发着迷人的日晒果香！ 甜美的水蜜桃干香气 夹带着甜柑橘水果香气与可爱讨喜的橙色水果 可可韵平衡了整体调性～ 丰富
2022-05-18 咖啡 雪菲 处理 水洗 产区 香气 风味 匹亚 整体 水果 咖啡豆 地区 柑橘 调性 索比亚 可爱 有名 柔滑 细腻 甜美 -
耶加雪菲科契尔镇波丽村神秘果微批次咖啡豆详细介绍
生豆相貌、一致性、新鲜度到干香气与风味都相当优秀！ 十分具有耶加雪菲的产地特色 生豆散发着迷人的日晒果香！ 甜美的水蜜桃干香气 夹带着甜柑橘水果香气与可爱讨喜的橙色水果 可可韵平衡了整体调性～ 丰富
2022-05-18 咖啡 雪菲 处理 水洗 产区 香气 风味 整体 水果 匹亚 咖啡豆 地区 柑橘 调性 索比亚 可爱 有名 柔滑 细腻 甜美 -
日常冲煮 | 如何确认虹吸壶咖啡的研磨度粗好还是细好？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）因为之前店里虹吸壶出品比较少，冲煮参数之类的并没有太多钻研，其实无非也就是水温、研磨度、粉水比以及冲煮时间这几项，近
2022-05-18 咖啡 研磨 时间 水温 实验 明显 口感 实验组 整体 风味 参数 还是 情况 手法 苦味 相同 咖啡豆 思路 柑橘 油脂 -
微批次是建立在「让品质更好」的前提下望带动整体一起往上提升
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「挑出」微批次的方法 要「挑出」微批次的方法有很多，例如，因为今天的天候情况比较好，特别将本日的咖啡豆和其他隔开，或者是某位农夫施肥
2022-05-18 批次 咖啡 生产 技术 方法 品质 风味 产区 农民 国家 生产者 哥斯 合作 处理 尝试 测试 不断 专业 咖啡豆 樱桃 -
清爽香草气味夹著淡淡香料味的春之雨——越南人的浪漫
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )杯测清爽香草气味夹著淡淡香料味，入口后巧克力榛果味满溢，提升整体风味层次，油脂感滑顺润口，轻柔间带著蔗糖的甜香，整体口感干净清爽、柔和
2022-05-17 咖啡 越南 越南人 焦糖 蔗糖 香草 就是 巧克力 榛果 亚洲 浪漫 清爽 香料 轻柔 柔和 事情 口感 层次 整体 苦味 -
手冲咖啡的萃取能力？冲法有什么讲究？手冲萃取的原理是什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡的萃取能力？冲法有什么讲究？手冲萃取的原理是什么？ 舌头就是我们的数据来源，先喝一口咖啡，一入口带来的是明
2022-05-18 颗粒 咖啡 饱和 不同 时间 代表 口感 整体 水位 风味 三洋 入口 方式 物质 速度 给水 功能 味道 强度 结果 -
巴西咖啡庄园的精品咖啡豆风味怎么样 巴西有风味比较好的咖啡吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡豆Ipanema庄园产地：巴西庄园：Ipanema生豆处里方式：水洗处理法之后、日晒与自然熟成烘焙度：中偏深焙度风味：厚度口感
2022-05-18 咖啡 庄园 巴西 整体 咖啡豆 风味 均衡 口感 方式 水洗 自然 豆子 香气 处理 不错 充足 圆润 好喝 专业 产地 -
惊呆了！原来咖啡有这么神奇的美容功效
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡中的抗氧化剂含量高，能提升皮肤整体的健康。 据研究咖啡除了能提神，还具有美容功效，特别是女性朋多喝咖啡有很多好处。但是，因为咖啡含
2022-05-17 咖啡 皮肤 功效 美容 咖啡因 抗氧化剂 明亮 健康 自由 镇静 事项 作用 含量 大部分 孕妇 整体 有害 眼部 肤色 血液 -
想要咖啡卖得好，你得先学会如何加糖加奶！！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不知道有多少人跟小编一样，最初是从一包包速溶咖啡，过渡到意式咖啡，再后来进了手冲咖啡的"坑"，从此无法自拔。咳咳～不小心跑题了，今天不
2022-05-17 咖啡 牛奶 糖浆 保久 风味 鲜乳 含量 消费 选择 消费者 甜味 不同 砂糖 脂肪 一杯 整体 甜度 蛋白 蛋白质 部分 -
现调饮料争霸战 小七称王
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）7-ELEVEn跃居国内最大现调饮料通路，今年投入1亿元针对咖啡设备、咖啡豆进行升级，全年销售咖啡杯数挑战3.2亿杯，加上新加入的现萃
2022-05-17 咖啡 咖啡机 市场 规模 饮料 整体 设备 门市 投入 最大 业绩 全年 品牌 比重 需求 风味 一成 升级 销售 万台 -
用虹吸壶冲煮咖啡的研磨度粗细该如何调磨，实操验证一下
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【西达摩日晒花魁】接触手冲多的，对于花魁的风味和冲煮应该也比较熟悉，今天来说一下对于虹吸壶，冲煮的个人实际操作。在网
2022-05-18 咖啡 口感 研磨 个人 整体 明显 咖啡豆 实际 巧克力 更多 柑橘 油脂 花魁 风味 交流 不同 浓郁 香甜 均衡 清新 -
危地马拉-坎德拉里亚Candelaria庄园咖啡豆烘焙建议、杯测评分
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉-坎德拉里亚(Finca Candelaria)庄园 咖啡是危地马拉最重要的经济收入，约有12万5千人从事咖啡的生产是最大宗的
2022-05-18 咖啡 危地马拉 咖啡豆 庄园 香气 里亚 复杂 水果 坎德 传统 余韵 整体 海拔 明显 颗粒 生产 不良 充足 干净 细腻 -
危地马拉美地娜庄园特征介绍 风味口感描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉珍珠 美地娜庄园 Finca Medina 美蒂娜庄园是咖啡玩家非常喜爱的安提瓜咖啡，农场1999年开始建立耕种，是百年来一直
2022-05-18 咖啡 庄园 风味 整体 香气 蒂娜 危地马拉 余韵 农场 农庄 品种 森林 水果 海拔 联盟 苹果 雨林 波旁 安提瓜 认证 -
探索精品咖啡 │ 台湾的黑金盛世
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )台湾在近十几年来，已养成喝咖啡的习惯。据统计，至2014年底，台湾人所饮用的咖啡年均杯，已从50几杯翻倍至超过100杯，说明了"黑金"
2022-05-17 咖啡 台湾 精品 咖啡厅 香气 黑金 专业 市场 整体 消费 不同 同时 规模 风味 连锁 醇厚 之中 农民 协会 台币 -
Fellow Stagg EKG 600 vs 900 大小黑壶比较开箱 <居家冲煮观点>
Fellow Stagg EKG 600 vs 900 大小黑壶比较开箱 Fellow Stagg EKG自从一月问世以来，受到许多咖啡爱好者的亲睐 直觉好用的旋钮温控设计+精
2022-05-18 给水 学长 差异 水位 设计 功能 明显 整体 大小 重量 复杂 小巧 良好 柔软 壶嘴 底座 水量 状况 还是 重心 -
7大品牌22款胶囊咖啡机评比 比比看胶囊咖啡机哪个牌子好喝！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）胶囊咖啡机因外观造型新颖，成为许多摩登家庭妆点居家装潢的特色家电，本次在机器类项目评比依照价格、功能各占40分，外观
2022-05-18 咖啡 胶囊 售价 均衡 造型 酸度 香气 口感 风味 咖啡机 功能 口味 外观 整体 机器 水量 明亮 入口 台湾人 材质 -
咖啡粉怎么冲好喝？咖啡粉的研磨能让咖啡的整体风味的体现不同
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们经常被问到在家里煮咖啡的最佳方式; 我应该买什麽机器？ 我应该使用什麽冲泡方法？ 这种和那些豆的理想酿造比是多少
2022-05-18 咖啡 研磨 问题 毛刺 酿造 化合物 研磨机 过滤器 化合 不同 方法 磨床 绿豆 芳香 高质量 重要 一致 化学 压力 原因 -
危地马拉 珍珠 美地娜、美蒂娜农庄
危地马拉 珍珠 美地娜、美蒂娜农庄 想到危地马拉咖啡您第一个想到什麽安提瓜？这个是古都的名字，花神？这个是一个品牌的名字，细致的烟燻味答对了这个就是危地马拉咖啡的特色，主要形成的因素是因为火山地质
2022-05-18 咖啡 危地马拉 蒂娜 风味 农庄 庄园 整体 香气 安提瓜 余韵 农场 名字 品种 森林 水果 海拔 火山 联盟 苹果 雨林