知识列表
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【干货】咖啡豆是如何筛选好坏、评定等级的？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的分级假如有2个咖啡馆的店主在讨论，A店主说："我们店里用的咖啡豆是巴西圣多斯NO.2，你们店呢？"B店主说："我们店用的是与蓝山
2022-05-17 咖啡 筛网 巴西 品质 等级 豆子 评价 瑕疵 咖啡豆 生产 温和 海拔 颗粒 最高 产地 大小 方式 尺寸 生产国 味道 -
咖啡豆的栽培过程：播种与采收教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的栽培过程 常有人误以为咖啡是直接以生豆种植的，花费心思种了半天却发现怎么也不发芽。事实上咖啡要以带着内果皮（Parchment）
2022-05-17 咖啡 成熟 咖啡豆 收成 果实 种子 豆子 干燥 内果皮 方式 红色 自然 苗床 苗木 采收期 巴西 精制 国家 地面 外皮 -
危地马拉咖啡有什么优缺点？为什么那么受欢迎？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）天赐的豆种 帕卡马拉咖啡是1950年代在萨尔瓦多发现的帕卡斯Pacas（波本种的突然变异种）与巨型豆Maragogype（象豆）的杂交
2022-05-17 咖啡 庄园 赫特 危地马拉 风味 卡马拉 卡马 产区 冠军 品种 水果 细腻 巧克力 火山 花香 萨尔 萨尔瓦多 大赛 细致 厚度 -
咖啡布粉手势图片展示 教你如何正确有效地布粉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩Espresso堪称是意式咖啡的灵魂，也是一切花式咖啡、拉花艺术的基础。一直有很多小伙伴询问小编，如何打奶泡如何拉花，然而却甚
2022-05-17 咖啡 方法 咖啡粉 动作 边缘 磨豆机 上下 手柄 手法 方式 漏斗 表面 专业 双手 推荐 辅助 有效 不同 密实 优点 -
【欣赏】来自新加坡的 17 岁的 Daphne Tan 的 3D 立体拉花
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天跟大家分享一组来自新加坡 17 岁的 Daphne Tan 的 3D 立体拉花！请用心看，不要说话～
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如何辨别咖啡豆好坏？豆子熟度够、豆相干燥、香气不能持久！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是许多人每天都必喝的饮品，但你喝对了吗？ 新鲜的咖啡豆要怎样分辨，教你从颜色外观与味道分辨咖啡豆的好坏。 咖啡豆买回来后，如何保存
2022-05-17 咖啡 豆子 新鲜 香气 咖啡豆 外观 密封 保鲜 果酸 毒素 现象 空气 苦味 马上 鲜度 清楚 冰箱 室温 惰性 惰性气体 -
咖啡梦工厂---全球最大星巴克门店
2014年年底，已拥有超过2.3万家分店的星巴克公司，在它的"出生地"西雅图，开设了全球最大的一家星巴克门店。这家总占地面积超过15000平方英尺（约1394平方米）的门店包括两个咖啡工作吧台、一间周
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 工厂 巴克 颜色 门店 吧台 橡木 皮革 顾客 工作 巨大 一家 公众 出生地 分店 占地面积 原料 同时 周边 -
1999的星享卡首日就卖完，星巴克天猫店在卖啥？
联商网专栏：2015年12月，星巴克也开始触网做天猫电商了，一个线下的咖啡店怎么做天猫呢？这真是脑洞大开的事情，毕竟星巴克不是商品数量很多的零售。让我们一起来看一下星巴克在天猫店上卖的商品，来分析
2022-05-17 巴克 消费 天猫 会员 商品 积分 零售 企业 手机 消费者 渠道 物流 这是 规划 会员卡 又是 咖啡 场景 实物 意义 -
星巴克蓝山咖啡豆品质是怎么样？是真的蓝山吗？
星巴克也开始卖蓝山咖啡豆了 这应该是款好豆子。在咖啡世界中，蓝山咖啡就意味着顶级咖啡。但也因为它的名号太大太好用，冒牌的自然也是不少。但真正的蓝山咖啡其实是稀少的，只有获得过牙买加政府专门成立的本国
2022-05-17 咖啡 巴克 蓝山 咖啡豆 豆子 门店 世界 市场 方式 部分 进阶 中国 一杯 供应 稀少 糟糕 殊途同归 主导 主导者 产区 -
图解星巴克手冲咖啡步骤，星巴克东帝汶咖啡有什么特色？
星巴克臻选豆的传奇故事 东帝汶的咖啡产量很小，在2001年之前它都是默默无闻的咖啡品种，近日，星巴克上了一款新产品，叫东帝汶珠粒咖啡，从介绍来看，这应该是一款单品豆。 在东帝汶，咖啡以野生的方式
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星巴克东帝汶咖啡有什么特点？星巴克豆子如何手冲？
星巴克臻选豆的传奇故事 东帝汶的咖啡产量很小，在2001年之前它都是默默无闻的咖啡品种，近日，星巴克上了一款新产品，叫东帝汶珠粒咖啡，从介绍来看，这应该是一款单品豆。 在东帝汶，咖啡以野生的方式
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传说中的星巴克臻选东帝汶单品有到底是一杯怎样的咖啡?口感如何
星巴克臻选豆的传奇故事 东帝汶的咖啡产量很小，在2001年之前它都是默默无闻的咖啡品种，近日，星巴克上了一款新产品，叫东帝汶珠粒咖啡，从介绍来看，这应该是一款单品豆。 在东帝汶，咖啡以野生的方式，
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星巴克臻选豆的传奇故事--东帝汶珠粒咖啡
星巴克臻选豆的传奇故事 东帝汶的咖啡产量很小，在2001年之前它都是默默无闻的咖啡品种，近日，星巴克上了一款新产品，叫东帝汶珠粒咖啡，从介绍来看，这应该是一款单品豆。 据说，东帝汶有四分之三土地为
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星巴克星享卡值不值得购买？
除非别人请客，或者你请客别人，否则还是蹭用别人的买一赠一券最合算～全新美人鱼星享卡套装，心动上线，还有颇具质感的女神款星享卡#等你来收藏。快用他们记录你和咖啡的惬意时光星享卡的巧妙之处是把"决定优惠多
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你喝的是什么咖啡？ ─商业咖啡、公平贸易、精品咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到咖啡，镶有绿色双尾美人鱼的星巴克，总令大多数的人印象鲜明。 即便平常没有喝咖啡习惯的人，依旧可能在买一送一时来上一杯。 或许，我们
2022-05-17 咖啡 商业 咖啡豆 贸易 精品 生产 巴克 价格 只是 豆子 质量 台湾 一杯 新鲜 公平交易 企业 同时 国际 风味 交易 -
全新美人鱼星享卡，达人玩转星享卡，星享卡的巧妙之处
全新美人鱼星享卡套装，心动上线，还有颇具质感的女神款星享卡#等你来收藏。快用他们记录你和咖啡的惬意时光星享卡的巧妙之处是把"决定优惠多少钱"这个权利交给消费者：卡成本88是固定的，你的购买行为直接决定
2022-05-17 消费 优惠 划算 最大 咖啡 消费者 巧妙 全新 美人 美人鱼 惬意 明智 也就是 也就是说 产品 卡套 女神 就是 心理 总会 -
跟着咖啡大师林东源老师学拉花是一种怎样的体验？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我喜欢喝咖啡，但是没想到有一天会去上【咖啡大师-林东源老师】的拉花课程，太幸福了啦！ 林东源在咖啡界相当有名，常参加国内外咖啡拉花比赛
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逛店小百科 | 何谓动物咖啡店？光顾动物咖啡店有哪些注意事项？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）献给喜欢小动物的您，如果想在旅途中找小动物疗愈心情。 强烈推荐您去日本的「动物咖啡店」。 本文抹茶小编将为您介绍日本人气动物咖啡店的相
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把咖啡机送上国际空间站，让宇航员们喝上咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在今年 11 月，空气力队长莎曼珊 Cristoforetti 将成为第一的意大利女人到空间去。猜猜她会带着她？一台咖啡机 ！你没想到
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记忆力不好请喝咖啡，咖啡因有助于记住刚刚得知的新讯息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯卡布奇诺（如图）所含的咖啡因可以帮助增强记忆力。PHOTOGRAPH BY BOB SACHA, NATIONAL GEOGRAP
2022-05-17 咖啡 咖啡因 研究 记忆 记忆力 结果 作用 受试者 食用 清楚 兴奋剂 区域 对象 小时 影像 方式 机制 神经 脑部 药物