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世界咖啡地图——中美洲巴拿马咖啡产区信息资料大全
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马的咖啡风味及质感中等而均匀,颇有类似蓝山的气质。巴拿马咖啡很柔滑,颗粒饱满重量轻,而且酸度均衡度完美,其优质咖啡豆风味纯正、极富
2022-05-17 咖啡 巴拿马 咖啡豆 火山 温和 均衡 口感 特区 风味 柔滑 温顺 肥沃 凉爽 清爽 纯正 饱满 并驾齐驱 低价位 土壤 层级 -
世界咖啡地图——中美洲萨尔瓦多咖啡产区信息资料大全
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )活跃的火山活动为萨国带来富含矿物质火山灰,以火山灰为主的土壤成分里,矿物质较多,有机质较少,因此,为维持地利以及弥补有机质的不足,萨国
2022-05-17 咖啡 风味 口感 山区 绝佳 巧克力 有机质 火山 咖啡豆 火山灰 甜味 花香 酸味 香味 产区 中央 土壤 地区 奶油 柑橘 -
世界咖啡地图——中美洲危地马拉咖啡产区信息资料大全
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉的纬度在15度左右,因为境内山脉绵延甚长,地区性气候变化很大,因此造就了瓜国的八大咖啡产区,皆位于亚热带气候下的高地地形上,雨
2022-05-17 咖啡 火山 土壤 危地马拉 产区 地区 气候 酸味 香味 不同 饱满 平原 雨量 区域 咖啡豆 特色 汉尼斯 特兰 法拉 新东方 -
想喝又便宜又省力的咖啡?速溶咖啡……绝对不是最明智的选择
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝咖啡好处多多,在现今的社会彷佛已成为一股时尚与休闲的潮流,无论是在路上或是餐厅里,都可见人人随手一杯。 但为了方便,市面上的二合一、
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 热水 香料 选择 聪明 专业 个人 成分 程度 食用 干燥 市面 心血 心血管 成份 挂包 方式 机率 植物 -
对不起,拉花与精品咖啡根本无关
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也不清楚是从何时开始,拉花仿佛成为了精品咖啡的一部分。客人光顾精品咖啡店时,觉得奶咖里有拉花设计,是理所当然的。但其实,除了美观以外,
2022-05-17 咖啡 拉花 口感 味道 视觉 风味 图案 一杯 精品 感官 体验 客人 就是 设计 媒体 牛奶 卡布 一口 影响 美丽 -
咖啡喝多了会心悸?咖啡因只是代罪羔羊,真相是……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有些人会觉得喝过咖啡以后心慌慌的、咚咚乱跳,也就是一般所说的心悸。其实这是比较主观性的话语,可能是由许多生理上的变化所造成,像是早期心
2022-05-17 咖啡 咖啡因 焦化 咖啡豆 海拔 身体 研究 水洗 现象 生物 生物碱 阶段 成熟 味道 心室 包装 处理 收缩 浓郁 口感 -
【配方】天气转凉~快来做杯咖啡Mix烈酒暖暖身子吧!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近开始,天气转凉~遇上台风天气,住在大广州的小编居然也不得不提前脱单--没办法,必须穿两件了,一件真的有点冷了……来来来,快跟小编学
2022-05-17 咖啡 烈酒 咖啡豆 伏特加 冰块 奶酒 材料 酒器 香料 鲜奶 天气 浓郁 巧克力 茴香 风味 意大利 暖暖 身子 配方 贪杯 -
来杯「冰咖啡」吧 日本咖啡文化介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在日本想喝咖啡,可至便利商店、「Blue Bottle Coffee」等第三波咖啡店、吃茶店等店面。 冰咖啡更属日本独特饮品。 本篇将
2022-05-17 咖啡 日本 咖啡店 早餐 文化 咖啡文化 独特 商店 三波 服务 价格 糖浆 茶店 名古屋 连锁 牛奶 砂糖 体验 不同 咖啡豆 -
东京咖啡 | 这间星巴克不卖你咖啡,卖你一杯酒
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )地址:东京都千代田区丸の内3-3-1 丸の内新东京ビル (东京KITTE大楼后方) 营业时间:平日早上7点~22点30分、星期六早上8
2022-05-17 东京 巴克 咖啡 红酒 车站 东京车站 旅行 杯酒 口味 周边 城市 大楼 台湾 不同 口感 奶油 时间 星期 景点 柠檬 -
谷歌发布《2017年饮料趋势报告》,最热门的几款你都尝过了吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近谷歌发布了一份《2017年饮料趋势报告》,分享了依托海量搜索数据得到的几点饮料消费趋势。研究方法:搜索大数据+热门视频分析+消费者
2022-05-17 搜索 饮料 咖啡 趋势 热门 报告 数据 生姜 视频 制作 消费 消费者 内容 市场 热度 风味 净水 净水器 品牌 姜汁 -
【甜点教学】自制Affogato浓缩咖啡加上冰淇淋,简单又实用
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )当妳如果认识了老外朋友时,我想出去吃饭、喝茶时一定也会遇上一些小囧事件… (例如:英文不够好这件事啦…)偶然的一次,在煮咖啡时,突然有
2022-05-17 冰淇淋 咖啡 甜点 口味 浓缩 家常 意思 即溶 大利 不行 些小 滑润 香醇 一道 不够 乳脂 事件 作法 做法 公众 -
咖啡产区故事 | 咖啡危机来临,乌干达咖啡小农将何去何从?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )乌干达正把希望寄托在最有价值的作物上,但必须克服气候变迁的障碍。乌干达卡塞塞(Kasese)的咖啡农在采收成熟的咖啡「樱桃」。 PHO
2022-05-17 咖啡 马萨 乌干达 气候 办法 咖啡豆 国家 母牛 东非 变迁 生产 一头 作物 农地 农民 山顶 报告 收入 收成 调查报告 -
星巴克CEO看好中国:中国咖啡市场的扩张将持续几十年
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克认为,中国不断增长的中产阶层和城市化将提高这个流行饮茶文化的国家对于咖啡的需求 中国是星巴克最大的增长机会,中国市场的扩张可能会
2022-05-17 中国 巴克 市场 增长 咖啡 中产阶层 不断 国家 城市 家门 文化 机会 阶层 需求 美国 中产 最大 最快 重要 专业 -
喝咖啡醒脑提神,你,挑对时间喝了吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡,已是许多人每天不可或缺的饮品了,诸多报导与研究都说明了适当的黑咖啡对提神醒脑是充满帮助的,但你知道在什么时间喝咖啡最有效吗?我们
2022-05-17 咖啡 咖啡因 皮质 皮质醇 时间 生理 科学 作用 周期 小时 时钟 水平 浓度 科学家 荷尔蒙 血压 荷尔 贺尔 影响 控制 -
星巴克和福特是如何激励自己的员工,提升业绩的?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )当员工不仅仅是在工作,并且能够因为工作而受到激励时,组织才能实现真正的突破。受到激励的员工工作效率更高,同时也会反过来激励他们周围的人
2022-05-17 领导者 公司 业绩 员工 特质 调查 咖啡 鼓舞人心 同时 团队 方式 资源 人心 工作 巴克 安全 价值 企业 优势 基调 -
气候变迁、蜜蜂减少、咖啡产量下降的恶性循环
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )全球暖化影响许多作物生长,咖啡也深受其害,不仅产量降低,风味和香气产生剧烈变化,也加重了作物疾病与虫害加剧。但是我们可能没想过的是,自
2022-05-17 咖啡 蜜蜂 气候 地区 咖啡豆 变迁 作物 研究 影响 产区 产地 产量 全球 品种 多样性 适应性 不同 重要 团队 昆虫 -
喝咖啡等于喝热量?点单之前先了解一下各大咖啡的热量
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )人体摄取食物转化成热量后,用以维持人体基本心跳、血压等代谢,一部份的能量会转化为肝糖,存于肝脏与肌肉之中,帮助短时间内肌肉收缩和维持血
2022-05-17 咖啡 热量 鲜奶 一杯 口感 人体 多种 天然 常见 添加物 肌肉 能量 质量 身体 摩卡 代谢 平易 绵密 香醇 原汁原味 -
猫咪要从杯子里蹦出来啦!猫猫拉花咖啡厅特搜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )各位为猫痴狂的猫奴们有福啦!今天妞编辑为大家蒐罗了3家台湾的猫咪主题咖啡厅,不只可以玩猫,还有萌萌的猫咪拉花,无论是平面还是立体,全都
2022-05-17 咖啡 猫咪 拉花 头牌 立体 可爱 店家 旗舰 图案 地址 妞妞 时间 电话 资讯 饮料 咖啡厅 卖点 台中市 痴狂 大街小巷 -
咖啡文化 | 全球十种品饮咖啡的风情习惯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )自咖啡问世以来,人们一直以各种不同的方法饮用咖啡,这些方法后来又传到世界各地,展现出不同的特性。 冲煮咖啡已有一套完整的仪式可循,而这
2022-05-17 咖啡 浓缩 不同 咖啡馆 时间 牛奶 维也纳 一杯 生活 咖啡壶 常会 饮料 土耳其 美国 那不勒斯 消费 两个 仪式 传统 双胞胎 -
精品咖啡成风口 消费群体为何还是小众?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )精品咖啡前景待考在韩系咖啡的热度告一段落之后,近两年来资本对于精品咖啡行业的渴求日益明显。除了雀巢收购了小众咖啡连锁 Blue Bot
2022-05-17 咖啡 精品 消费 中国 还是 品牌 市场 消费者 规模 门店 需求 投资 咖啡店 品质 家门 效率 部分 美国 增长 推广