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老牌书店新华书店的深夜自营咖啡产品 改革创收寻出路
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）又一家老牌书店正式跻身24小时行列。作为北京新华书店首家24小时店，花市书店于日前开启了不打烊模式。北京商报记者实地走访发现，除了优化
2022-05-17 书店 花市 花市书店 北京 小时 读者 咖啡 新华 图书 产品 新华书店 经营 智能 人员 商报 工作人员 记者 设备 工作 一家 -
哥斯达黎加咖啡种植历史悠久，国民消费量大，培育优质精品咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进，1820年才首度出口外销咖啡，现有咖啡农民约32,000位，平均每位农民种植面积小于一公顷
2022-05-17 咖啡 哥斯达黎加 哥斯 海拔 产区 火山 处理 消费量 消费 中央 品质 山谷 农民 只有 同时 因素 庄园 方式 气候 面积 -
苏门答腊林东曼特宁就一定比黄金曼特宁差吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国家：印度尼西亚 等级：G1·3次手选 产区：苏门答腊岛林东 处理方式：传统湿刨法 海拔：1100～1600米 风味：烘焙吐司，坚果，
2022-05-17 咖啡 苏门 水洗 处理 曼特 风味 苏门答腊岛 苏门答腊 塔瓦 产区 方式 缺陷 印度 印度尼西亚 尼西亚 著名 产地 就是 时间 海拔 -
马面曼特宁和日晒曼特宁普通曼特宁哪个最好喝？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Gayo山咖啡具有独特的味道和高品质。咖啡豆具有强烈，独特的草药味道，具有轻微的蜂蜜味，适度和均衡的酸度。Gayo山咖啡符合蓝山咖啡作
2022-05-17 咖啡 水洗 处理 风味 苏门 缺陷 曼特 产区 方式 时间 部落 塔瓦 苏门答腊 苏门答腊岛 生活 均衡 干燥 醇厚 产地 山区 -
湿刨法曼特宁与日晒曼特宁的区别 风味口感上各有不同
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿：苏门答腊岛、爪哇岛、加里马恩岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名
2022-05-17 咖啡 曼特 苏门 日本 苏门答腊 印尼 苏门答腊岛 风味 厚实 著名 香醇 产区 名字 就是 两湖 塔瓦 多巴 处理 不同点 仙草 -
日晒花魁品质优秀屡屡夺冠的原因，除了品种与环境之外还有……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产地简介： 埃塞俄比亚行政区划分为四个等级，由大至小排列顺序为Region、Zone、woreda、kebele，大部分的咖啡生豆名称
2022-05-17 咖啡 产区 处理 埃塞俄比亚 生产 风味 区域 海拔 品种 处理厂 古吉 西达 红果 非洲 发酵 独特 位置 地理 地理位置 来源 -
日晒花魁是西达摩产区还是古吉产区？西达摩与古吉有什么关系？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏奇索(Shakisso)，位于古吉（Guji)，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。
2022-05-17 咖啡 处理 产区 处理厂 西达 花魁 区域 埃塞俄比亚 风味 古吉 海拔 前街 品种 花香 发酵 生产 明显 含水率 时间 曲线 -
咖啡爱好者的盛典！陆家嘴金融城国际咖啡文化节浓香启幕
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）10月13日晚，倍受白领和游客欢迎的陆家嘴金融城国际咖啡文化节在浦东陆家嘴中心绿地拉开帷幕。本次咖啡节为期三天，现场可谓是咖啡爱好者的
2022-05-17 咖啡 陆家 陆家嘴 金融 金融城 文化 国际 公益 爱心 爱好者 咖啡节 楼宇 白领 绿地 交流 活动 盛典 不同 区域 区委 -
星巴克的粉丝们，你们真的记得星巴克的LOGO长什么样吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你还记得宜家logo长什么样吗？你能单凭记忆画出星巴克美人鱼商标吗？Signs网站向156名美国人发起这个挑战。他们被要求在半小时之内
2022-05-17 商标 记忆 公司 吉特 巴克 最大 有趣 人们 参与者 咖啡 结果 网站 色彩 苹果 部分 颜色 比萨 宜家 达美 最小 -
咖啡与运动：如何运用咖啡辅助运动以达到健身减肥的效果
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）健康与运动可以说是无法分割的共同体，不论是要维持完美体态或是增强体能少疾病的产生，要使身体机能保持在最佳状态，除了良好的生活、饮食习惯
2022-05-17 咖啡 运动 咖啡因 脂肪 健身 肌肉 中枢 身体 健康 中枢神经 情况 神经 系统 代谢 收缩 训练 适量 专业 人体 水分 -
品尝咖啡的学问 | 如何细心品尝一杯咖啡？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品尝咖啡为什么是一门学问？ 人类的每个活动都可能造成重大错误、普通结果或卓越成就。 能不能将错误转变为潜在的胜利，通常取决于有没有一试
2022-05-17 咖啡 感官 专业 味道 气味 香气 一杯 辨别 不同 咖啡杯 甜味 舌头 苦味 酸味 东西 之间 区域 口腔 味觉 差别 -
哥伦比亚，巴拿马艺伎介绍，如何手冲？手冲实用参数，水粉比多少
翡翠庄园： 翡翠庄园（La Esmeralda）的艺伎之所以成为世界知名咖啡，出自于一个偶然，退休的瑞典裔银行家罗道夫彼得森（Rudolph A. Peterson）在巴拿马买下了翡翠庄园，用来安度
2022-05-17 咖啡 庄园 翡翠 巴拿马 冠军 世界 精品 品种 海拔 风味 不同 比达 研磨 哥伦比亚 先生 批次 水量 明显 价格 咖啡豆 -
巴拿马翡翠艺伎咖啡与哥伦比亚希望庄园瑰夏咖啡，哪个更胜一筹？
翡翠庄园： 翡翠庄园（La Esmeralda）的艺伎之所以成为世界知名咖啡，出自于一个偶然，退休的瑞典裔银行家罗道夫彼得森（Rudolph A. Peterson）在巴拿马买下了翡翠庄园，用来安度
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翡翠庄园惊人竞拍记录，翡翠庄园的艺伎咖啡有什么特点呢？
翡翠庄园惊人竞拍记录： 翡翠庄园（La Esmeralda）的艺伎之所以成为世界知名咖啡，出自于一个偶然，退休的瑞典裔银行家罗道夫彼得森（Rudolph A. Peterson）在巴拿马买下了翡翠庄
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翡翠庄园汤帕奇庄园玛玛卡塔庄园被誉为巴拿马三大艺伎咖啡庄园
【艺伎种】 世界最昂贵咖啡种类之一 要说到艺伎\瑰夏豆，就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种，还有就是屡创惊人的成交交易记录。 丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独特风味的咖啡
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如何冲好一杯巴拿马艺伎？艺伎瑰夏咖啡豆有什么特点？
【艺伎种】世界最昂贵咖啡种类之一要说到艺伎\瑰夏豆，就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种，还有就是屡创惊人的成交交易记录。丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独特风味的咖啡农，而第一位
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体现完美迷人的酸---巴拿马三大艺伎
体现完美迷人的酸---三大艺伎 有时候看到客人选咖啡，会问到"你喜不喜欢咖啡酸？ "或是"你喜欢酸的单品还是均衡的单品"等？ 酸度 "Acidity(酸度)"是咖啡品尝中最重要的一个项目，咖啡豆
2022-05-17 咖啡 酸味 庄园 感觉 酸度 处理 精制 明亮 迷人 余韵 口感 口腔 味道 咖啡豆 就是 水果 风味 香味 反应 三大 -
肯尼亚ＡB 大裂谷 库尔德农民合作社水洗咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国家：肯尼亚 ■庄园：库尔德农民合作社District Kurget ■产区： 大裂谷 巴林戈县 ■品种：SL28,34 ■处理法：水
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苏门答腊 多巴湖 沙摩西岛湿脱壳处理法曼特宁咖啡风味口感香气描
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）■国家： 印度尼西亚 ■产区：北苏门答腊 多巴湖 沙摩西岛 ■品种： Ateng ■处理法：湿脱壳 ■采收期：2017年 杯测报告：
2022-05-17 咖啡 脱壳 处理 风味 多巴 苏门 曼特 西岛 苏门答腊 产区 只有 特殊 潮湿 主角 全世界 咖啡豆 异国 异国风味 环境 高品质 -
苏门答腊 西马伦根县 “日晒”曼特宁风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）■国家： 印度尼西亚 ■产区： 苏门答腊 西马伦根县 ■品种： Ateng ■处理法：日晒 ■采收期：2017年 杯测报告： 普遍认为
2022-05-17 咖啡 曼特 苏门 苏门答腊 产区 处理 风味 西马 厚实 干净 相同 知名 稀有 细致 难得 热情 事实 事实上 倒是 公众