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五个方法让开咖啡店的梦想快速破灭:无论是想开店还是已经开店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )过去的数年间我致力于帮助别人实现咖啡店的梦想,我还写了本书叫《咖啡店的商业灵魂》来跟大家讨论开一间咖啡店的该如何才能够实现梦想。现在,
2022-05-18 咖啡 咖啡店 感觉 成功 商业 一家 专业 方法 生活 人士 教训 开一 经营 地方 模式 盈利 梦想 原因 故事 租金 -
越南咖啡业状况与转变决心
2001~2005 年期间,世界咖啡市场起伏不定,供过于求的危机对咖啡种植者及其相关从业人员的收入造成非常不利的影响。近几年,越南的中粒种咖啡年供应量为1200~1400 万袋(60公斤/袋),在这场
2022-05-18 咖啡 越南 生产 发展 地区 市场 消费 种植者 合作 产业 世界 产品 消费者 产量 价格 危机 技术 面积 作物 国际 -
猫屎虐畜真相现 象牙伪善苦不和 上
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近日报章报道,某五星级酒店响应亚太善待动物组织(PETA Asia-Pacific)的呼吁,决定停售以不人道方式生产的麝香猫咖啡(俗称
2022-05-17 咖啡 动物 消费者 精品 麝香 消费 粗糙 业界 公众 农民 口感 报章 样本 笔者 而是 胶布 质素 青草 一关 包装 -
哥伦比亚 完美庄园口感和风味特点?种植历史是什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚 完美庄园口感和风味特点?种植历史是什么? 完美庄园是哥伦比亚Camilo先生2011年新投资的庄园,Ca
2022-05-18 咖啡 庄园 哥伦比亚 品种 波本 风味 环境 合适 热情 专业 农民 咖啡因 山谷 庄园主 更多 柑橘 香料 留尼旺 留尼旺岛 交流 -
爱狗人士请警惕!首尔狗咖啡馆惨案 哈士奇锁喉咬死小狗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )韩国首尔狗咖啡发生哈士奇咬死小狗惨剧,画面曝光令人心惊。事发在9月21日,一名女饲主带着小狗到首尔一家狗狗咖啡馆后,放小狗和其他狗一起
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 小狗 宠物 士奇 责任 还是 爱宠 人士 安全 温馨 主人 主题 公众 就是 悲剧 惨剧 攻击性 生命 画面 -
巴拿马Berlina Estate日晒Geisha介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )基本信息 农场: Berlina Estate 品种: Geixia艺伎/瑰夏 处理: 日晒处理法 海拔高度:海拔 1500-1700
2022-05-18 咖啡 农场 巴拿马 家庭 家族 海拔 种子 迪亚 处理 不断 世纪 儿子 先生 孩子 年代 庄园 时间 植物 正在 种植园 -
来杯手冲咖啡吧!总结四大常见错误
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )虽然说手冲咖啡比起虹吸壶,步骤是简单许多,但就是因为简单,细微的美味关键很容易被忽略,不少人冲煮了数十年之后,才发现原来自己在手冲咖啡
2022-05-17 咖啡 水柱 重要 味道 咖啡豆 错误 关键 家用 时间 水壶 研磨 常见 新鲜 冰箱 壶嘴 市面 步骤 水流 物质 矿物 -
手网烘焙咖啡豆心得分享
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店我学习手网烘焙时间不长,烘焙不到50网,在网上学习看些视频,是不是会问自己为啥要学手网烘焙?就咖啡爱好者而言,手网烘焙至少
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 过程 豆子 圆形 朋友 球形 价格 水平 面积 选择 便宜 较大 专业 优势 体力 大师 女生 家庭 日本 -
无人咖啡馆的前景 无人咖啡馆好还是现在模式的咖啡馆好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日前,Eatsa官方公告称,准备关闭在纽约、华盛顿哥伦比亚特区、加州伯克利的5家餐厅,留下2家位于旧金山本部的门店继续运营。如果说是亚
2022-05-18 餐厅 顾客 体验 效率 食物 模式 电子 服务 咖啡 咖啡馆 还是 价值 原因 同时 姓名 成本 无人化 服务员 流程 电子设备 -
铂澜咖啡学院官网_ 北京铂澜咖啡学院地址 广州铂澜咖啡学院地址
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"与其拉一位懂咖啡的咖啡师合伙开店,不如拉一位MBA合资。只要将兴趣变成事业,个人价值与社会价值结合,就是一件好事。
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 中国 优雅 就是 培训 经营 价值 更多 发展 北京 专业 中国人 事儿 兴趣 场所 文化 最好 社会 餐饮 -
Venezuela委内瑞拉咖啡豆风味特点介绍 委内瑞拉咖啡种植历史变化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )委內瑞拉咖啡(Venezuela) 委內瑞拉咖啡产量不高,大部份都供应到国内消费。虽然说地理上委内瑞拉主要产自西部接
2022-05-18 咖啡 委内瑞拉 石油 农夫 经济 欧洲 哥伦比亚 年时 可可 国家 国际 地区 政府 发展 咖啡豆 世代 传教士 农业 农作 农作物 -
淬炼:世界冠军吴则霖的咖啡人生(二)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )从未停止的自我训练二○○九年回到台湾,我在专利事务所担任工程师的职务,而Chee则成了事务所的翻译。 依然喜爱咖啡的我们,在不必上班的
2022-05-18 咖啡 比赛 浓缩 就是 时间 动作 双手 机器 流程 眼神 冥想 制作 世界 人生 不同 客人 家人 时候 根本 问题 -
从咖啡研磨生活哲学:喝咖啡的口味和生活哲学之间的连带关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在《绿卡》这部电影里,热爱园艺的女主角白蒂,为了能拥有一间有美丽花园的房子,而与急欲取得美国绿卡的男主角乔治「假结婚」。 这两个成长背
2022-05-18 咖啡 生活 人生 漏斗 三合一 就是 三合 哲学 味道 容器 情景 时候 过程 酒精 酒精灯 香味 卡布 卡布其 选择 口味 -
颠倒的AeroPress:爱乐压反压法咖啡冲煮教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )当涉及到用AeroPress咖啡机冲泡咖啡时,有两种主要的方法。第一种方法在与Aerobie AeroPress以及我们的AeroPr
2022-05-17 咖啡 酿造 方法 过滤器 研磨 温度 食谱 时间 热水 颠倒 不同 勺子 漏斗 咖啡机 尝试 教程 世界 之间 压力 塞子 -
开咖啡馆2年赔600多万,最后被逼到卖盒饭
开家咖啡馆究竟有多难?被朋友称为"生意天才"的阿坚,在快消、建材、家居、娱乐4个行业干得风生水起,却在咖啡馆上2年赔了600多万。从卫生间小细节、到运营管理,"全都在踩坑,几乎没做对一件事"。来看看有
2022-05-17 咖啡 餐厅 咖啡馆 阿坚 产品 运营 生意 团队 火爆 老板 顾客 定位 消费 龙虾 活动 店面 洗手间 西餐 酒吧 写字 -
日本咖啡手网烘焙 手网烘焙咖啡豆心得 吐血整理!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手网烘焙咖啡豆心得 结合自身经验和网络教材整理我学习手网烘焙时间不长,烘焙不到50网,在网上学习看些视频,是不是会问自己为啥要学手网烘
2022-05-18 咖啡 豆子 咖啡豆 过程 圆形 面积 日本 专业 朋友 球形 便宜 不锈钢 价格 水平 选择 较大 一致 优势 体力 大师 -
可怜天下父母心!慈父辞职创立自闭症咖啡馆,只为助子学专长
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )「一名父亲可以为孩子做多少事或放弃多少事?」这是大部分家长无法确切回答的问题,或者说直到发现自己的孩子是特殊儿童前,都不敢相信,自己能
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 自闭 自闭症 阿德 阿德里 孩子 工作 员工 患者 儿子 环境 特殊 耐心 骄傲 客人 大学 家长 小时 收入 -
Dry Proces咖啡豆日晒处理法步骤过程讲解 日晒法咖啡豆特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆日晒法Natural Processed/Sundried/Dry process。 按照惯例,在开始看处理法
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 水洗 果肉 处理 发酵 部分 风味 不同 果皮 质量 影响 重要 干燥 成熟 因素 水果 过程 迷人 上图 -
星巴克咖啡店放的音乐,跟咖啡味一样,都必须严格控管
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克咖啡豆 >国人对咖啡的讲究,自有悠久历史。平心而论,星巴克(Starbucks)的咖啡摆在咱们这儿,单就口味论
2022-05-18 咖啡 音乐 巴克 专辑 唱片 店里 合作 咖啡店 主流 公司 乐迷 全新 全球 市场 美国 主题 产品 分店 年来 文化 -
随着韩“咖啡王”离世,是时候聊聊韩系咖啡的兴衰成败
「韩国"咖啡王"离世」咖啡陪你创始人姜勋,当地时间24日下午5点46分在其位于首尔瑞草区的家里洗手间中自杀,现场未留下遗书。公司职员联系姜勋一直未有回应,前往其家中发现自杀,随即拨打119进行申报。警
2022-05-17 咖啡 消费 韩国 中国 市场 咖啡店 咖啡馆 巴克 人员 消费者 门店 增长 豪丽 品牌 更多 茶房 行业 产品 公司 商务