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种间杂交品种 | 由阿拉比卡罗布斯塔与野生种杂交来的品种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )种间杂交品种 由阿拉比卡罗布斯塔与野生种杂交来的品种 【Centroamerica H1】 Sarchimor T5296 x 野生
2022-05-17 杂交 品种 野生种 咖啡 卡罗 布斯 布斯塔 阿拉 阿拉比 叶锈病 密度 浆果 线虫 高产 中大 养分 需求 米海 豆粒 选出 -
中大医师解答:咖啡不只提神 还能抗癌防老年痴呆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )营养专家解读喝咖啡的N个疑问,胃肠功能不佳、心脏不好、患有高血压等不建议喝咖啡 每天早晨,用一杯咖啡驱走缠绵的睡意,已经成为许多中国城
2022-05-17 咖啡 咖啡因 风险 一杯 研究 系统 健康 功能 肝癌 营养 作用 心脏 胃肠 脂肪 过多 年轻 适量 伴侣 味道 大学 -
埃塞俄比亚单一农场系统Single Farm Project 苏克库托单一农场
苏克库托庄园由庄园主Tesfaye Bekele于2005创立,从一开始的五公顷,在数十年的努力之下,因为坚守高品质的种植而名气越来越旺盛,庄园也渐渐扩大为两百公顷颇具规模的中大型庄园。由于庄园面积已
2022-05-18 系统 农场 庄园 出口 埃塞俄比亚 库托 苏克 产区 小农 规模 古吉 旺盛 颇具规模 三个 不用 交易所 位子 出口贸易 口感 可追溯 -
台湾开出号称亚洲首间精品咖啡概念店 居然是胶囊咖啡机……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡也能是精品!有业者引进亚洲第1间精品咖啡店,以温暖色调、简约舒适的装潢,和开放式的购物空间,让消费者能挑选属于自己的咖啡机。 开幕
2022-05-17 咖啡 精品 咖啡机 农夫 咖啡店 民众 胶囊 亚洲 台湾 年轻 简约 舒适 专业 专家 业者 公众 原味 品牌 大师 工房 -
烘焙小技巧 如何轻松筛选残次豆
昨天在网上看到有人问到振动筛能不能筛分花生豆和咖啡豆,答案是肯定可以的。下面就振动筛在筛分这两种物料的一些问题及解决办法进行一些探讨。首先,客户要知道花生豆和咖啡豆的目数,然后选择合适的筛网,筛网像筛
2022-05-18 振动 筛网 振动筛 直线 花生 花生豆 物料 咖啡 咖啡豆 二层 客户 等级 设备 出料 合适 不断 产量 优势 同时 噪声 -
由阿拉比卡种演变来的品种【Caturra】卡图拉及其变种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )由阿拉比卡种演变来的品种 【Caturra】卡图拉 红Bourbon的单一基因自然突变矮生绿顶品种,每公顷植 5000--6000
2022-05-17 品种 杂交 卡图 卡图拉 产量 叶锈病 最好 海拔 线虫 豆粒 咖啡 柠檬 浆果 甜味 甜度 高产 埃塞俄比亚 巴西 比卡 阿拉 -
巴拿马皇家帕卡马拉 Pacamara豆有什么特色?是象豆吗?
巴拿马皇家帕卡马拉 Pacamara豆有什么特色?是象豆吗? 这几年有几些阿拉比卡豆(Arabica)的品种十分热门,如最昂贵的Gesha豆、甜蜜的黄波旁(yellow bourbon),另就是Pa
2022-05-18 巧克力 不同 制程 风味 波旁 萨尔 萨尔瓦多 冠军 季军 庄园 水洗 水蜜桃 香料 第四名 皇家 卡马拉 卡马 巴拿马 香甜 昂贵 -
听说喝红豆水和咖啡可以去水肿?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )女士们最怕受水肿拖累,出现"象腿"或"水桶腰"。有指红豆水或咖啡有助减水肿,营养师指红豆水含高钾质,有助抗衡钠质,确可改善水肿。不过,
2022-05-17 水肿 咖啡 红豆 脾胃 营养 食物 饮水 张可 温热 虚弱 中医 建议 性质 成因 毒素 浓度 细胞 肾气 营养师 过多 -
喝咖啡能护肝?谨记3诀窍,聪明喝不NG!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝对咖啡不只提神 还有利护肝,降低早死风险 美国知名营养师克里斯汀‧柯尔派翠克(Kristin Kirkpatrick)与胃肠肝胆科医
2022-05-17 咖啡 诀窍 保健 咖啡因 摄取量 风险 民众 糖份 身体 研究 健康 人体 国家 好处 报告 疾病 肝癌 脂肪 脂肪肝 营养 -
星巴克共有几种研磨度 手冲在星巴克研磨几度?星巴克咖啡豆研磨
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )去星巴克通常只喝双份浓缩,但是不明白既然全是用全自动咖啡机做的,为什么在量和温度上会有较明显的差别。还有既然都是培训
2022-05-18 咖啡 巴克 培训 浓缩 标准 温度 专业 经理 速度 一杯 值班 制作 影响 咖啡豆 研磨 年青 明显 矫情 一致 不仅仅 -
咖啡香气的干馏作用
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店如果一杯咖啡可以同时具备梅纳反应的花香、果香、草本香气,焦糖化反应的坚果、焦糖、巧克力香气与干馏作用产生的醇厚呛香的风味,
2022-05-17 咖啡 香气 反应 作用 焦糖 咖啡豆 风味 梅纳 分子 化合物 坚果 果香 过程 颜色 化合 难得 不易 醇厚 难得一见 丁香 -
咖啡的美味,咖啡杯也有学问!
装盛一杯咖啡,并不是咖啡杯唯一的用处,一个好的咖啡杯,可以让咖啡的香气更饱满、味道更丰富、口感更滑润、色泽也更纯粹。 纯白色的骨瓷杯。 咖啡杯学问1─材质与厚薄,使咖啡与众不同 一杯值得细细品味的单
2022-05-17 咖啡 咖啡杯 温度 不同 香气 一杯 口感 层次 白色 学问 色泽 细致 美好 轻巧 光泽 入口 冰块 印象 厚薄 同时 -
精品咖啡冷知识 最受欢迎的精品咖啡豆有哪些款式?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡,每个男士每天都可能会饮一杯,去咖啡店品味一杯好与坏的咖啡,可能很多人都懂,如何提升你对咖啡的品味?比别人知多少
2022-05-18 咖啡 精品 咖啡豆 味道 香气 巧克力 知识 世界 价值 标准 甘味 不同 专业 初学者 可可 方法 最好 柠檬 科学 红酒 -
巴西精品咖啡豆喜拉朵产区 水洗SC19的风味和口感特点?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西精品咖啡豆喜拉朵产区 水洗SC19的风味和口感特点? 喜拉朵产区位于巴西中部横跨八个省份占地约两百万平方公里的"
2022-05-18 咖啡 巴西 产区 草原 气候 台地 热带 香气 米纳 口感 地区 席拉 米纳斯 咖啡豆 水洗 浓郁 值得一提 丝绸 产量 占地约 -
书店、唱片行都是你的咖啡厅!文青必访台中特色咖啡小店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )早期台湾深受日本文化影响,让追求老台中味的这里也充满日式情怀。 photo1 photo2 photo3 photo4 photo5
2022-05-17 咖啡 风和日丽 音乐 城市 生活 唱片 特殊 冰激凌 地址 地方 实体 理念 台中市 台湾 西班牙 合作 文青 无远弗届 人味 况味 -
冲泡咖啡,究竟该用哪种水?
有水的地方就有生命。从人类到植物,水是万物的生命之源。水分子由氧离子和氢离子组成,正是由于这种分子结构,我们很难在自然环境中找到纯净的水。在从雨水转变成自来水的过程当中,水会吸收、分解多种与其接触的物
2022-05-17 咖啡 碳酸 物质 硬度 水垢 碳酸氢盐 含量 碳酸盐 能力 咖啡机 反应 矿物 矿物质 离子 分子 碳酸钙 设备 酸性 酸碱 锅炉 -
咖啡的种类及特点大全 咖啡,不只是一种饮料 咖啡的品种种类介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡,真的只是一种饮料 只是喝它的人,太复杂了! 咖啡的分类 • 咖啡属于茜草科咖啡属的常绿灌木,咖啡属分支下的植物
2022-05-18 品种 咖啡 杂交 阿拉 比卡 产量 叶锈病 因子 波旁 海拔 线虫 浆果 罗布 罗布斯 遗传 养分 豆粒 植株 需求 高产 -
达人教你手冲好咖啡 法兰绒咖啡技巧之松屋式沖泡法与之字沖泡法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡制作的工艺流程图-星巴克咖啡制作流程松屋式冲泡法 松下和义 1962年左右被构思的松屋式冲泡法,自行研发了不会妨
2022-05-18 咖啡 滤纸 咖啡粉 热水 时间 法兰 法兰绒 中央 水温 研磨 金属 阶段 达人 厚度 味道 圆锥 圆锥形 方式 条件 水量 -
咖啡中含有多少咖啡因 脱因咖啡的风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )脱因咖啡真的完全没咖啡因吗 许多的美国人开始尝试喝脱咖啡因咖啡,希望得到一杯只有咖啡味但不刺激神经系统的"完美"咖啡。 但脱因咖啡真的
2022-05-18 咖啡 咖啡因 方法 化学 咖啡豆 过程 含量 物质 甲烷 自然 比卡 罗布 罗布斯 阿拉 美国 不同 标准 水洗 巴克 处理 -
咖啡品种的种原与遗传育种 咖啡豆种类种植表现风味特征详解大全
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡的种原与遗传育种 "咖啡,不是只是一种饮料?!"咖啡,真的只是一种饮料只是喝它的人,太复杂了 ! 咖啡的种类 •
2022-05-18 品种 咖啡 杂交 阿拉 比卡 产量 叶锈病 因子 波旁 海拔 线虫 浆果 高产 品质 罗布 罗布斯 遗传 豆粒 养分 需求