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读懂咖啡包装上的标签信息,选出好咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如今在大卖场或咖啡馆都可以买到咖啡豆,而咖啡馆有可能是直接向烘焙师订购咖啡豆,或上专门网站买来的。 不论如何,读懂包装上的标示,都能帮
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 包装 浓度 生产 不同 方式 期限 程度 公克 帮助 信息 产区 咖啡馆 品种 就是 建议 日期 星期 生产者 -
哥伦比亚考卡产区的基本知识以及风味描述 考卡省卓越杯COE介绍
哥伦比亚考卡产区的基本知识以及风味描述 卓越杯介绍 产地简介: 考卡省,Cauca department,名字来源于考卡河,Cauca River。位于哥伦比亚西南部,与那里尼奥省(Narino
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 产区 卓越 选出 国际 生产 风味 考卡省 知名 样品 气候 水量 海拔 活动 竞赛 评审 均衡 味道 就是 -
由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Colombia】哥伦比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )种间杂交品种 由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种 【Colombia】哥伦比亚 又称 Variedad Colombia 具有焦糖和
2022-05-17 品种 杂交 叶锈病 比卡 罗布 罗布斯 阿拉 咖啡 抗力 海拔 谱系 产量 养分 密度 线虫 选出 研究 豆粒 需求 高产 -
筛粉器的作用?筛选出细粉对咖啡萃取的影响?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )研磨咖啡是为增加咖啡萃取的速度, 不同的萃取方式需搭配适合的研磨粗细度, 研磨度愈细, 冲煮时间要愈快, 像Espr
2022-05-18 咖啡 研磨 细粉 咖啡粉 细度 咖啡豆 过程 乾净 明显 时间 磨豆机 粗细 苦味 速度 金属 面粉 雪菲 明亮 层次 层次感 -
哥伦比亚考卡咖啡怎么冲 哥伦比亚卓越杯考卡单品咖啡冲煮教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚咖啡的基本知识以及风味描述手冲哥伦比亚考卡咖啡冲煮参数建议 手冲哥伦比亚考卡咖啡豆。15g粉,中细度研磨(沙
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 产区 卓越 国际 气候 水量 海拔 选出 味道 咖啡豆 甜度 考卡省 生产 评审 充足 平稳 温和 缓慢 均衡 -
洪都拉斯咖啡豆介绍 洪都拉斯有什么好的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。它属热带
2022-05-18 咖啡 果实 拉斯 洪都拉斯 洪都 咖啡豆 高地 成熟 代表 机器 海拔 质量 选出 浸泡 优异 充沛 温和 光泽 山地 工房 -
肯尼亚咖啡豆复式水洗法简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店肯尼亚"复式水洗法"肯尼亚的复式水洗法也称作肯尼亚双重水洗发酵(double fermentation)。原因在其水洗槽中
2022-05-17 咖啡 肯尼 肯尼亚 发酵 处理 水洗 等级 品种 小时 产区 大小 手工 选出 风味 咖啡豆 复式 浓郁 传教士 净水 口感 -
哥伦比亚咖啡 哥伦比亚考卡卓越杯 哥伦比亚咖啡口感特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在娜玲珑省(Narino)的上方并与知名产区薇拉省(Huila)相邻,虽然考卡省是COE卓越杯的常胜产区之一,但知名
2022-05-18 咖啡 卓越 知名 收入 产区 小农 样品 美金 选出 活动 生产 哥伦比亚 惊人 玲珑 世界各地 一般来说 主办方 公众 农民 出口商 -
种间杂交品种 | 由阿拉比卡罗布斯塔与野生种杂交来的品种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )种间杂交品种 由阿拉比卡罗布斯塔与野生种杂交来的品种 【Centroamerica H1】 Sarchimor T5296 x 野生
2022-05-17 杂交 品种 野生种 咖啡 卡罗 布斯 布斯塔 阿拉 阿拉比 叶锈病 密度 浆果 线虫 高产 中大 养分 需求 米海 豆粒 选出 -
洪都拉斯咖啡介绍?洪都拉斯庄园有哪些?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )风味口感特征:风味颇佳,丰富醇厚,适混合饮用。 洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南
2022-05-18 咖啡 拉斯 洪都拉斯 洪都 果实 咖啡豆 口感 高地 风味 不同 成熟 醇厚 代表 味道 机器 海拔 爱好者 甜味 质量 选出 -
物以稀为贵?微批次究竟是真的好还是只是个噱头?挑选标准是?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )什麽是微批次 就是在一批本来就表现不错的豆子里,再进一步选出表现最为优异的豆子 「微批次(Microlots)」用最简单的话来说,
2022-05-18 咖啡 批次 一方 品质 豆子 价格 方法 风味 生产 不错 优异 再进一步 不断 同时 咖啡豆 就是 市场 技术 时间 更多 -
肯尼亚AA精品咖啡产区:Nyeri涅里、基里尼亚加、Murang'a穆兰卡
肯尼亚咖啡在精品咖啡界拥有众多追随者,肯尼亚AA更是拥有非一般的人气。 通常肯尼亚咖啡分类如下: 1)常见分类: 手工采摘的咖啡果,经过手工拣选,挑出未成熟果(unripe)、过熟果(overr
2022-05-18 咖啡 肯尼 肯尼亚 产区 加工 精品 加工厂 名字 常见 手工 气流 等级 选出 颗粒 分选机 分类 基里 尼亚 穆兰 尼亚加 -
洪都拉斯咖啡豆挑选鉴别方法 洪都拉斯咖啡产地、风味和口感
风味口感特征:风味颇佳,丰富醇厚,适混合饮用。 洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。它属热带气候,气温温和,雨
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肯尼亚生豆批发肯尼亚AA批发价格肯尼亚等级划分精品咖啡生豆
肯尼亚咖啡在精品咖啡界拥有众多追随者,肯尼亚AA更是拥有非一般的人气。 通常肯尼亚咖啡分类如下: 1)常见分类: 手工采摘的咖啡果,经过手工拣选,挑出未成熟果(unripe)、过熟果(overr
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哥伦比亚傻瓜庄园莫里西欧小农介绍 哥伦比亚咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )海拔 1500 米考卡省位于哥伦比亚的西南方,在娜玲珑省(Nariño)的上方并与知名产区蕙兰省(Huila)相邻,
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肯尼亚AA卡罗歌托什么味道 肯尼亚咖啡怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚AA卡罗歌托什么味道 肯尼亚咖啡怎么冲泡 肯尼亚咖啡品种 最初被带到肯尼亚种植的是Bourbon波旁,20世纪五十年代,当时的
2022-05-17 咖啡 肯尼 肯尼亚 风味 处理 水洗 发酵 品种 产区 等级 卡罗 小时 水量 香气 浓郁 复式 大小 手工 柑橘 选出 -
洪都拉斯咖啡豆极均衡,不同的烘焙带出不同的多层次口感、风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛。既可以用来调配综合咖啡,也可以作为单品来冲泡,用洪都拉斯咖啡混合调配意式浓缩
2022-05-18 咖啡 拉斯 洪都拉斯 洪都 果实 不同 口感 咖啡豆 风味 精彩 成熟 味道 时间 机器 水份 温度 甜味 程度 过程 选出 -
哥伦比亚考卡卓越杯咖啡的来源 什么是考卡杯竞赛Cauca Best Cup
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚考卡卓越杯介绍:咖啡豆的竞赛批次,除了我们常见的国家级别竞赛,例如巴拿马的Best of Panama,或是
2022-05-18 咖啡 竞赛 咖啡豆 哥伦比亚 卓越 区域 产区 区域型 条件 考卡省 知名 国家 年第 更多 有利 样品 选出 风味 帮助 活动 -
肯尼亚AA卡罗歌托风味描述 肯尼亚咖啡哪个牌子好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚AA卡罗歌托风味描述 肯尼亚咖啡哪个牌子好 肯尼亚咖啡种植区域 肯尼亚的咖啡产区主要集中在以肯尼亚山(Mt.Kenya)为代表
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肯尼亚AA卡罗歌托咖啡产区介绍 肯尼亚咖啡怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚AA卡罗歌托咖啡产区介绍 肯尼亚咖啡怎么冲泡 手冲实用参数建议 手冲肯尼亚AA卡罗歌托:15g粉,中细研磨(小富士鬼齿刀3.5
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