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乌干达/西尼罗地区/白色尼罗河咖啡 难得一见的水洗乌干达咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )尼罗河是孕育埃及古文明的母亲河,自上游带来的沉积物在下游成了沃土,流域广达九个国家。白尼罗河是尼罗河上游的两大支流之一 (另一条为青尼
2022-05-18 乌干达 咖啡 尼罗河 尼罗 干燥 水量 水洗 产区 白尼罗河 国家 小时 废水 果实 樱桃 流域 风味 出口 处理 丰沛 厚实 -
咖啡香气的干馏作用
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店如果一杯咖啡可以同时具备梅纳反应的花香、果香、草本香气,焦糖化反应的坚果、焦糖、巧克力香气与干馏作用产生的醇厚呛香的风味,
2022-05-17 咖啡 香气 反应 作用 焦糖 咖啡豆 风味 梅纳 分子 化合物 坚果 果香 过程 颜色 化合 难得 不易 醇厚 难得一见 丁香 -
曲水流觞进了日本咖啡馆,很有诗意
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店不知道是否受中国文化中曲水流觞的影响,日本埼玉县Tamura咖啡馆的设计者在餐台上挖出一圈凹槽,将水引入槽中,让流水把顾客
2022-05-17 顾客 咖啡 饮料 曲水流觞 咖啡馆 曲水 日本 食品 食物 美好 难得 神清气爽 无处不在 难得一见 一家 人们 传送带 公众 冰激凌 凹槽 -
“热带Tropical Deli Cafe”让你在城市感受废墟美学
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )台北难得一见结合影像、大型装置艺术展览的复合式咖啡空间,位于和平东路上进捷运科技大楼站的"热带Tropical Deli Cafe"就
2022-05-17 咖啡 艺术 热带 设计 三明治 咖啡厅 外带 空间 美术 野餐 三明 台北 废墟 美学 新鲜 和平 大安 大自然 形式 美术馆 -
Artisan Cafe美森咖啡 感受专业咖啡师的慢灵魂
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Jeremy说,「人」才是咖啡馆的灵魂。 (山岳文化提供)不同于人来人往的商圈生活步调,仁义街显得不那么簇拥,即便邻近捷运中央公园站,
2022-05-17 咖啡 山岳 文化 咖啡馆 蛋糕 生活 灵魂 中央 仁义 公园 吧台 步调 阳光 高雄 捷运 旖旎 自得 慢条斯理 按部就班 果不其然 -
手冲咖啡已不稀奇!东京出现第一家手冲单品绿茶专卖店!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在所有经济作物之中,咖啡、茶叶和可可,可说是影响世界的三大产物了!其中,咖啡和茶叶成就了世界上最普遍的饮品,从西方蔓延的咖啡风尚,世界
2022-05-17 咖啡 茶叶 东京 世界 人口 精品 日本 专卖店 绿茶 专卖 程度 空间 覆盖率 影响 设计 内敛 淡雅 静谧 势不可挡 略知一二 -
埃塞俄比亚耶加雪菲水洗处理沃卡合作社咖啡怎么冲好喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 沃卡位在耶家雪菲的最东南方洁蒂普产区(Gedeb),早些年该区域都是以沃卡为名来出口当地生产的咖啡生豆,或是交由沃
2022-05-18 咖啡 埃塞俄比亚 沃卡 合作社 水洗 合作 水量 独立 雪菲 产区 处理 浓郁 干燥 农民 区域 咖啡豆 方式 更多 村庄 柑橘 -
苏门答腊最出名的咖啡绿宝石曼特宁售价 曼特宁咖啡最便宜多少钱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼特宁咖啡有什么特点 曼特宁咖啡最便宜多少钱?咖啡种类 0.5 磅售价 1.0 磅售价 耳挂滤泡10gx10包 绿宝
2022-05-18 咖啡 曼特 研磨 咖啡豆 花草 苏门 明显 浓郁 甜味 风味 处理 售价 黏稠 清爽 余味 余韵 咖啡壶 更多 水洗 油脂 -
危地马拉薇薇特南果咖啡豆特点 危地马拉咖啡市场价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉 Guatemala 以高地地形著称的危地马拉,著名咖啡产区包含: 安提瓜 (Antiqua) 科班 (Coban) 亚提特兰
2022-05-18 咖啡 危地马拉 产区 风味 土壤 赫特 安提瓜 著名 品质 庄园 海拔 特殊 冠军 地形 小农 火山 山脉 中美 玛雅 殖民 -
超特别的咖啡厅! 京都文化博物馆别馆「前田珈琲文博店」
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一听到京都最先浮上心头的,就是寺社佛阁等和风建筑。 可是啊,既复古又华丽的近代洋风建筑也是很有看点的。 京都的代表性近代洋风建筑之一,
2022-05-17 京都 咖啡 文化 前田 甜点 别馆 博物 博物馆 就是 茶店 金库 香气 三条 重要 甘甜 和风 店家 时光 时间 星期 -
危地马拉咖啡豆具有浓郁而酸和甜的风味
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店危地马拉被誉为「永春之国」印第安语代表「森林的土地」咖啡树平均种植海拔在1200-1300米国内超过300种以上微气候造就
2022-05-17 咖啡 危地马拉 咖啡豆 火山 产区 风味 香醇 世界 味道 品质 气候 酸味 混合 浓郁 均衡 饱满 国土 平原 海拔 火山岩 -
危地马拉安提瓜咖啡豆 危地马拉咖啡搭配什么甜品最合适
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Chicua 是一座坐落在火山山腰上俯瞰壮丽阿蒂特兰湖的年轻庄园,这个山丘天堂是由附近两座火山-阿蒂特兰火山和圣佩卓火山喷发了数百年的
2022-05-18 咖啡 庄园 危地马拉 火山 安提瓜 海拔 生态 风味 特兰 赫特 著名 产区 品质 是由 病害 阿蒂 马雅 合作 对抗 殖民 -
萨尔瓦多艾莉丝庄园 萨尔瓦多精品咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )英文品名 El Salvador Finca Buenos Aires 国家 萨尔瓦多 产区 圣塔安娜 分级
2022-05-18 咖啡 庄园 萨尔 萨尔瓦多 咖啡豆 家族 巴特 巴特列 生产 同时 批次 布宜诺斯艾利斯 知名 肥沃 世家 水洗 圣安娜 艾莉 艾莉丝 丰硕 -
口感柔滑的安提瓜咖啡豆介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡真正传入危地马拉是在1750年,由杰苏伊特(Jesuit)神父引进,到了19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡工业。今天
2022-05-17 咖啡 安提瓜 危地马拉 香气 火山 咖啡豆 浓郁 水洗 味道 地区 烟味 生产 口感 独特 饱满 产区 巧克力 海拔 等级 酸度 -
危地马拉微微特南果高地咖啡豆地理位置产区风味描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店危地马拉安提瓜咖啡豆不仅豆表光滑硬度高、质量好,更浓郁而酸和甜的完美搭配,再加上一丝丝的烟熏味,更强调了它的深郁及神秘。危
2022-05-17 咖啡 危地马拉 火山 咖啡豆 海拔 风味 加勒 产区 高地 品质 土壤 气候 中美洲 加勒比海 太平洋 中美 太平 均衡 干燥 国土 -
危地马拉咖啡豆烘烤方法风味描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店安提瓜岛(Antigua)也是咖啡的著名产地。安提瓜岛的咖啡豆产于卡马那庄园(Hacienda Carmona),该处品质
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 危地马拉 产量 项目 味道 质量 安提瓜 安提瓜岛 生产 风味 浓郁 饱满 产地 声望 当地人 火山 生产者 颗粒 高品质 -
哥伦比亚咖啡农夫来访记(上)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )因有要事,笔者缺席了今年的首尔咖啡展。以前,除了赞助演讲,甚少有外地业者会主动莅临香港。但随着本地精品热潮兴起,来自咖啡产业链各阶层的
2022-05-17 咖啡 哥伦比亚 农民 笔者 农庄 精品 出口 全年 批次 一条龙 产业 出口商 协会 咖啡店 想不到 愈来愈 规模 还是 问题 美国 -
巴西南米纳斯咖啡介绍 米纳斯成为巴西精品咖啡的代名词
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西咖啡的起源与发展咖啡最早于18世纪初期引进巴西,1727年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官,以调停边界纠纷为理由,将咖啡种子从法
2022-05-18 咖啡 巴西 米纳 米纳斯 农庄 海拔 精品 最大 农场 咖啡豆 品种 品质 香气 发展 处理 生产 成熟 产区 余韵 军官 -
危地马拉咖啡豆产量特点危地马拉精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉这里的特硬咖啡豆颗粒饱满,美味均衡,用其调制的咖啡纯正浓郁危地马拉(Guatemala)咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望,但
2022-05-18 咖啡 危地马拉 咖啡豆 产量 项目 质量 安提瓜 安提瓜岛 生产 浓郁 均衡 饱满 产地 声望 大部分 当地人 火山 生产者 颗粒 高品质 -
巴西南米纳斯Saquarema农庄日晒咖啡豆风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西南米纳斯Saquarema农庄日晒豆EU+NOP 咖啡最早于18世纪初期引进巴西,1727年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官,以
2022-05-18 咖啡 巴西 米纳 米纳斯 香气 农庄 风味 干净 余韵 口感 海拔 咖啡豆 最大 农场 品种 品质 少有 红茶 处理 生产