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手冲冲好咖啡需要注意什么？研磨度、水温、时间有什么关联？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲冲好咖啡需要注意什么？研磨度、水温、时间有什么关联？怎么手冲？ 研磨的均匀度 理想的研磨，最好是磨出来的每颗咖
2022-05-18 咖啡 研磨 水温 颗粒 均匀度 研磨机 过细 大小 方法 温度 粉尘 粒子 酸味 关联 可行 新鲜 浓郁 相同 一致 相形之下 -
咖啡的美味，咖啡杯也有学问！
装盛一杯咖啡，并不是咖啡杯唯一的用处，一个好的咖啡杯，可以让咖啡的香气更饱满、味道更丰富、口感更滑润、色泽也更纯粹。 纯白色的骨瓷杯。 咖啡杯学问1─材质与厚薄，使咖啡与众不同 一杯值得细细品味的单
2022-05-17 咖啡 咖啡杯 温度 不同 香气 一杯 口感 层次 白色 学问 色泽 细致 美好 轻巧 光泽 入口 冰块 印象 厚薄 同时 -
玻利维亚咖啡产区处理法风味描述
咖啡产区YungasYungas位于拉巴斯正东面的安第斯丘陵地带，是一处地形崎岖的农业产区。通往Yangas的道路崎岖且危险，使得咖啡难以运输出去。但除去上述的劣势，这个产区的咖啡非常独特，因为这里有
2022-05-17 咖啡 玻利维亚 海拔 产区 风味 香气 品种 生产 处理 柔和 世界 优势 农民 味道 巧克力 水果 酸味 高度 崎岖 明显 -
说说中国咖啡的现状 疫情之下国内咖啡店现状如何 咖啡馆倒闭情况
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡厅、家中、办公室，人手一杯咖啡在中国东部城市成了常见风景。随着经济快速发展，喝咖啡的人越来越多。除了提供便利外带
2022-05-18 咖啡 中国 咖啡豆 台湾 品质 咖啡店 消费者 精品 巴克 处理 消费 咖啡厅 国际 市场 本土 唐恩 都乐 独立 连锁 公司 -
品味地域之味 │ 巴拿马的四大产区与精品咖啡之路
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )您知道吗？ 在巴拿马， 有一种具有特殊花果香的咖啡，它不但聚集了世界的焦点， 每年更缔造了精品咖啡的生豆拍卖竞标盛事-它的名字叫艺伎。
2022-05-17 咖啡 巴拿马 产区 精品 世界 风味 特色 庄园 海拔 树种 拍卖 之路 独特 重要 产量 人们 人气 冠军 协会 咖啡豆 -
谈谈永续│永续经营农作与精品咖啡的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )您可曾想像过，在品尝手中的这杯咖啡时，产地的农民们是过著什么样的生活？ 而在选购咖啡产品时，您是否会进一步地支持具有永续认证的相关产品
2022-05-17 咖啡 农作 消费 认证 精品 世界 产地 消费者 种植者 产区 产品 农民 协会 实际 方式 支持 经营 重要 产业 饮品 -
巴拿马咖啡有哪些产区？巴拿马咖啡风味是怎样？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马的咖啡历史 1780年时，欧洲人率先将第一批Typica树种 [注1] 带入巴拿马後，便自此展开巴拿马咖啡的
2022-05-18 咖啡 巴拿马 产区 风味 精品 世界 特色 庄园 海拔 咖啡豆 树种 竞标会 独特 重要 产量 人们 人气 冠军 协会 品种 -
巴拿马的历史
巴拿马的咖啡历史 咖啡传入巴拿马起源於1780年，由欧洲人带进第一批Typica树种开始。便自此展开巴拿马咖啡的历史之路。对於当时的巴拿马人来说，这样的饮品既新奇又神秘，不仅迅速地征服人们的觉，也使
2022-05-18 咖啡 巴拿马 产区 特色 风味 世界 精品 咖啡豆 庄园 海拔 均衡 产量 树种 高品质 发展 温和 纯正 世界各地 当地人 气候 -
变压变温？传统意式咖啡机子母锅炉的优势=稳定
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近几年，ESPRESSO意式咖啡机，在一片多锅炉变压变温的流行潮之下卷起了千般雪---，传统的子母锅显得力有未逮--! 难道子母锅真的
2022-05-17 咖啡 味道 变温 咖啡机 风味 传统 子母 锅炉 代表 物料 处理 强大 一致 长久 一连串 一致性 事实 产地 价值 公众 -
巴拿马咖啡四大产区介绍与精品咖啡之路 世界瑰夏之最-巴拿马
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马的咖啡历史 1780年时，欧洲人率先将第一批Typica树种 [注1] 带入巴拿马后，便自此展开巴拿马咖啡的历史之路。对于当时的
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巴拿马的四大产区与精品咖啡之路 瑰夏的特点和产地
巴拿马的四大产区与精品咖啡之路 瑰夏的特点和产地 巴拿马的咖啡历史 1780年时，欧洲人率先将第一批铁皮卡树种带入巴拿马后，便自此展开巴拿马咖啡的历史之路。对於当时的巴拿马人来说，这样的饮品既新
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巴拿马各个产区的不同特点与特色风味，分别怎么冲好喝，豆子分析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马的咖啡历史 咖啡传入巴拿马起源於1780年，由欧洲人带进第一批Typica树种开始。便自此展开巴拿马咖啡的历
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巴拿马四大咖啡产区Santa Clara圣塔克拉拉咖啡种植历史风味特色
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡传入巴拿马起源于1780年，由欧洲人带进第一批Typica树种开始。之后这种神秘奇特的饮料，征服了巴拿马人的感官
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蓝瓶子咖啡Blue Bottle Craft of Coffee 的意式浓缩咖啡配方豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蓝瓶子咖啡的忠实顾客中，有很多人是冲着美味又沁人心脾的稳定一致性而来，我们店里的配方豆也确实达到那样的水平。 (《蓝瓶子咖啡》提供)
2022-05-17 咖啡 配方 咖啡豆 浓缩 瓶子 产区 风味 不同 东西 就是 调制 厚实 一致 人们 公司 商业 店里 方式 时候 水平 -
咖啡豆烘焙程度区别与特色 咖啡豆烘焙机设计讲解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）＊最浅度烘焙的咖啡豆，一般称之为肉桂色烘焙度，豆心最高温度点不超过摄氏（下同）205度，以SCAA的焦糖化程度来看则
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 深度 程度 酸度 黏稠 黏稠度 之间 焦糖 最高 温度 独特 独特性 油脂 味道 甘味 阶段 浓郁 甜味 -
星巴克哪种咖啡粉好喝 星巴克VIA哥伦比亚浓缩烘焙体验心得
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在喝过并且购买星巴克VIA的意大利烘焙之后，最近我又去了一次星巴克，这一回试饮了星巴克VIA的哥伦比亚，并且尝试了每
2022-05-18 咖啡 巴克 浓缩 咖啡豆 小杯 感觉 酸味 香醇 伙伴 哥伦比亚 不错 知识 程度 罐子 意大利 研磨 咖啡粉 柔和 只有 含量 -
【手冲咖啡的基本原理】手冲咖啡最重要的关键，不在于冲泡手法！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）滤，分为压滤和滴滤，两者有一个共同点和一个不同点。共同点是，除了用一些小技巧作微调，基本上都难以改变粉与水的接触时间；不同点是，迫使水
2022-05-18 咖啡 研磨 水温 新鲜 手法 颗粒 咖啡粉 豆子 一杯 实际 时间 重要 新鲜度 温度 粗细 均匀度 接触 不同 压滤 大小 -
【各产区咖啡豆特色指南】亚洲VS.非洲
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）亚洲咖啡豆质感稠密厚实，味甘且口感圆润，香气浑厚却收敛，酸味相形显得保守。非洲咖啡豆颗粒小且常大小参差不齐，多用于调配综合豆时扮演提味
2022-05-17 质感 香气 明亮 余韵 厚度 咖啡 咖啡豆 亚洲 非洲 特色 不齐 厚实 圆润 浑厚 稠密 意外 参差不齐 公众 口感 品质优 -
危地马拉 拉米尼塔 花神水洗咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）商品介绍： La Minita旗下明星产品，由危地马拉处理厂Las Pastores出品，在拉米妮塔集团的严格监督之下，从采购生豆到水
2022-05-17 产区 咖啡 危地马拉 处理 水洗 风味 花神 独特 监督 口感 咖啡豆 米尼 干净 明亮 有名 优雅 愉悦 柔和 七大 专业 -
空腹喝柠檬汁、咖啡，会伤胃吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）液体在胃里的停留时间很短，只有几分钟到十几分钟，停留的时间愈短，就愈不容易刺激胃酸分泌，不致伤胃。另一方面，胃酸是强酸，酸碱值（pH
2022-05-17 胃酸 咖啡 柠檬 柠檬汁 空腹 强酸 强碱 时间 酒精 小巫见大巫 不够 不好 专业 偏方 公众 办法 另一方面 只有 咖啡因 大脑