剥削 了解更多有关剥削的内容
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华人老板剥削移民!奥克兰中区咖啡店被罚数万纽币
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )经调查发现,这家咖啡店的老板没有为员工支付最低工资、假日工资(holiday pay),没有提供就业合同,也没有发薪、工作时间、休假的
2022-05-17 员工 咖啡 工资 咖啡店 老板 雇主 剥削 新西兰 一名 最低 劳动 检查 移民 奥克 奥克兰 合法 假日 劳工 合同 图片 -
《黑金:不公平咖啡:BLACK GOLD》记录咖啡如何推动社会改变
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )多年前,因为电影《血钻石》的缘故,对于那些在远方引发灾难、剥削、战争,却在我们身边Bling Bling的奢侈珠宝,有了一番不小的讨论
2022-05-17 咖啡 贸易 小农 社会 合作 消费 中间商 价格 消费者 问题 合作社 正义 巴克 剥削 产地 生态 国家 就是 经济 生产 -
第三波精品咖啡浪潮概念是什么?精品咖啡都有什么牌子和特点?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中国精品咖啡网 云南2018咖啡豆最新报价格 咖啡师沙龙咖啡行业庄园咖啡是第三波咖啡新浪潮,除了追求各庄园独特风味之
2022-05-18 咖啡 庄园 精品 三波 咖啡豆 处理 风味 原味 消费者 环境 生产者 剥削 消费 生产 经营 革命 浪潮 不同 明亮 传统 -
不公平的咖啡:你知道咖啡豆一般多少钱一斤 咖啡要卖多少钱一包
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不公平咖啡(Black Gold)记录著埃塞俄比亚的咖啡合作社经理,为了让世界最早种植咖啡且品质最好的埃塞俄比亚咖啡
2022-05-18 咖啡 埃塞俄比亚 世界 贸易 价格 农产 农产品 消费 人口 市场 消费者 非洲 咖啡豆 公司 收入 补贴 跨国公司 台湾 剥削 贫穷 -
哥斯达黎加珍珠农场黄金蜜处理咖啡豆有什么特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )珍珠农场金色蜜处理豆 Golden Honey Process 金色蜜处理的意思,是说在高海拔山区,接受较少的日晒阳光,花较长的时间干
2022-05-18 咖啡 处理 咖啡豆 金色 哥斯达黎加 哥斯 农庄 深山 红色 珍珠 复杂 复杂度 时间 暗红色 水洗 海拔 要是 风味 剥削 不合理 -
猫屎咖啡都是不人道的咖啡?并不是所有麝香猫都是被虐待的!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )昨天,小编看到了下图这个新闻…心情有点复杂 文中引用英国卫报,麝香猫(果子狸或猫屎)咖啡豆这几年开始普及,饲养麝香猫的生产者,为了增加
2022-05-18 咖啡 麝香 咖啡豆 发酵 只是 印尼 生产 农民 果实 价格 品质 粪便 运动 年前 美味 豆子 运动量 剥削 不断 动物 -
公平贸易有作用吗?公平贸易运动的进程与反对声浪
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )关于公平贸易 笔者认为,解释公平贸易概念最适切的一段话,就是《香蕉战争与公平贸易》一书中玛琳女士的话:"公平贸易的认证是一个双向的承诺
2022-05-18 贸易 小农 市场 生产 价格 生产者 产品 成本 经济 认证 国际 环境 消费 产量 咖啡 外部性 弱势 消费者 社会 自由 -
反对血汗劳动!公平贸易的咖啡豆真能解救贫穷?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )从这阵子白经济读者们的热烈反应中,可以看出读者们对于台湾社会不平等的议题非常关注。然而,贫富不均的问题,不只是存在于一个国家之内,更存
2022-05-17 贸易 农民 咖啡 认证 消费者 消费 市场 咖啡豆 国际 价格 池子 一方 经济 交易 制度 精品 过程 保护 保障 建设 -
你喝的是什么咖啡? ─商业咖啡、公平贸易、精品咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )说到咖啡,镶有绿色双尾美人鱼的星巴克,总令大多数的人印象鲜明。 即便平常没有喝咖啡习惯的人,依旧可能在买一送一时来上一杯。 或许,我们
2022-05-17 咖啡 商业 咖啡豆 贸易 精品 生产 巴克 价格 只是 豆子 质量 台湾 一杯 新鲜 公平交易 企业 同时 国际 风味 交易 -
咖啡杯中的性别歧视——一杯歧视女性的咖啡是怎样的?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随著饮用咖啡的人口增加,越来越多人开始关心咖啡市场的剥削问题。随之而来的,是更多对于咖啡产业以及贫穷问题的反省,像台湾公平贸易运动先驱
2022-05-17 咖啡 女性 产业 合作社 发展 合作 贸易 国际 印尼 劳动 生产 性别 市场 男性 问题 工作 平等 产量 传统 创办人 -
消费品味的升级,如何打破星巴克的品味神话
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )面临经济的低潮,向来被视为具高度生活品味的咖啡店星巴克(Starbucks),陆续在美国将关闭约六百间连锁店,在台湾则是六间店面倒闭。
2022-05-17 咖啡 消费 人民 巴克 需求 经济 全球 社会 资本 全球化 生活 虚假 平价 高尚 优势 只是 广告 形象 现象 高度 -
危地马拉安堤瓜-沃肯斯(Volcanes)庄园精选微批次风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉安堤瓜-沃肯斯(Volcanes)庄园豆 不同于中美洲其他国家生产的咖啡豆风味较为干净,危地马拉咖啡因为产地的不同风格变化更多
2022-05-18 咖啡 危地马拉 咖啡豆 庄园 肯斯 口感 中美洲 中美 特殊 火山 速度 香气 安提瓜 风味 复杂 干净 平稳 浓郁 产区 余韵 -
《来自咖啡产地的急件》跟著咖啡旅人了解第三世界国家咖啡生态
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐【来自咖啡产地的急件:9个国家X4万公里,一位人权律师
2022-05-18 咖啡 国家 生产 贸易 第三世界 代表 市场 发展 产地 价格 农民 同时 生产者 纪录 纪录片 经济 狄恩 赛康 生活 急件 -
花上70%的劳力只为成就我们手上的一杯咖啡——伟大的她
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )公平贸易咖啡公平吗? 随著饮用咖啡的人口增加,越来越多人开始关心咖啡市场的剥削问题。公平贸易咖啡的兴起,让咖啡小农能获得一个"保证收购
2022-05-17 贸易 咖啡 劳动 劳动者 女性 性别 产业 发展 来源 编辑部 问题 发展中国家 听者 图片 鸿沟 中国 生产 编译 巨大 长久 -
萨尔瓦多:沉稳的口感和活泼的风味
萨尔瓦多:沉稳的口感和活泼的风味萨尔瓦多咖啡种植业的开端起始于19世纪晚期,伴随着野蛮暴力的历史,一帮外国人从当地人手里接管了这片土地。在1980年至1992年的内战期间,受尽剥削的农民为挣脱困境,加
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肯尼亚Dorman咖啡公司 桑德瑞(THUNGARI)公平交易协会详细介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚Dorman咖啡公司-桑德瑞(THUNGARI)公平交易协会(Fair Trade)庄园豆 肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家,肯
2022-05-18 咖啡 肯尼 肯尼亚 咖啡豆 庄园 公司 桑德 香气 生产 口感 品质 浓郁 水果 甜味 自然 葡萄 葡萄柚 拍卖 公平交易 不良 -
咖啡也需要正义 纪录片《Black Gold》
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你认为我们每天喝的咖啡,一杯成本多少钱? 事实上,一杯3美元的咖啡,进到咖啡农口袋的可能不到3美分。 由尼克法兰
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第二波咖啡浪潮:从纽约到台北,星巴克如何席卷全球?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )继〈第一波咖啡浪潮历史:谁让上班族再忙也要陪你喝一杯?〉中,我们探讨了第一波咖啡浪潮的出现,与即溶咖啡的故事。这次山羊咖啡要带您了解第
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耶加雪菲孔加合作社G1水洗处理法迷人的多层果酸风味描述
耶加雪菲G1水洗孔加 YCFCU Yirgacheffe G1 Washed Konga国家:埃塞俄比亚产区:耶加雪夫Gadeo Zone海拔:1750m-2300m处理方式:水洗等级:G1品种:当地
2022-05-18 合作 合作社 水洗 雪菲 风味 处理 咖啡 水果 果酸 丰足 轻盈 适时 陌生 乐音 产区 余韵 养分 农民 同时 品种 -
非洲西达摩古吉咖啡产区/Sidamo GUJI与星巴克不得不说的故事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )由SIDAMO这个产地的咖啡商标引起的大战。 穷国埃塞俄比亚VS星巴克。 最后证明这世界,还是有很多人有良知。 事情是这样的,依索匹亚
2022-05-18 咖啡 巴克 商标 非洲 咖啡豆 产区 事情 价钱 企业 国家 穷国 还是 响亮 好喝 著名 蛮横 产地 公众 利润 双方