擦身而过 了解更多有关擦身而过的内容
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专程走去山旮旯 品尝精品咖啡和手工啤酒
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )香港人有种"山旮旯"热，不远的不去，鸭脷洲、长洲甚至蒲台岛都可以人山人海，为着逃离城市，感受别样的氛围。这家餐厅在跑马地、湾仔和铜锣湾
2022-05-17 香港 咖啡 餐厅 啤酒 山旮旯 人们 铜锣 铜锣湾 手工 一条街 同时 地方 时间 本土 观念 颠覆 亦步亦趋 人山人海 擦身而过 有何不可 -
啜一口咖啡看见历史故事 明星咖啡馆台北街头闪耀的一颗星
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）抱著朝圣的心情来到"ASTORIA明星咖啡馆"，沿著阶梯拾级而上，迫不及待想看看在白先勇书中"有点西洋味，但没有过度装潢"的咖啡馆是什
2022-05-17 俄罗斯 咖啡 明星 咖啡馆 文学 台湾 台北 众人 俄国人 地标 岁月 时代 起源 软糖 雅士 青春 餐厅 蒋经国 俄国 彷佛 -
手冲疑问：到底要不要洗滤纸？断水还是不断水？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲时，先将滤纸冲湿再放粉，还是干滤纸放粉？ 滤纸用热水湿润的原因，大多是白色滤纸有漂白萤光剂残留问题，若为未漂白纸浆的较没有这顾虑。
2022-05-17 滤纸 咖啡 咖啡粉 肋条 问题 干燥 时间 透气性 还是 光滑 之间 原因 水柱 水流 浓度 顶端 颗粒 水来 吸附 影响 -
手冲是滤杯和滤纸有什么关联？为什么要湿滤纸？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲是滤杯和滤纸有什么关联？为什么要湿滤纸？ 滤纸用热水湿润的原因，大多是白色滤纸有漂白萤光剂残留问题，若为未漂白
2022-05-18 滤纸 咖啡 咖啡粉 肋条 问题 干燥 时间 透气性 光滑 之间 原因 水柱 水流 顶端 颗粒 水来 吸附 影响 设计 关联 -
咖啡滤纸的正确使用方法 冲咖啡前为什么要把滤纸浸湿
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲时，先将滤纸冲湿再放粉，还是干滤纸放粉？这个问题一定是很多人都会有疑问的，滤纸用热水湿润的原因，大多是白色滤纸有漂白萤光剂残留问题
2022-05-18 滤纸 咖啡 问题 咖啡粉 肋条 干燥 时间 光滑 之间 原因 水柱 水流 浓度 还是 透气性 顶端 颗粒 水来 吸附 影响 -
上岛咖啡和星巴克谁更厉害 上岛咖啡是哪个国家的 UCC上岛珈琲店
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在星巴克领头的自助式咖啡强力攻势下，日本近来又回归大和魂，开始掀起一股怀旧风潮，前阵子贵妇松子（マツゴデラックス）才
2022-05-18 咖啡 咖啡厅 日本 分店 店家 早餐 牛奶 英国 一杯 吐司 味道 装潢 记者 口感 吸烟区 座位 资讯 香气 黑糖 之中 -
单品咖啡豆好还是配方豆好呢？单品豆和综合咖啡豆哪种更好喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡单品豆综合豆哪个更好？ 目前精品咖啡中，综合咖啡仍然是主流，而综合咖啡势必要添加奶制品，而过酸的咖啡或口味太单薄
2022-05-18 咖啡 风味 咖啡豆 综合 减肥 不同 味道 混合 口感 产地 巧克力 牛奶 精品 豆子 哥伦比亚 坚果 热量 焦糖 口味 商业 -
配制拼配咖啡豆的目的-意式浓缩咖啡豆怎么拼配
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配咖啡豆通常会根据以下四种目的来配制 1.义式(花式)咖啡配方专用 目前精品咖啡中，义式(花式)咖啡仍然是主流，而义式咖啡势必要添加
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 咖啡馆 问题 目的 明显 两个 品质 巧克力 材料 比例 牛奶 精品 配方 专用 供货 严谨 单薄 微妙 -
埃塞俄比亚耶加雪菲阿瑞恰咖啡豆风味描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店埃塞俄比亚 耶加雪菲 阿瑞恰Ethiopia Yirgacheffe Aricha庄园： 阿瑞恰Aricha处理厂：阿瑞恰
2022-05-17 咖啡 处理 香气 风味 批次 埃塞俄比亚 口感 发酵 雪菲 不同 最高 浓郁 清爽 饱满 产区 可可 可可豆 坚果 果实 榛子 -
咖啡烘焙--如何决定入豆温度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前在讨论烘焙时，常常听到人家在讨论所谓的一爆时间、一爆温度， 回家实际练功时，结果怎麽跟大家讲的不一样 如果烘
2022-05-18 咖啡 温度 火力 节奏 豆子 行者 参数 更多 影响 相同 重要 接下来 专业 公众 关键 发展期 咖啡豆 密度 工房 情况 -
手冲咖啡三段式分别是什么味道？咖啡的冲泡正确方法教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡三段式的三段分别是什么味道？怎么三段萃取？我们如果要把咖啡里的物质全部萃取出来，那最好的方式就是咖啡粉磨到最
2022-05-18 咖啡 味道 水温 苦味 咖啡粉 方式 明显 口感 就是 时间 油脂 涩味 物质 香气 实验 浸泡 复杂 适当 水量 热水 -
印尼苏拉威西咖啡产区介绍 苏拉威西咖啡豆风味特征种植情况
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苏拉威西岛（Celebes/ˈsɛlɛbiz/旧释"西里伯斯岛"）是印度尼西亚东部的一个大岛屿。 苏拉威西岛按面积是
2022-05-18 咖啡 苏拉 苏拉威西 印尼 岛屿 苏拉威西省 出名 产量 半岛 土壤 印度 印度尼西亚 尼西亚 产区 咖啡豆 险峻 东部 传统 区域 山势 -
尼加拉瓜安晶庄园Finca Tres Soles帕卡玛拉圆豆Pacamara PB介绍
特别的品种-帕卡玛拉介绍 【特别的品种-帕卡玛拉象豆 圆豆】 帕卡玛拉是近年红透全球的咖啡混血品种!!!!后起之秀!!!! 独特有个性的风味，使帕卡玛拉与艺伎同列为备受关注的特殊品种，但与艺伎明亮调性
2022-05-18 咖啡 帕卡 庄园 品种 处理 尼加拉瓜 口感 咖啡豆 香气 厚实 干净 个性 层次 巧克力 风味 中美洲 中美 明亮 温润 适度 -
认识手冲咖啡技巧 手冲咖啡的历史由来 手冲咖啡的风味表现
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于喜爱咖啡的人来说，生活的一部分就是找来三五好友，遍饮来自各国家不同庄园的咖啡、收藏咖啡相关的器具，同时也为生活带来乐趣。以多样性来
2022-05-18 咖啡 滤纸 咖啡豆 水温 热水 咖啡粉 就是 器具 方式 问题 设计 风味 不同 不错 干净 不锈钢 口感 同时 味道 壶嘴 -
手冲的由来-聪明的德国籍家庭主妇发明流传百年的咖啡冲煮方式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于喜爱咖啡的人来说，生活的一部分就是找来三五好友，遍饮来自各国家不同庄园的咖啡、收藏咖啡相关的器具，同时也为生活带来乐趣。以多样性来
2022-05-18 咖啡 滤纸 咖啡豆 水温 热水 咖啡粉 就是 方式 器具 问题 设计 不同 不错 干净 不锈钢 口感 同时 味道 壶嘴 材质 -
前街咖啡手冲研习课：“过期”咖啡怎么做手冲？最佳风味期怎么算
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家肯定都有过的经历：咖啡放久了，你是丢掉呢？还是继续使用，然后勉为其难地喝下一杯淡而无味的咖啡？过期的咖啡是否不可
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 时间 研磨 风味 水温 还是 流失 新鲜 保质期 物质 方法 选择 阴凉 前提 坚果 巧克力 形式 更多 木质 -
挂耳咖啡包冲泡教程 挂耳咖啡真的不能重复冲泡第二次？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧挂耳包能不能回冲，一直是很多小资上班族想要知道的问题 毕竟小资
2022-05-18 咖啡 一杯 二杯 物质 甜味 测试 时间 水溶性 水溶 最快 咖啡豆 小资 经典 速度 实验 好喝 不好 办法 比例 香气 -
挂耳咖啡真的只能冲一次吗？秀翻全场的挂耳咖啡重复冲泡实验！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）挂耳咖啡能不能回冲，一直是很多小资上班族想要知道的问题 毕竟小资生活，只冲一次好像有点浪费了。 每次别人跟我提到这个
2022-05-18 咖啡 一杯 二杯 物质 甜味 测试 时间 水溶性 水溶 实验 最快 咖啡豆 小资 速度 好喝 不好 办法 比例 香气 相同 -
【罗东咖啡】鹿咖啡工坊｜IG打卡花墙的下午茶与冰滴手冲咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）鹿咖啡工坊，以鹿为名的咖啡，白色调室内空间，还有一大面的花墙超级适合拍照的，坚持只卖单品的咖啡，没有拿铁没有无咖啡因饮品，源自对于自家
2022-05-17 咖啡 老板 工坊 氮气 就是 蛋糕 卡夫卡 卡夫 花墙 罗东 口感 咖啡豆 店里 细致 吉他 咖啡店 好事 店家 感觉 自然 -
Kinto陶瓷滤杯介绍 手冲咖啡滤杯kinto和hario的区别 哪个好用？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）6分钟告诉你"磨豆机"该如何挑选？磨豆机刻度粗细调节Kinto Slow Coffee Style的四人份陶瓷滤杯&
2022-05-18 咖啡 滤纸 陶瓷 咖啡粉 水流 设计 建议 热水 速度 内壁 流速 二杯 单孔 滤网 磨豆机 质感 高手 美国 份量 观察