可可豆 了解更多有关可可豆的内容
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「大灭绝」开始了 人类恐临断粮危机 发现新食材迫在眉睫
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )新一轮全球粮食危机迫在眉睫,分析指出,人们日常购买的薯条薯片、咖啡和巧克力供应都恐受「大灭绝」影响。英国《卫报》报导,研究组织「国际生
2022-05-17 全球 营养 可可 报告 生物 粮食 不良 农作 农作物 咖啡 多样性 营养不良 影响 研究 农业 可可豆 国际 研究报告 穷人 饥荒 -
你所不知的黑金游戏 ─ 永续咖啡专题
"遍身罗绮者,不是养蚕人" 前阵子在网络上流行一段影片,是国外一个采访节目,主持人将市售巧克力带到盛产可可豆的非洲科特迪瓦,当地农民世代种植可可豆,以此营生,但却不曾品尝过巧克力的滋味,甚至没有听过巧
2022-05-17 咖啡 农民 可可 咖啡豆 巧克力 消费 国家 市场 更多 分配 企业 先进 利润 就是 资源 科特 科特迪瓦 迪瓦 生产 独特 -
洪都拉斯咖啡浓郁苦甜的可可香气,彷佛一场疗愈的咖啡之旅
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )洪都拉斯已经成为中美洲第二大的咖啡出口国,更是世界第十大咖啡出口国,境内28万公顷的咖啡园中,小型的咖啡农占了绝大多数。生态绿洪都拉斯
2022-05-18 咖啡 拉斯 洪都拉斯 洪都 咖啡豆 浓郁 可可 香气 专业 合作社 西部 发展 合作 处理 之旅 彷佛 出口国 品质 成员 水洗 -
埃塞俄比亚耶加雪菲阿瑞恰咖啡豆风味描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店埃塞俄比亚 耶加雪菲 阿瑞恰Ethiopia Yirgacheffe Aricha庄园: 阿瑞恰Aricha处理厂:阿瑞恰
2022-05-17 咖啡 处理 香气 风味 批次 埃塞俄比亚 口感 发酵 雪菲 不同 最高 浓郁 清爽 饱满 产区 可可 可可豆 坚果 果实 榛子 -
洪都拉斯咖啡豆风味 洪都拉斯咖啡种植历史现状
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )洪都拉斯已经成为中美洲第二大的咖啡出口国,更是世界第十大咖啡出口国,境内28万公顷的咖啡园中,小型的咖啡农占了绝大多数。洪都拉斯咖啡来
2022-05-18 咖啡 拉斯 洪都拉斯 洪都 咖啡豆 可可 发展 浓郁 之旅 出口国 合作社 成员 社区 自然 西部 香气 彷佛 出口 合作 严峻 -
关于咖啡因,你需要知道的利与弊
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡因"知多少 "咖啡因"属于嘌呤类生物碱化合物,目前已知有60余种植物含有咖啡因,如:咖啡豆、茶叶、可可豆、柯拉果(Kola nut
2022-05-18 咖啡 咖啡因 健康 食品 化合物 饮料 化合 专业 原料 心血 心血管 文献 添加物 疾病 神经 系统 影响 易怒 焦虑 中枢神经 -
咖啡因的安全摄取量是多少
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡因"为存在于60种以上植物叶子、种子或果肉中的天然成份,例如:咖啡豆、可可豆、可乐豆和茶叶等,而最通常之食物来源为咖啡
2022-05-17 咖啡 咖啡因 研究 妇女 孕妇 影响 孩子 摄取量 危险 体重 可乐 死胎 安全 危险性 饮料 适量 结果 钙质 食物 骨质 -
Venezuela委内瑞拉咖啡豆风味特点介绍 委内瑞拉咖啡种植历史变化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )委內瑞拉咖啡(Venezuela) 委內瑞拉咖啡产量不高,大部份都供应到国内消费。虽然说地理上委内瑞拉主要产自西部接
2022-05-18 咖啡 委内瑞拉 石油 农夫 经济 欧洲 哥伦比亚 年时 可可 国家 国际 地区 政府 发展 咖啡豆 世代 传教士 农业 农作 农作物 -
哥斯达黎加有什么国产咖啡品牌吗?哥斯达黎加咖啡怎么喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )首先,要来聊聊哥斯达黎加 这个国家就位在如脐带般的细长中美洲中间 北接尼加拉瓜、南邻巴拿马 是中美洲各国之中 政经治
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 哥斯达黎加 哥斯 交易 公平交易 自然 环境 可可 土地 就是 动植物 更多 生态 福禄 品牌 人们 传统 农民 方式 -
咖啡因会上瘾吗?咖啡因上瘾怎么办?咖啡因的坏处
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡因让我们在忙乱的秩序中保持觉醒,这是多麽重要的事!全球常饮用的四种饮料:咖啡、可可、可乐和茶,都含有咖啡因,此类
2022-05-18 咖啡 咖啡因 含量 时间 饮品 一杯 咖啡粉 健康 咖啡豆 摄取量 牛奶 食品 浓缩 不同 最大 公式 可乐 可可 委员 委员会 -
使用摩卡咖啡壶制作花式摩卡咖啡的做法教程 摩卡咖啡什么味道呢
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )首先咱们先分析分析摩卡壶的构造特点: 下壶盛放热水,在灶火上加热之后,热水沸腾挥发的蒸汽会通过气压把热水从下壶中咖啡
2022-05-18 咖啡 巧克力 牛奶 摩卡 咖啡粉 热水 盛器 加热 奶油 滤布 适量 可可 咖啡杯 滤纸 糖浆 嘤嘤 重要 口味 圆心 就是 -
耶加雪菲阿莎莎农场介绍 耶加雪菲咖啡介绍 耶加雪菲咖啡风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Gedeb 地区位在耶加雪菲的南部,Gedeb 同时也是此区处理厂的名称,负责收集并在高架床上干燥咖啡生豆。Ged
2022-05-18 咖啡 处理 风味 处理厂 樱桃 干燥 建议 水温 研磨 浓郁 城市 气味 水果 香气 莱姆 明显 成熟 甜美 价钱 再次 -
二氧化碳浸渍法咖啡风味描述 二氧化碳浸渍水洗处理过程步骤介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2015年世界咖啡师大赛冠军Sasa使用一种创新发酵处理,称为水洗二氧化碳浸渍法,两年後他有了自己的庄园而因此更投入
2022-05-18 发酵 咖啡 处理 风味 二氧化碳 温度 更多 影响 不同 葡萄 控制 水洗 特性 酵母 实验 过程 重要 世界 技术 数据 -
大型突变 Maragogype与小型突变 Mokka对比分析介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )大型突变 Maragogype • 来自Typica。 • 此一突变品种植株各个性状均较一 般咖啡高大,但产量较低。 • 遗传因子为一
2022-05-17 咖啡 摩卡 咖啡豆 因子 夏威 夏威夷 产量 味道 品种 也门 咖啡因 科学 阿拉 巴西 杂交 遗传 矮小 出口贸易 化学 只有 -
【咖啡小知识】生豆的发酵处理如何影响咖啡风味?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2015 年世界咖啡师大赛冠军Sasa 使用一种创新发酵处理,称为水洗二氧化碳浸渍法,两年后他有了自己的庄园而因此更投入在发酵处理的技
2022-05-18 发酵 咖啡 处理 风味 二氧化碳 温度 影响 来源 更多 葡萄 不同 实验 控制 小时 数据 水洗 特性 葡萄酒 酵母 重要 -
挂耳包百利甜咖啡做法-百利甜酒加咖啡比例与百利甜咖啡味道介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )是咖啡还是鸡尾酒?爱尔兰咖啡的故事及咖啡馆正宗做法淡淡的威士忌酒香、微微的爱尔兰奶油甜味,加上冰咖啡本身的微酸微苦,
2022-05-18 咖啡 百利 爱尔兰 爱尔 甜酒 奶油 威士忌 威士 冰块 冰块儿 新鲜 美妙 口感 天然 神乎 铛铛 出众 纯正 绚烂 一气呵成 -
冰摩卡咖啡正确的喝法 冰摩卡咖啡mycafe好喝吗?冰摩卡咖啡图片
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )先承认,这篇是假食记真闲聊 最近不晓得是天气还是特殊周期的关系, 整个人都懒洋洋-- 最惨的是,不只是做正事不起劲,
2022-05-18 咖啡 巧克力 摩卡 个人 就是 焦糖 饮料 季节 蜜月 还是 风味 饮品 美禄 特殊 起劲 乏力 厉害 意外 不由自主 没想到 -
摩卡咖啡-巧克力风味咖啡的标准做法 女生喝拿铁还是摩卡好?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )摩卡咖啡_花式摩卡咖啡_Mocha_摩卡咖啡壶摩卡:巧克力风味咖啡 摩卡原本是指一种具有巧克力香气的咖啡豆,这种咖啡
2022-05-18 咖啡 摩卡 巧克力 牛奶 风味 咖啡豆 浓缩 味道 小镇 是由 蒸气 也门 中加 做法 比例 奇诺 柯奇 卡布 红海 维也纳 -
喝美式咖啡减肥吗 美式咖啡特点 喝美式咖啡加糖加奶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )美式咖啡是浓缩咖啡加水稀释而成的咖啡,因咖啡含量比较多,故咖啡因含量也比较高;而常听到的拿铁、卡布奇诺、摩卡及焦糖玛
2022-05-18 咖啡 热量 咖啡因 牛奶 摩卡 含量 巧克力 不同 卡布 浓缩 鲜奶 奇诺 一杯 差不多 份数 只是 咖啡豆 尺寸 方法 方面 -
咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )●烘焙的目的是探求最适合的"烘焙度""食用之前必须经过烘焙的东西包括可可豆、花生、杏仁、银杏、大豆等。 其中,咖啡的烘焙是非常特殊的。
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 苦味 阶段 味道 深度 成分 酸味 香气 变化 醇厚 复杂 标准 类型 精品 哥伦比亚 特性 产地 先生 焦糖