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Kinto陶瓷滤杯介绍 手冲咖啡滤杯kinto和hario的区别 哪个好用?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )6分钟告诉你"磨豆机"该如何挑选?磨豆机刻度粗细调节Kinto Slow Coffee Style的四人份陶瓷滤杯&
2022-05-18 咖啡 滤纸 陶瓷 咖啡粉 水流 设计 建议 热水 速度 内壁 流速 二杯 单孔 滤网 磨豆机 质感 高手 美国 份量 观察 -
咖啡机的基本维修知识分享 咖啡机不出咖啡是什么故障
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )全自动咖啡机维修使用一段时间后,在机内的锅炉内壁与输管壁上会出现一些水垢,一定要及时的清洗做好咖啡机的保养工作,不然
2022-05-18 咖啡 清洗 咖啡机 维修 专业 全自动 水垢 蒸汽 保养 情况 就是 建议 效果 时间 锅炉 干净 公司 内壁 压力 咖啡杯 -
关于咖啡杯使用方法和礼仪
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡杯使用方法和礼仪品尝咖啡已不仅仅是小资的生活了,很多人都会选择到咖啡厅去喝一杯咖啡,或者在家亲自煮咖啡。在餐后饮用的咖
2022-05-17 咖啡 咖啡杯 杯子 瓷杯 方糖 洗涤 清洗 方法 内壁 洗涤剂 牛奶 颜色 骨粉 选择 温热 夹子 手指 最好 热水 瓷土 -
每天喝一杯咖啡好不好?喝咖啡的好处与坏处
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最新研究推翻过去对咖啡的误会,以前认为,饮用过量咖啡对健康有害,甚至会引发高血压以至心脏病。初步证实喝咖啡能改善心脏
2022-05-18 咖啡 心脏 健康 老鼠 研究 人类 咖啡因 心脏病 血管 份量 有益 专业 人员 公众 内壁 内腔 功能 咖啡豆 大学 就是 -
保山铁皮卡烘焙与冲泡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店烘焙要点:以一公斤烘焙为基准,锅炉转数67RPM烘焙曲线平缓,且要充分脱水。入豆温度190摄氏度,风门适中持续到下豆,回温
2022-05-17 咖啡 咖啡粉 滤纸 细粉 时间 温度 质量 影响 研磨 内侧 口感 溶液 目标 磨豆机 细胞 细胞壁 过程 铁皮 保山 密度 -
适合华夏口味的中烘保山铁皮卡冲煮条件
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店适合华夏口味的中烘保山铁皮卡冲煮条件器具:包括云朵户、U型滤杯、Hario电子秤、Kalita温度计、任意手冲架(没有也可
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咖啡师技能《专业咖啡师手册》(五)如何打法奶泡?
第四章 牛奶 牛奶的打发 如果按体积来算,牛奶是大部分Espresso饮品的主要成分。正因为此,处理牛奶也要像萃取Espresso时一样小心谨慎。 与选择咖啡烘焙商一样,选择牛奶供应商也应该从品
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咖啡融合手法方向技巧教程 如何制作完美的咖啡牛奶融合
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么说咖啡拉花融合很重要?好喝才是硬道理!咖啡拉花 咖啡拉花修复小技巧:"修复"指的是奶沫刺破Crema根据选点和
2022-05-18 咖啡 拉花 技巧 流量 液面 白色 影响 教程 作品 速度 合时 交流 创作 学习 流动 好喝 干净 深远 重要 一致 -
意式浓缩Espresso风味口感描述 怎么喝怎么搭配
浓稠的表面、褐红色的克丽玛crema,以及克丽玛crema下藏着的蛋白质、油质等散发的芳香,espresso拥有让人无法抗拒的魅力。站在吧台前点一杯espresso是专业与品质的体现,同时也能把你带入
2022-05-18 口腔 咖啡 同时 味道 柠檬 蛋糕 吧台 味觉 浓香 一口 一杯 口感 风味 浓缩 优美 新鲜 流畅 辛辣 香甜 清新 -
意大利喜客咖啡机故障排除及处理方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喜客Saeco 咖啡机维修故障排除:A.咖啡机不能开启原因:1.机器未连接电源; 解决方法:将机器与电源连接2.插头未插入机器后背的插
2022-05-18 咖啡 咖啡机 机器 方法 热水 原因 影响 方式 电源 清洗 明显 口感 咖啡杯 插头 插孔 润滑油 混合物 药片 蒸汽 过程 -
喜客咖啡机常见故障维护修理自动咖啡机修理
意大利saeco喜客咖啡机售后故障主营服务有:咖啡机维修、、咖啡机保养等服务。Saeco 咖啡机维修故障排除: A.咖啡机不能开启原因: 1.机器未连接电源; 解决方法:将机器与电源连接 2.插头未插
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商业豆的特性及烘焙表现 | 咖啡工房研习课室
市场从咖啡市场来看,咖啡豆主要分为两大类,商业豆和精品咖啡豆, 商业豆泛指本身也不是素质很高的咖啡豆,品质较低,瑕疵率高, 在价格上,精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍,从成本角度来讲,当然选择商业豆的利
2022-05-18 咖啡 商业 巴西 风味 哥伦比亚 不同 咖啡豆 方式 精品 豆子 含水量 坚果 巧克力 市场 方法 温度 焦糖 特征 处理 选择 -
如何烘焙商业豆?商业豆和精品咖啡豆的区别在哪里?
市场从咖啡市场来看,咖啡豆主要分为两大类,商业豆和精品咖啡豆 商业豆泛指本身也不是素质很高的咖啡豆,品质较低,瑕疵率高, 在价格上,精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍,从成本角度来讲,当然选择商业豆的利润
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商业巴西和商业哥伦比亚的特性及烘焙表现,如何烘焙商业豆?
市场从咖啡市场来看,咖啡豆主要分为两大类,商业豆和精品咖啡豆, 商业豆泛指本身也不是素质很高的咖啡豆,品质较低,瑕疵率高, 在价格上,精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍,从成本角度来讲,当然选择商业豆的利
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全自动咖啡机使用方法说明 全自动咖啡机清洗保养注意事项
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )全自动咖啡机是能够满足自动磨咖啡豆、自动加热、冲咖啡、咖啡机添水、清洗咖啡机的过冲。而且全自动咖啡机是整个咖啡机发展
2022-05-18 咖啡 咖啡机 全自动 时候 机器 水箱 电源 功能 咖啡豆 蒸汽 制作 清洗 小杯 按钮 大杯 使用方法 方法 容量 拉花 按键 -
商业生豆熟豆怎么拼出好喝拼配豆,如何烘焙拼配豆?
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用滤纸滴漏式的方法冲泡咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡的萃取方法有滴漏式、活塞式、虹吸式、意大利浓缩等。我们之前说过活塞式(法压壶)。现在,我们来介绍目前最流行的方法:滤纸
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陈年咖啡豆到底是什么,应该如何保存,风味如何,价值如何?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在日本的大阪,八尾市, 有一家咖啡馆,名仕咖啡 一杯22年的木桶陈年咖啡,914美金!!! 桶装陈酿咖啡 橡木桶对于葡萄酒风味
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 陈年 橡木 威士忌 葡萄 威士 风味 葡萄酒 香气 过程 酒桶 处理 烈酒 巴克 朗姆 生产 调配 丰盈 特殊 -
陈年曼特宁咖啡的风味如何,桶装陈酿咖啡陈年咖啡香气奔放的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在日本的大阪,八尾市, 有一家咖啡馆,名仕咖啡 一杯22年的木桶陈年咖啡,914美金!!! 桶装陈酿咖啡 橡木桶对于葡萄酒风味
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陈年咖啡豆到底是什么?印尼陈年曼特宁水洗进口单品精品
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