咖啡百科

意式浓缩Espresso风味口感描述 怎么喝怎么搭配

发表于:2024-11-15 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月15日,浓稠的表面、褐红色的克丽玛crema,以及克丽玛crema下藏着的蛋白质、油质等散发的芳香,espresso拥有让人无法抗拒的魅力。站在吧台前点一杯espresso是专业与品质的体现,同时也能把你带入
  浓稠的表面、褐红色的克丽玛crema,以及克丽玛crema下藏着的蛋白质、油质等散发的芳香,espresso拥有让人无法抗拒的魅力。站在吧台前点一杯espresso是专业与品质的体现,同时也能把你带入属于咖啡的浓香世界。那么,我们应该怎么样喝意试浓缩?   首先,在喝espresso之前要保证你的口腔没有任何属于别的食物的味道,特别是辛辣或者甜腻的味道。因为Espresso很浓,喝之前最好喝一口清水,把味觉清零。或者来一口淡淡的鲜柠檬水,新鲜的柠檬水能让你的口腔充满清新的柠檬味,这样能让你更好的感受Espresso带来的震撼,同时湿润你的口腔,口渴的状态不适合品尝espresso。   喝Espresso不需要很特别的环境,有时候甚至不需要桌子,很多人都喜欢站在吧台边一边看咖啡师怎么优美流畅地炮制一杯Espresso.调整好口腔味觉后,拿起只有30cc的朱红色液体,仰起脖子干脆的喝完,让浓香的咖啡弥漫口腔内壁,融入血液直达内心,体味被关在体内的属于咖啡的香,感受如孩子藏着幸福的秘密般的窃喜。让人精神振奋,保持一整天的好心情。   当然,搭配一款香甜的糕点会是另一番风味。如果你不适应咖啡的苦味,可以配一款很甜很甜的布朗尼蛋糕、芝士蛋糕或者"心太软",在中和口感的同时让两种不同的味道强烈的碰撞,体会矛盾的美感。同时留下属于蛋糕的丝滑。
2022-05-18 00:33:10
0