雅士 了解更多有关雅士的内容
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啜一口咖啡看见历史故事 明星咖啡馆台北街头闪耀的一颗星
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )抱著朝圣的心情来到"ASTORIA明星咖啡馆",沿著阶梯拾级而上,迫不及待想看看在白先勇书中"有点西洋味,但没有过度装潢"的咖啡馆是什
2022-05-17 俄罗斯 咖啡 明星 咖啡馆 文学 台湾 台北 众人 俄国人 地标 岁月 时代 起源 软糖 雅士 青春 餐厅 蒋经国 俄国 彷佛 -
35年餐饮生涯 巴黎《双叟咖啡馆》服务生 Yves 的热情与建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )还记得电影《午夜巴黎》,男主角盖尔穿越时空回到 1920 年代的巴黎吗?那时的文人雅士都喜欢到咖啡馆聚集谈天,从早期的海明威、毕加索,
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 服务 工作 服务生 巴黎 年代 态度 名人 客人 时间 波娃 短裤 顾客 西蒙 法国 重要 和善 之间 受不了 -
虹吸壶适合煮什么咖啡?虹吸式咖啡壶如何煮出好的拿铁咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )永不过时的虹吸壶咖啡讲解 | 虹吸壶咖啡原理及冲煮建议我买了一个虹吸壶煮咖啡 可是想煮出好的espressor 然后
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 咖啡机 咖啡壶 不同 办法 口感 年代 建议 时间 牛奶 老板 还是 香味 鲜奶 台湾 意大利 摩卡 浓缩 不行 -
3分钟教你做一杯手冲咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店美国也玩手冲咖啡,美式的精品咖啡体系会格外重视水温、研磨度、粉水比、萃取率、曲线……而日式会在吃透这些数据的基础上,再丢掉
2022-05-17 咖啡 豆子 层次 数据 气场 水量 滤斗 目的 变化 研磨 不同 味道 头脑 客人 更多 水温 温度 滤纸 言行 准备 -
塞纳左岸咖啡为建设“中国特色咖啡文化”而尽薄力
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店2017中国"普洱咖啡杯"世界虹吸壶大赛明星挑战赛于日前在北京结束,最终北京选手申亚宁,哈尔滨选手王一安、毕佳译分获冠、亚
2022-05-17 咖啡 塞纳 普洱 中国 北京 选手 文化 咖啡文化 专业 世界 产业 人们 咖啡豆 咖啡馆 政府 消费者 金融 大赛 比赛 消费 -
台湾的咖啡历史:大部份是承接自日本时代
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )台湾的咖啡历史大部份是承接自日本时代,虽然早期荷兰人和英国人曾占据过台湾,但是并没有留下多少有关咖啡的历史痕迹,咖啡树的种植也是在日据
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 台湾 经营 人口 作家 经济 色情 风潮 西门 休闲 时代 日本 品质 国人 地方 广告 政府 明星 蜜蜂 -
咖啡的流行:咖啡馆如果要经营长久,一定要仔细选择咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡真的很流行,光看书店里陈列的咖啡书就知道了,记得刚接触咖啡的时候,就那么一本"咖啡入门",还是民国六十几年出的书,其余的只有零星掺
2022-05-17 咖啡 经营 咖啡馆 台湾 市场 消费 品牌 饮料 印象 消费者 一家 初期 原因 就是 情形 红茶 餐饮 接触 研磨 知名 -
左岸咖啡的传奇在巴黎 塞纳左岸咖啡真的在巴黎塞纳河左岸吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )法国文豪巴尔扎克曾对咖啡发表名言,后来在近几年的咖啡广告中也不断的传送著:"我不在家,就在咖啡馆;不在咖啡馆,就在去
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 巴黎 主义 法国 花神 沙特 贵宾 塞纳 就是 文学 塞纳河 世界 世纪 哲学 存在主义 艺术 海明威 西蒙 海明