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3分钟教你做一杯手冲咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店美国也玩手冲咖啡,美式的精品咖啡体系会格外重视水温、研磨度、粉水比、萃取率、曲线……而日式会在吃透这些数据的基础上,再丢掉
2022-05-17 咖啡 豆子 层次 数据 气场 水量 滤斗 目的 变化 研磨 不同 味道 头脑 客人 更多 水温 温度 滤纸 言行 准备 -
浅谈咖啡﹕咖啡农庄游记发表
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"God bless you, Patrick."尼加拉瓜天赐庄园庄主Luis是个虔诚天主教徒,这在与他相处的数天里,从他的言行举止和
2022-05-17 咖啡 农庄 农民 产业 故事 笔者 精品 游记 世界 产业链 咖啡店 摄影 业者 今次 协会 味道 咖啡豆 城市 时间 果实 -
哥斯达黎加音乐家系列咖啡豆究竟有没有添加?我也来说两句!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近日,沸沸扬扬的音乐家系列咖啡豆传言有添加剂的味道,公众号咖啡吐槽君针对这件事,一连发了三篇这样的文章讨论这个系列的
2022-05-18 咖啡 问题 证据 豆子 咖啡豆 文章 处理 检测 添加剂 过程 风味 发酵 东西 方式 香精 音乐 音乐家 凤梨 法律 食品 -
玛莉的手冲咖啡示范 冲泡咖啡是种享受而不是噱头
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡手冲壶推荐 -- 最好的手冲壶完全解析爱上喝咖啡,大概是大学时候的事情了。那时为了可以不用花什么钱就有个地方可以
2022-05-18 咖啡 玛莉 时候 咖啡粉 一杯 咖啡店 就是 滤器 牛奶 优雅 一家 咖啡豆 咖啡馆 地方 滤纸 甜点 美食 过程 研磨 设计 -
开咖啡馆如何计算物料成本、提升经营利润?开咖啡馆流程
想开家咖啡店,或者想把你的店经营好,你得先学会算账。咖啡馆主可以不会做咖啡,但一定要会算账。只有通过最真实的数据,你才能发现你店里的真实情况,从而进行挽救调整。 什么是物料成本? 所谓物料成本主
2022-05-18 成本 咖啡 员工 物料 店长 营业 工作 经营 销售 顾客 品牌 目标 管理 营运 专业 服务 公司 实际 物品 产品 -
如何开好咖啡店?想开咖啡店、书吧,盈利前景如何? 需要多少钱?
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开咖啡店需要多少钱,成本是多少?店长前期做些什么准备?
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云南小粒咖啡问答录 | 我为什么质疑Q-Grader?云南生豆大赛
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )前天,我们咖啡工房头条发了一篇帖子,百Q评比云南生豆比赛后,我们要重新学习精品咖啡,感谢大家的留言,接下来,会对几位
2022-05-18 咖啡 精品 品种 云南 蒂姆 方式 处理 还是 海拔 原材 原材料 问题 价格 分数 原因 品质 因素 风味 产量 做法 -
世界咖啡冠军吴则霖问答专访——煮咖啡不一定是件随性悠闲的事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【你喝的是咖啡因,还是小确幸?】台湾人每年平均喝100杯咖啡,江湖传言「如果我不在家,就是在咖啡馆;如果不是在咖啡馆,就是在往咖啡馆的
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