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浅谈咖啡﹕咖啡农庄游记发表
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"God bless you, Patrick."尼加拉瓜天赐庄园庄主Luis是个虔诚天主教徒,这在与他相处的数天里,从他的言行举止和
2022-05-17 咖啡 农庄 农民 产业 故事 笔者 精品 游记 世界 产业链 咖啡店 摄影 业者 今次 协会 味道 咖啡豆 城市 时间 果实 -
北欧咖啡游记(四)咖啡连锁店在北欧为何没有优势。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"欢迎来到哥德堡!轮到我们做你的向导了。"从奥斯陆乘巴士南下,前往这个瑞典的第二大城市仅需3小时。接待我们的,是曾在香港留学半年的瑞典
2022-05-17 咖啡 瑞典 笔者 香港 哥德堡 哥德 咖啡店 北欧 自由 国际 城市 大学 工场 标准 椅子 租约 精品 老友 巴士 货仓 -
北欧咖啡游记(一)北欧style咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )做咖啡其中一个吸引之处,就是不愁放假时无地方去:位于世界各地的展览、比赛、农庄、烘焙工场等等,都可专程前往;就算抛开公务,度假偷闲,在
2022-05-17 咖啡 挪威 北欧 笔者 精品 不同 咖啡豆 澳大 欧洲 澳大利亚 咖啡馆 世界各地 世界 协会 咖啡文化 对此 就是 年前 挪威人 文化 -
北欧咖啡游记(二)北欧的星巴克
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )二月份的奥斯陆(Oslo),整个城市都被白雪掩盖。要感受北欧的寒冷,不需要用温度计;当暴露在冷风中的耳朵和双手在不足十秒内冻僵,继而失
2022-05-17 咖啡 巴克 笔者 精品 挪威 奥斯 奥斯陆 连锁 味道 咖啡店 挪威人 还是 北欧 不同 粗糙 企业 全球 公众 分店 协会 -
北欧咖啡游记(五)北欧咖啡师锻炼自我 未被名利污染
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )从哥德堡返回挪威第二天,我们获邀到Kaffebrenneriet总部、为两位正备战挪威咖啡师比赛的选手设计特色饮品(signature
2022-05-17 咖啡 比赛 公司 分店 员工 笔者 挪威 代表 总经理 经理 名利 污染 企业 动作 婴儿 就是 工作 栽培 自选 训练 -
北欧咖啡游记(三)北欧咖啡烘焙风格与咖啡销售
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )若以炒得深(苦)和浅(酸)作为表达咖啡味道光谱的两极,传统意大利式咖啡(Italian Roast)将会毫无疑问地占据一边(注:焦黑如
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深圳游记 | 书店与咖啡,以一种文艺的姿态度过周末
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )平时人们在城市里奔走,繁忙日子里谁也没留下一丝柔软给彼此;所以渴望着在假日出走,到达一个最近的「远方」也可以,拖拉行李踏下火车,眼前光
2022-05-17 深圳 咖啡 地址 书店 南山 南山区 生活 就是 南海 美好 华侨 图书馆 气息 餐厅 华侨城 书籍 城市 天堂 文字 正在 -
哥伦比亚托利马Tolima介绍 哥伦比亚咖啡介绍 哥伦比亚咖啡风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚分作32个省,托利马省(Department of Tolima)位于西南部,与知名精品咖啡咖啡产区慧兰(H
2022-05-18 咖啡 处理 产区 建议 水温 研磨 哥伦比亚 之间 农庄 农户 合作社 批次 方式 山脉 M. 合作 南向 咖啡豆 处理厂 大著 -
尼加拉瓜Nicaragua天意庄园蜜处理与哥伦比亚托利马微批次
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国,种植在高海拔有遮荫的咖啡,口感圆润平衡有不太尖锐的酸,不出名主要的因素是战争与飓风的侵袭,导致
2022-05-18 咖啡 处理 庄园 哥伦比亚 产区 海拔 天意 农户 方式 条件 批次 利马 尼加拉瓜 干燥 炎热 农场 农庄 合作社 地块 小规 -
古巴咖啡介绍?古巴咖啡有什么特店?古巴咖啡历史文化?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )古巴的时钟在1960年美国对古贸易制裁颁布的那一瞬间戛然而止。即便是50年以后,在距美国佛罗里达州南部加勒比海岸仅6
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印尼toraja咖啡怎么泡 toraja coffee怎么喝 手冲印尼国宝toraja
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼由超过一万七千个岛屿组成,散布在赤道的火山带上,土壤肥沃。著名产区,包括西部的苏门答腊,中部的苏拉威西(Sula
2022-05-18 咖啡 印尼 比卡 苏拉 阿拉 口感 曼特 荷兰 产区 处理 农民 味道 咖啡豆 土壤 方式 海拔 豆子 过程 香气 高原 -
震撼咖啡界:雀巢与 Blue Bottle 为什么携手合作?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )「我很兴奋能和雀巢合作,长期发展为全球精品咖啡的领导者。 」Blue Bottle 执行长 Bryan Meehan 说。没错,深受全
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咖啡因、奇妙又芳香,成为世界上最受欢迎的瘾性饮品。怎么好喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡是世界上最受欢迎的瘾性成分--咖啡因--奇妙又芳香的来源,自 15 世纪从埃塞俄比亚传出後,它的传播步伐就从未停
2022-05-18 咖啡 土耳其 世界 咖啡豆 口感 咖啡馆 文化 牛奶 意大利 肯尼 巴西 泰国 维也纳 肯尼亚 咖啡粉 混合 贸易 饮品 醇厚 人们 -
咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》成为咖啡迷已经有好一段时间,相较早期资讯较缺乏,近几年咖啡的讯息透过网络快
2022-05-18 咖啡 台湾 书籍 教学 参考 咖啡豆 器材 作者 内容 大全 拉花 知识 精品 经验 系统 经典 推荐 产地 先生 图片