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台湾的咖啡历史：大部份是承接自日本时代
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾的咖啡历史大部份是承接自日本时代，虽然早期荷兰人和英国人曾占据过台湾，但是并没有留下多少有关咖啡的历史痕迹，咖啡树的种植也是在日据
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 台湾 经营 人口 作家 经济 色情 风潮 西门 休闲 时代 日本 品质 国人 地方 广告 政府 明星 蜜蜂 -
卡布奇诺咖啡制作的关键，意式浓缩和奶泡处理方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡萃取只要中途有一个条件没抓好, 萃取时间不足, 那杯咖啡就跟废水一样, 是不能端出来的。所以我很努力不要浪费豆子, 弄清楚
2022-05-18 咖啡 上图 鲜奶 冰水 泡泡 老师 全脂 口感 拉花 豆子 香味 一杯 卡布 浓缩 细致 天差地远 一头雾水 一头 不够 光泽 -
何塞阿尔弗雷多Gesha系列227批次是怎么来的有什么特别之处
何塞阿尔弗雷多Gesha系列 JoséAlfredo是巴拿马Ninety Plus Gesha Estates公司的总经理，2016年，他的三公斤重的实验性作品被送到了Taste的Ninety Pl
2022-05-18 咖啡 世界 冠军 味道 何塞 弗雷 阿尔 阿尔弗雷 复杂 代表 有史以来 风味 酿酒 批次 狂野 难以置信 丁香 创始人 可可 天鹅绒 -
黑咖啡＝美咖啡？美国为什么没有“黑”咖啡？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）时装设计师兼旅行家邓达智回英国，去一家咖啡店，发现不可以称Black Coffee，"黑"咖啡，因为须"政治正确"，
2022-05-18 咖啡 黑人 美国 一杯 中国人 就是 中国 英国 书刊 侍应 女生 政治 逻辑 黄色 运动 祸从口出 黑白分明 七十年代 咖啡店 咖啡豆