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别把咖啡当水喝，胃肠可承受不住
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你知道咖啡对人体胃肠的影响有哪些吗？益处：1、咖啡含有天然抗氧化物，可以降低患肠癌或直肠癌的机率。2、咖啡具利尿作用
2022-05-18 咖啡 一杯 作用 人群 咖啡因 激素 益处 胃病 影响 胃肠 开胃 疲乏 神经过敏 公众 剂量 厕所 咖啡具 咖啡豆 坏处 好坏 -
气候变化威胁咖啡 到2050年减产90%
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）周一公布的一份研究表明，气候变化将严重威胁拉丁美洲地区的咖啡，到2050年，该地区的咖啡产量将较现在减少90%。 尤其是一些高品质的咖
2022-05-17 咖啡 地区 气候 变化 咖啡豆 承受 威胁 最大 细微 专业 产量 公众 工房 损失 温度 湿度 能力 高品质 拉斯 比卡 -
肯尼亚SL28品种和特点描述 2017WBC冠军用的咖啡豆种
什么是SL-28？肯尼亚咖啡品种描述评论！ 肯尼亚的咖啡，特点是浆果丰富和丰富的味道，特别是蓝莓，覆盆子，黑莓。 虽然产量不是很多，但可以承受从浅烘烤到深度烘烤的各种烘焙，让您尽情享受充满表现（风味）
2022-05-18 肯尼 肯尼亚 品种 咖啡 风味 独特 这是 干燥 味道 就是 意味 正在 生产力 波旁 栽培 生产 特点 可口 耐用 近年来 -
五个方法让开咖啡店的梦想快速破灭：无论是想开店还是已经开店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）过去的数年间我致力于帮助别人实现咖啡店的梦想，我还写了本书叫《咖啡店的商业灵魂》来跟大家讨论开一间咖啡店的该如何才能够实现梦想。现在，
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压粉器六大种类的区别 找到适合自己的压粉器做好每一杯意式浓缩
压粉锤是意式咖啡里最常用的工具之一。主要目的是为了将手柄内的咖啡粉压平，夯实，形成一个平实的水平面，更好的让热水通过咖啡粉进行萃取，也为了让咖啡粉能承受住咖啡机萃取时产生的巨大压力，而不至于被冲散而印
2022-05-18 咖啡 底部 边缘 力度 高度 咖啡粉 水平 流速 最高 圆弧 波浪 浓缩 不同 巨大 平实 很大 力道 印象 压力 口感 -
小型咖啡烘焙机的烘焙过程与变化讲解 小型烘焙咖啡店必看干货
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙太复杂？一张图教你看懂烘焙过程咖啡烘焙是指咖啡生豆经由烘焙机加热过程让生豆转变成为熟豆的过
2022-05-18 咖啡 豆子 咖啡豆 细胞 过程 变化 水分 温度 一连串 化学 加热 化学变化 程度 颜色 蒸发 不同 复杂 重要 专业 时间 -
咖啡店加盟或自创品牌投资预算规划经验分享 开咖啡店主要注意事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前期最重要的就是资金的规划： 1、清楚自己资金的来源，大概能开多大的店（这方面因为我是回老家开店，自己家在老家有个小
2022-05-18 咖啡 投资 店面 总部 定位 设计 特色 环境 规划 咖啡厅 就是 预算 想法 目标 还是 巴克 经营 品牌 重要 主题 -
知识分子咖啡 贴吧 知识分子咖啡解答什么是意式浓缩 What is Esp
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩 简称意浓。听名字就知道，它来自意大利。是一种将高温热水通过高压压过细研磨咖啡粉制成的咖啡饮品，水粉比很高。
2022-05-18 咖啡 浓缩 风味 味道 均衡 只有 咖啡豆 咖啡馆 还是 咖啡粉 知识 条件 视频 饮品 香气 分子 知识分子 特殊 重要 功能 -
小型咖啡馆的5个购买咖啡豆途径 如何寻找合适的咖啡豆供应商？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆批发供应商_中国咖啡豆最新价格报价在哪买_ 咖啡豆多少钱一斤小型咖啡馆主要有5个购买咖啡豆的途径： 1.最早的
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创始人自杀，咖啡陪你复兴艰难
近两年，韩系咖啡知名品牌咖啡陪你负面缠身，扩张艰难。7月24日，咖啡陪你创始人姜勋在韩国家中自杀，有分析指出，姜勋的自杀，是因为难以承受公司经营困难且陷入资金危机所带来的压力。而在中国，咖啡陪你扩张之
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咖啡豆背后的江湖：小作坊泛滥、多渠道混战、专业化成趋势
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）买豆子的难，卖豆子的也不容易。"双十一"要来了，别人剁手买买买，开咖啡馆的大概都在忙着趁打折、满减囤点好豆子了吧。但面对大力度的促销，
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“猫粉”的主题咖啡咖啡将成为新贵
日本最近有一个经济学名词非常流行--"猫咪经济学"。由于日本单身人士不断增加，养猫热潮空前，而经济学者发现，无论在哪个领域，只要有猫咪出现，就能吸引民众的注意，从而获利。猫成了一种商业符号并非臆断，日
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专家告诉你：怎样喝咖啡才不会影响睡眠？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不想影响睡眠，喝咖啡时间最好这样选。 精神不济时刻，许多人喜欢喝上一杯咖啡提神，但喝的时间可要注意，选错时间可能会减损提神效果，还会造
2022-05-17 咖啡 影响 时间 小时 睡眠 咖啡因 最好 程度 若是 营养 米勒 不同 不济 香醇 专业 公众 取决于 基因 大学 学家 -
巴西咖啡什么咖啡豆好 巴西最优良的咖啡产区喜拉朵咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产于海拔850--1200米的大草原，全年平均温度20度上下，干湿季分明加上舒适的低温形成此豆独特风味。Cerrado Café Ar
2022-05-18 咖啡 保护 联盟 雨林 咖啡豆 巴西 环境 产区 独特 舒适 上下 专业 世界 人民 企业 低温 全年 公众 农作 农作物 -
冲式咖啡滤杯的不同类型、功效及用途
很多朋友喜欢来漫步巴黎咖啡馆，我不仅要让他们喝到尽量好的咖啡，也会制作一些有关咖啡和咖啡器具的故事的TTP播放讲解，大伙都说这个过程真是享受极了，因为他们在外面的咖啡馆从来看不到、听不到这些有关咖啡的
2022-05-18 咖啡 滤纸 就是 器具 公司 条件 漏斗 设备 越南 选择 不同 最好 材质 绒布 朋友 精美 上好 工具 常用 年代 -
专业咖啡烘焙 | 【烘豆机】热的传导方式与烘焙的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙_咖啡豆烘焙_咖啡烘焙培训.只要是滚桶式烘焙机，不管是直火、半直火、半热风、热风的加热型式，因为咖啡豆是透过
2022-05-18 豆子 咖啡 热风 对流 温度 接触 热能 叶片 转速 反应 表面 辐射 不同 空气 咖啡豆 筒子 化学反应 化学 时间 比例 -
意式咖啡为什么要压粉 压粉的作用和技巧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 流速 压力 地方 大气 大气压 惰性 时候 热水 咖啡机 影响 穿透 巨大 平实 很大 薄弱 专业 也就是 也就是说 -
漫咖啡官网 手冲式咖啡滤杯的不同类型、功效及用途
漫咖啡官网 手冲式咖啡滤杯的不同类型、功效及用途 很多朋友喜欢来漫步巴黎咖啡馆，我不仅要让他们喝到尽量好的咖啡，也会制作一些有关咖啡和咖啡器具的故事的TTP播放讲解，大伙都说这个过程真是享受极了，因
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咖啡与健康 | 需要喝咖啡的二十个理由
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不同的人，不同的体质对于咖啡的反应也不一致，人体对于食物饮料（包含咖啡） 的反应范围相当广。在不同的时间下有不同的状况，少数人在喝完一
2022-05-17 咖啡 反应 不同 人体 不适 现象 脂肪 血管 一杯 影响 安宁 详尽 顺畅 头痛 疲劳 下有 体质 偏头痛 动脉 可以使 -
咖啡店面设计最佳尺度！吧台＆设备与咖啡馆定位的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢吧台是咖啡馆的核心，型态跟随咖啡馆定位不同而有所改变，细节则
2022-05-18 咖啡 吧台 咖啡馆 设计 中岛 外带 机能 核心 规划 设备 功能 同时 店家 建议 材质 空间 风格 交流 选择 整洁