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重庆小众咖啡店-L153Cafe 重庆非主流非传统的文艺咖啡空间
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）重庆文艺咖啡馆L153Cafe：慵懒的空间，慵懒的时光 推荐理由 那些走在城市前端的"夜行者"，他们厌倦了一成不变又
2022-05-18 咖啡 慵懒 重庆 伯爵 甜品 酒吧 一杯 疯狂 一成不变 一家 传统 前端 口感 名字 咖啡馆 地方 城市 客人 干酪 我的房间 -
浅谈咖啡烘焙商怎么样才有出路
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店【跃洋简介】城市维度咖啡创始人城市维度咖啡烘焙师、杯测师ACIC美国国际注册高级咖啡师SCAE欧洲特种咖啡协会烘焙师认证初
2022-05-17 咖啡 大赛 生活 世界 品质 客户 拉花 时候 行业 评委 工作 人生 价格 家人 朋友 精品 艺术 赛区 巴比 中国 -
整个城市都是我的咖啡馆！CITY CAFE品牌再升级抢攻时尚咖啡市场
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家最耳熟能详的一句话不只是"整个城市都是我的咖啡馆"，更是每每到了7-ELEVEN，总是可以听到超商店员态度亲切的询问说：您好，现在
2022-05-17 咖啡 纽约 设计 城市 不断 全新 整体 消费者 艺术 风味 风格 消费 咖啡馆 好喝 耳熟 耳熟能详 汰旧换新 代表性 出租车 外带 -
蒸汽牛奶和泡沫牛奶制作大全 什么是蒸汽牛奶 奶泡分层怎么解决？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡知识--如何用机器蒸汽管打奶泡奶泡是利用蒸汽将外部空气打入牛奶中,然后再把他打散打绵, 没有这外部空气, 那蒸汽
2022-05-18 牛奶 咖啡 蒸汽 拉花 蒸气 表面 绵密 方法 温度 制作 时候 咖啡机 加热 全脂 误区 电动 泡沫 就是 不同 喷嘴 -
防弹咖啡真的能减肥吗 喝防弹咖啡减肥是种怎样的体验？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）防弹咖啡以我的身高163来说 我的体重50-51不算重 不过也不到网模等级……（他们真的都超瘦……） 一直以来 就是
2022-05-18 饮食 防弹 咖啡 就是 东西 成效 健康 之间 体重 天后 朋友 脂肪 还是 p.s. 尝试 明显 接下来 不断 光谱 原本 -
荷兰阿姆斯特丹2018WBC世界咖啡师大赛中国选手潘志敏比赛台词
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）2018年6月20日 荷兰，阿姆斯特丹 WBC世界咖啡师大赛 中国选手潘志敏中英文台词由中国冠军团队 北京SOE提供
2022-05-18 咖啡 啤酒 麦芽 风味 啤酒花 牛奶 创意 评委 麦芽糖 制作 灵感 香气 明显 成熟 同时 时间 蜂蜜 酵母 小勺 台卡 -
30天不喝咖啡 我差点崩溃了！
8月一整个月，我设了一个挑战：30天不喝咖啡。很多朋友问："为什么？ 你这么爱咖啡。" 就是因为有些疯狂的热爱，我才想挑战。 我的每日生活离不开咖啡，放弃咖啡30天，是心头一座大山。Do someth
2022-05-17 咖啡 重要 仪式 双手 咖啡因 咖啡馆 大脑 还是 重要性 中枢神经 中枢 神经 实验 丰盛 上图 下图 体式 健身房 兴奋剂 创始人 -
我爱烘豆机（1）-我的意大利古典热风机Vittoria coffee roaster
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）回想自己最早开始接触自家烘培应该从老朋友Fika Fika创办人James于2000年创办台湾第一家精品生豆网上贩卖的煌鼎咖啡说起，
2022-05-17 热风 意大利 咖啡 瓦斯 热风机 电热 公司 喷火器 年代 机器 爆米花 玩家 设备 台湾 升级 生产 激昂 相当好 贴切 乌烟瘴气 -
为什么我的虹吸和别人不一样 虹吸咖啡太浓 虹吸咖啡太淡
太淡(冲泡不完全):咖啡太淡可能是焖蒸时间不够就开始搅拌，搅拌虽然可以达到充分萃取，但也降温。第一次搅拌要轻，约20秒钟后，表面会出现大泡沫；第二次搅拌动作要迅速，第二次正确搅拌才能让咖啡粉充分冲泡出
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 泡沫 漏斗 表面 时间 平坦 微细 不够 办法 动作 原料 味道 开水 形状 情况 情形 意味 浓度 涩味 -
喝咖啡失眠的罪魁祸首 为什么我的咖啡越喝越困
咖啡提神的主要原因在于它含有咖啡因，一杯咖啡是否提神大部分是看它的咖啡因含量。意式浓缩和花式咖啡看起来很酷，但是它确实咖啡因含量最少的。其次就是手冲咖啡。最多的是冰滴咖啡那种滴滤式的咖啡，因为它水与咖
2022-05-18 咖啡 咖啡因 含量 个人 原因 大部分 就是 时间 见解 一杯 咖啡粉 接触 浓缩 罪魁祸首 祸首 罪魁 -
为什么我的手冲咖啡那么苦/酸 一张图让你的咖啡会说话
手冲咖啡的制作方法很简单，基本按照1：15的粉水比，水温以90-93度为佳，先洗滤纸，再布粉，最后冲泡，滴滤，出杯，总用时控制在2.5min。这里没有提及研磨刻度，是因为不同品牌的磨豆机之间研磨粗细存
2022-05-18 咖啡 醇厚 苦味 研磨 时间 水温 影响 不同 之间 制作方法 刻度 参数 品牌 差异 数值 方法 滤纸 磨豆机 粗细 颗粒 -
摩卡咖啡是什么味道的 为什么我的摩卡咖啡这么难喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲摩卡和意式摩卡的区别 摩卡咖啡风味及特点也苦也甜的往事和记忆，就给它一杯甜咖啡做记叙-- 年纪小时不敢尝苦，年纪
2022-05-18 咖啡 巧克力 牛奶 咖啡机 摩卡 方法 糖浆 鲜奶 浓缩 奶油 朋友 杯子 资料 新鲜 做法 口味 品质 年纪 程度 记忆 -
我的第一次生豆购买经验！购买咖啡豆需要注意的几个细节
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）购买咖啡豆需要留意瑕疵率！瑕疵率！瑕疵率！1 曼特宁G1，500G生豆，140瑕疵豆，瑕疵率29%,这支高瑕疵率的豆
2022-05-18 瑕疵 咖啡 豆子 咖啡豆 出名 健康 曼特 参考 影响 不错 可怕 上图 专业 公众 同时 味道 品类 外观 大好 大小 -
我的咖啡酸是怎么回事 咖啡为什么会发酸 什么才是好咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡里含有各式各样的酸，咖啡里的酸多数都能在农产品中找到：氨基酸 如天冬醯胺酸、谷氨酸和亮氨酸；氨基酸浓度超过正常值，会产生甜味．石炭
2022-05-18 咖啡 柠檬 乳酸 味道 柠檬酸 正常值 浓度 脂肪 脂肪酸 苹果 咖啡豆 强度 氨基 氨基酸 甜味 石炭 石炭酸 苹果酸 酒石酸 醋酸 -
浅烘咖啡豆 为什么我的咖啡那么酸
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）其实，咖啡本身就是酸性饮料，咖啡酸不酸，取决于豆子的烘焙度，烘焙时间愈长，焦糖化程度愈高，酸性物质被破坏愈多，就愈不容易有酸味，烘焙时
2022-05-18 咖啡 酸味 温度 酸性 东岸 也就是 也就是说 咖啡酸 市场 愈来愈 时间 焦糖 物质 程度 豆子 意大利 不同 新鲜 活泼 主观 -
我的手冲咖啡器具新宠：法兰绒咖啡滤布
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡制作的工艺流程图-星巴克咖啡制作流程一个人喝咖啡，磨豆用手摇，当然冲泡多半也用最简单的方式，因此，金属滤杯和法压
2022-05-18 咖啡 法兰 法兰绒 滤纸 滤布 玻璃 专业 支架 最好 流程 制作 控制 复杂 浓厚 浓郁 香醇 差不多 乐趣 公众 冰箱 -
左岸咖啡加盟费多少 塞纳左岸咖啡与左岸咖啡馆的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近好喜欢喝左岸咖啡馆的咖啡噢！！ 随手在小7抓了酒可以喝 （ㄟ--当然是要付钱啦！！） 来跟大家分享一下我的咖啡时
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 时候 昂列 宝贝 牛奶 巴黎 事情 大人 就是 感觉 时间 火车 男友 还是 风味 曼特 台北 浓厚 东西 -
为什么我的咖啡每天都不一个味 意式磨豆机调节的重要性
一杯完美的Espresso通常也会因为温度的变化而影响其口感及香气的表达。 所以，我们在萃取Espresso就有了如何预热手柄，滤网的争论，但是手柄与滤网的温度究竟对Espresso有多大的影响呢?E
2022-05-18 温度 室温 热水 测试 手柄 影响 咖啡 滤网 因素 不同 很大 同时 情况 时候 机器 问题 香气 试验 较大 一致 -
奥地利冲煮冠军Michael Manhart奥地利冲煮冠军和他的乌干达咖啡
在 2017 世界咖啡冲煮大赛上，来自奥地利的咖啡师 Michael Manhart 夺得了第 四名的成绩，他的乌干达咖啡以及指定冲煮最高分，都足以让人留下深刻的印象。 令人惊讶的是，Michael并
2022-05-17 咖啡 比赛 豆子 器具 乌干达 准备 选择 奥地利 图片 选手 问题 咖啡豆 家用 巧克力 时间 温度 策略 爱乐 研磨 精确 -
电话亭也能变成咖啡厅！整个城市都变成我的咖啡馆！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近年来手机普及，电话亭和公共电话逐渐被淘汰，但电话亭也被赋予全新的功能！ 英国电话亭 在1920年英国第一个电话亭Kiosk No.1
2022-05-17 电话 电话亭 咖啡 咖啡厅 英国 全新 冰激凌 手机 文化 史考特 台湾 便宜 最小 狭小 舒适 一应俱全 近年来 一座 三明治 不断