大水 了解更多有关大水的内容
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手冲水流的大小对咖啡有什么影响 手冲咖啡的注水技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯手冲咖啡要怎么冲煮才能算是冲好,这个要素有很多,包括水温、研磨度、手法等。前街一直在公众号为大家制作冲煮视频和文
2022-05-18 咖啡 水流 影响 大小 前街 实验 时间 小水 大水 手法 时长 液面 肋条 咖啡粉 相同 公众 咖啡豆 方法 更多 要素 -
冲煮状况分析 | 咖啡萃取温度由研磨的粗细度跟粉量来决定
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萃取水温 浅焙用高温,深焙用低温 浅焙用低温,深焙用高温 温度高越苦,温度低越酸 温度高低会影响咖啡成分溶解的速率 高温萃取香气较好
2022-05-17 咖啡 空气 咖啡粉 低温 高温 温度 影响 底部 高低 口感 磨细 状况 粗细 酸涩 大水 情况 水温 水面 深浅 粉磨 -
冲咖啡的水温应该根据什么来调整 咖啡粗细对闷蒸膨胀的影响
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挑选手冲壶的7大秘诀-《新手的咖啡器具轻图鉴》
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )7个重点,选择手冲壶Select Coffee Pot 手冲咖啡最迷人之处,除了味觉感官的享受,就是欣赏职人手执冲
2022-05-18 咖啡 影响 新手 不锈钢 材质 水流 流量 选择 保温 柔顺 专业 壶嘴 大水 导热性 手法 更多 特点 珐琅 经验 角度 -
冰水手冲咖啡教学视频及操作示范 颠覆你对手冲咖啡的固定印象
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2018年世界咖啡师大赛中国区总决赛刚刚落幕,马上又是一大波"大家都是熟人"的朋友圈……不过,看过比赛选手们精彩的角
2022-05-18 咖啡 冰水 水温 咖啡粉 水手 时间 视频 细粉 低温 刻度 同时 大水 热水 风味 鼻子 排气 演示 研磨 好喝 灵敏 -
没有咖啡机怎么冲咖啡?六种手冲手法大整理
没有咖啡机怎么冲咖啡?六种手冲手法大整理 使用大嘴鸟手冲壶:大嘴鸟的特色就是给水非常柔软,可以从闷蒸的状态看出端倪,粉层吃水状况良好 给水分3段 1.小水柱推粉 2.中水柱淹水浸泡 3.大
2022-05-18 手法 给水 水柱 学长 点滴 风味 金泽 浸泡 传统 剂量 层次 水位 二段 咖啡 不错 良好 适量 变数 吃水 大水 -
手冲实验图解 手冲咖啡的五大手法的差异性分析与风味口感对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲方法玲琅满目,在文章中我们搜集网络上五种最常见的手冲方法进行实验并简略分析其口感与差异性,希望可以让刚学习手冲咖
2022-05-18 咖啡 时间 方法 咖啡豆 分析 口感 点滴 前街 磨豆机 方式 水温 粗细 非洲 咖啡粉 风味 缓慢 金泽 手法 蜻蜓点水 大水 -
手冲注水五大门派-手冲咖啡注水速度与手冲咖啡冲煮时间对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据手冲方法玲琅满目,在文章中我们搜集网络上五种最常见的手冲方法进行实验
2022-05-18 咖啡 时间 方法 咖啡豆 分析 口感 水温 点滴 磨豆机 仲夏夜之梦 方式 粗细 风情 非洲 咖啡粉 缓慢 风味 金泽 大水 手法 -
kono滤杯冲法之点滴法教学 kono咖啡滤杯的型号对比分析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )[1]kono滤杯点滴沖法[虫子/玛雅] -滤杯长肋/中肋/短肋(90特仕版) -粉水比:20g/250cc -分三
2022-05-18 咖啡 泡沫 时间 流速 阶段 点滴 速度 满杯 干净 苦涩 专业 公众 味道 咖啡色 咖啡豆 外圈 大水 工房 手法 时间短 -
手冲滤杯对比:Kono滤杯、Hario滤杯、Matt Perger滤杯讲解分析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Pour Over Coffee Brewing Methods 手冲方法玲琅满目,在文章中我们搜集网络上五种最常见
2022-05-18 咖啡 时间 方法 咖啡豆 分析 前街 口感 点滴 磨豆机 仲夏夜之梦 方式 水温 粗细 风情 非洲 咖啡粉 图三 图二 缓慢 风味 -
保山铁皮卡烘焙与冲泡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店烘焙要点:以一公斤烘焙为基准,锅炉转数67RPM烘焙曲线平缓,且要充分脱水。入豆温度190摄氏度,风门适中持续到下豆,回温
2022-05-17 咖啡 咖啡粉 滤纸 细粉 时间 温度 质量 影响 研磨 内侧 口感 溶液 目标 磨豆机 细胞 细胞壁 过程 铁皮 保山 密度 -
适合华夏口味的中烘保山铁皮卡冲煮条件
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店适合华夏口味的中烘保山铁皮卡冲煮条件器具:包括云朵户、U型滤杯、Hario电子秤、Kalita温度计、任意手冲架(没有也可
2022-05-17 咖啡 咖啡粉 滤纸 细粉 时间 温度 质量 影响 铁皮 保山 华夏 内侧 口感 溶液 目标 磨豆机 细胞 细胞壁 过程 研磨 -
云南小粒咖啡好喝吗 云南精品咖啡豆推荐 云南咖啡故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随着云南咖啡知名度的升高,越来越多的人看到云南咖啡的巨大潜力,其中就有不少云南本地的情怀青年,为家乡的云南咖啡做宣传
2022-05-18 咖啡 云南 咖啡豆 前街 处理 品种 精品 风味 蒂姆 就是 铁皮 入口 品质 水洗 水温 保山 研磨 不断 坚果 巧克力 -
【手冲咖啡技巧】如何通过搅拌使你的手冲咖啡更好喝?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡真的是咖啡界的一项伟大创意,通过流畅的注水,咖啡粉在滤杯中轻轻翻滚,萃取出迷人风味,穿透滤纸静静滴下清澈透明的酒红色液体,一切
2022-05-17 咖啡 咖啡粉 通道 就是 过程 尝试 风味 专业 手法 滤纸 一杯 研磨 重要 作用 同时 大部分 效应 方式 时候 水流 -
咖啡冲煮方式 危地马拉咖啡豆用V60、聪明杯、爱乐压冲煮风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉咖啡以微微的烟熏感,柔和的果酸以及坚果般的香气让不少人爱上了这款想香烟般的咖啡。前街上架了两款危地马拉的咖啡
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 前街 风味 危地马拉 火力 产区 安提瓜 处理 爱乐 风门 聪明 方法 花神 研磨 明显 柔和 坚果 果酸 水洗 -
手冲手法一刀流是什么意思?一刀流和三刀流的区别解析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡爱好者必备滤杯:Hario V60的历史与萃取、使用要领秘诀手冲咖啡最后一点,也是最重要的一点--手冲手法。
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 水流 时间 咖啡豆 就是 风味 手法 物质 大小 方式 水量 接触 控制 相同 做法 动作 口感 方法 流速 -
手冲:解析一刀流和三刀流的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一刀流 其意义就是闷蒸过後,只做一次不间断的注水,因此得名。 在闷蒸过後,一次不间断的注水,可以做到令咖啡粉不断
2022-05-18 咖啡 水量 流速 就是 平衡感 水流 咖啡粉 控制 不好 不断 做法 地方 手法 方式 滤纸 物质 芳香 边缘 风味 残留 -
埃塞俄比亚罕贝拉G1花魁咖啡豆风味口感香气描述 西达摩咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )谷吉(Guji Zone)这个产区一直是值得相当关注的一个产区,这几年的发展也证实了谷吉产区的兴起的确是埃塞俄比亚近
2022-05-17 咖啡 产区 口感 咖啡豆 水量 雪菲 研磨 花魁 外型 时间 水温 甜度 颗粒 富士 风味 西达 埃塞俄比亚 贝拉 优异 浓郁 -
KONO滤杯怎么用 怎样用KONO滤杯冲煮咖啡 咖啡滤杯怎么用
、专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )与其他手冲法不同,KONO的手冲方式不需闷蒸,而是以特制的手冲壶与短肋骨的锥形滤器,搭配独门手冲法来进行。整个过程
2022-05-18 咖啡 不同 水流 点滴 过程 咖啡粉 滤器 状况 节奏 细致 中心点 姿势 更多 水柱 豆子 通道 锥形 阶段 给水 调整 -
媲美手冲V60口感,一分钟学会使用聪明滤杯正确用法!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )聪明杯使用技巧 聪明杯萃取原理介绍Bowen 本来对聪明滤杯这东西一直都没有好感,原因是某次在某连锁咖啡店喝到一杯'
2022-05-18 咖啡 聪明 咖啡豆 器具 没想到 刻度 咖啡店 水量 汤匙 滤纸 滴漏 若是 风味 一杯 研磨 调整 拿手 轻微 上班族 主妇