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肯尼亚AA TOP咖啡木嘎嘎合作社和蜂蜜处理厂产地信息风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )非洲豆的迷人之处就是在于大部分的咖啡豆都是自然奔放的长在自然生态中,所有的优点都是最大化,缺点也是最大化。 喜欢跟不喜欢的人两极。 肯
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阿萨莉娅合作社和蜂蜜处理厂/肯尼亚AA TOP咖啡怎么喝 肯尼亚
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咖啡是天然的“减脂药”!
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店不少人都知道咖啡是可以提神的,但是很少人会知道咖啡是天然的"减脂药"!它是脂肪的克星!为什么呢?1.因为咖啡里含有丰富的绿
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星巴克星享卡值不值得购买?
除非别人请客,或者你请客别人,否则还是蹭用别人的买一赠一券最合算~全新美人鱼星享卡套装,心动上线,还有颇具质感的女神款星享卡#等你来收藏。快用他们记录你和咖啡的惬意时光星享卡的巧妙之处是把"决定优惠多
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全新美人鱼星享卡,达人玩转星享卡,星享卡的巧妙之处
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如何改变咖啡业农场收入微薄的状况 分析咖啡庄园走向
在危地马拉举办的最近的Avance咖啡可持续发展会议之后,专业咖啡协会 发布了一份报告,分析了关于农场盈利能力和成本的现有公共信息。 作者进行了可靠的生产数据成本数据的元分析。令人震惊的是,他们只发
2022-05-18 生产 成本 咖啡 农场 生产力 能力 产量 价格 农民 报告 收益 盈利 最大 利润 经济 分析 这是 投资 收入 更多 -
雕刻时光创业介绍?它是如何实现一条产业链的?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )上世纪90年代末,这家庄崧冽被亲切的称为"北大小破店"(在北大附近)的雕刻时光,还时常会发生在经营时间便闭馆的情况。
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手冲滤杯hario怎么样?hario V60适合新手冲煮吗?harioV60好用吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )那么,今天我们就来讲讲harioV60这个器具。 这两个品牌也是目前市面上最常见的V60品牌。所以今天会先讲讲har
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吃喝玩乐e点通/熊与喵咖啡 神农商圈美食新天地
熊与喵咖啡的创办人苏宏明(右)、萧艾吟。 记者罗建旺/摄影热闹的宜兰市神农商圈南区,有个悠闲角落,叫「熊与喵咖啡」,是今年7月才出现的美食新地图。创办人苏宏明、萧艾吟是7年级中段班,两人是专科同班同学
2022-05-17 咖啡 美食 咖啡馆 吸管 创办人 小孩 故事 海洋 玻璃 空间 宜兰 宜兰市 商圈 神农 害羞 悠闲 乐不思蜀 专科 亲善 亲子 -
咖啡萃取原理 咖啡萃取方法 咖啡萃取教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡熟豆有70%是不溶於水的纤维质,可溶性滋味物仅占熟豆重量的30%。咖啡粉的萃取率在18%~22%,所泡出的咖啡最
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玻利维亚多次精选的西纳波特(Cenaprco)合作社PB小圆豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )玻利维亚-西纳波特(Cenaprco)合作社PB小圆豆 玻利维亚有高原古国之称,咖啡主要产地均位于海拔二千公尺以上的高原,咖啡多数是小
2022-05-18 咖啡 玻利维亚 小圆 合作社 合作 甜味 波特 西纳 典雅 口感 海拔 香气 浓郁 清爽 农场 古国 树种 水果 高原 比卡 -
影响咖啡冲煮萃取时间的几个因素 咖啡萃取时间对咖啡的影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在咖啡冲煮过程中,咖啡中的可溶解物质同时在溶解。因为酸味物质溶解速率较快,甜味物质溶解速度次之,苦涩物质的溶解速率最
2022-05-18 咖啡 物质 时间 影响 速率 风味 咖啡粉 苦涩 研磨 因素 分子 器具 甜味 表面 表面积 酸味 颗粒 通俗 介质 体积 -
曼特宁咖啡豆特点。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有接触过曼特宁系列生豆的朋友们应该多少都知道,曼特宁生豆有一种特别的特色:碧绿、清澈、银皮少,饱满、粗壮的豆粒让人第
2022-05-18 曼特 咖啡 瑕疵 乾燥 咖啡豆 潮湿 时间 精品 羊蹄 问题 宁生 苏门答腊 苏门 处理 也就是 含水率 因素 地区 机率 特色 -
家用磨豆机推荐baratza 270 baratza 270磨豆机特点介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )来自Baratza的全新Sette 270磨床是家用咖啡研磨机的未来。我们很高兴推出这种新的锥形毛刺系列,推出革命性的新型研磨技术。这
2022-05-18 研磨 咖啡 毛刺 垃圾 设备 研磨机 设计 家用 可转换 机制 用户 过滤器 锥形 齿轮 调整 特点 磨豆机 精确 耐用 功能 -
在越南遇见精品手冲咖啡 越南咖啡豆怎么样?到越南买哪种咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )越南咖啡_越南咖啡价格_越南咖啡品牌如果你以为在越南只能喝到甜滋滋的咖啡,那就大错特错!来自胡志明市的"The Wo
2022-05-18 咖啡 越南 咖啡豆 风味 专业 人们 咖啡厅 特色 质感 体验 味蕾 味觉 楼梯 牛奶 糖浆 变化 艰深 纯正 大错特错 惊喜万分 -
开一家咖啡店(馆)基本必要知识(四)咖啡馆实务知识及经营重点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )开咖啡店咖啡馆应知实务知识及经营重点:咖啡市场立于不败之地 一家连锁咖啡店(馆)为例,人事费用约占营业额25%、水电瓦斯约占5%、房租
2022-05-18 咖啡 咖啡店 经营 营业额 顾客 营业 费用 产品 一家 经营者 人事 成本 租金 店面 投资 连锁 实务 立于不败之地 业绩 之间 -
咖啡烘焙:咖啡豆烘焙程度区别 烘焙咖啡豆怎么喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡烘焙Coffee roasting machine深色已烘焙的咖啡豆浅色已烘焙的咖啡豆 深色与浅色的已烘焙咖啡豆 烘焙咖啡使咖啡生
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 口感 又称 表面 深度 酸度 浅色 深色 过程 风味 强劲 浓厚 主观 光泽 化学 城市 样本 温度 苦味 -
烘焙心得分享 深入解析咖啡烘焙技巧和基础
烘焙咖啡使咖啡生豆的化学与物理性质转变为已烘焙的咖啡制品。烘焙的过程使得生豆膨胀并改变其颜色、口感、气味与密度,因而产生了咖啡的特殊风味。未烘焙的咖啡豆与已烘焙的含有相似的酸度、蛋白质与咖啡因,但缺少
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被中资全资收购后的“Zoo Coffee”能否凭借IP势能实现华丽转身?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"全资收购后,我觉得我们更懂中国。"「Zoo Coffee」总经理李京说。咖啡,是一个天然具备社交属性的品类;而咖啡馆,是一个"第三空
2022-05-17 咖啡 动物 中国 消费 品牌 元素 咖啡馆 流量 李京 合作 势能 娃娃 方式 华丽 最大 知名 乐观 产品 体系 全国 -
上海咖啡文化介绍?上海
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡店经营之道 一、开发周边点心增加消费总额 现今咖啡店经营产品相当多元化,有各式冷热饮中西式点心简餐咖啡面及咖
2022-05-18 咖啡 经营 咖啡店 产品 顾客 业者 咖啡馆 咖啡豆 消费 点心 品质 模式 餐点 专业 周边 客人 市场 心灵 熟客 经营者