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罗马教皇与咖啡的不得不说的故事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )公元15世纪末期至16世纪初期,咖啡已普及于中东地区,当时各国驻土耳其帝国的大使及商贾也认为咖啡是种健康饮品,并具有特殊效果。 于公元
2022-05-17 咖啡 基督 公元 基督徒 欧洲 世纪 咖啡豆 威尼斯人 斯人 威尼 教皇 保守派 回教 葡萄 饮品 饮料 中东 意大利 撒旦 罗马 -
从咖啡研磨生活哲学:喝咖啡的口味和生活哲学之间的连带关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在《绿卡》这部电影里,热爱园艺的女主角白蒂,为了能拥有一间有美丽花园的房子,而与急欲取得美国绿卡的男主角乔治「假结婚」。 这两个成长背
2022-05-18 咖啡 生活 人生 漏斗 三合一 就是 三合 哲学 味道 容器 情景 时候 过程 酒精 酒精灯 香味 卡布 卡布其 选择 口味 -
说起咖啡就跳不过意大利:“魔鬼的饮料”为何被教宗祝福?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )谈到咖啡,你不可能跳过意大利。咖啡与意大利的关联,似乎早已随著"义式咖啡"这耳熟能详的名词,烙印在我们的脑海之中。山羊咖啡特别建构意大
2022-05-17 咖啡 欧洲 饮料 意大利 罗马 世界 威尼 帝国 魔鬼 咖啡厅 克莱 教宗 祝福 一家 世纪 威尼斯 咖啡豆 罗马帝国 说法 伊斯 -
哪款咖啡豆最适合你?寻找「Mr. Bean」小测试!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )国内越来越多精品咖啡迷,其实何谓精品咖啡?它是指经全球约千多名杯测师杯测评分,以100分为满分,获80分以上的咖啡。学品精品咖啡前,首
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 味道 曼特 蓝山 品质 精品 酸味 巴西 入口 朱古力 甘草 日本 朱古 最高 苦涩 产量 内涵 口感 坚果 -
【各产区咖啡豆特色指南】亚洲VS.非洲
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )亚洲咖啡豆质感稠密厚实,味甘且口感圆润,香气浑厚却收敛,酸味相形显得保守。非洲咖啡豆颗粒小且常大小参差不齐,多用于调配综合豆时扮演提味
2022-05-17 质感 香气 明亮 余韵 厚度 咖啡 咖啡豆 亚洲 非洲 特色 不齐 厚实 圆润 浑厚 稠密 意外 参差不齐 公众 口感 品质优 -
陈豪荃湾开咖啡烘焙工场“甜姨姨”世界最佳甜品店之一
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )妈唔易做,Bob(林盛斌)生咗三个女,老婆o依家又陀住B仔,佢保守估计养一个豆丁多过500万,即系话佢要逾2000万先搞得掂( 新闻连
2022-05-17 咖啡 工场 甜品 新闻 爸爸 老公 老婆 芝麻 生财有道 三个 专业 价值 全世界 公众 咖啡豆 品牌 商演 天后 工房 广告 -
哥斯达黎加独特的黄色蜜处理法风味介绍 黄蜜烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加 黄色蜜处理 Yellow Honey 黄色蜜处理的意思为咖啡保留100%黏膜,然后在高架棚日晒"每小时翻动一次" 称为黄色
2022-05-18 咖啡 处理 黄色 农庄 哥斯达黎加 哥斯 复杂 风味 品种 复杂度 小时 单薄 细微 锐利 荫凉 产区 净度 凤梨 含糖量 土质 -
哥斯达黎加Don Mario玛利欧农场精选微批次蜜处理咖啡豆介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加Don Mario 玛利欧农场(蜜处理豆) 哥斯达黎加是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的,也是最保守的,从世界杯足球赛老打铁桶阵
2022-05-18 咖啡 处理 哥斯达黎加 哥斯 咖啡豆 干燥 品种 表皮 黄色 香甜 农庄 含水率 果皮 果肉 树种 羊皮 高架 玛利 产区 土质 -
拿铁咖啡 拿铁有几种拉花?咖啡拉花最简单的图案-桃心
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )《Free Pour Latte Art拿铁拉花》咖啡师进阶技术拉花教科书推荐中国大陆 拿铁咖啡 台湾 拿铁咖啡 港
2022-05-18 咖啡 拉花 鲜奶 主义 自由 政治 立体 意大利 主义者 牛奶 意大利语 人群 单词 变种 困境 就是 左派 店员 注脚 穷人 -
左岸咖啡的传奇在巴黎 塞纳左岸咖啡真的在巴黎塞纳河左岸吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )法国文豪巴尔扎克曾对咖啡发表名言,后来在近几年的咖啡广告中也不断的传送著:"我不在家,就在咖啡馆;不在咖啡馆,就在去
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 巴黎 主义 法国 花神 沙特 贵宾 塞纳 就是 文学 塞纳河 世界 世纪 哲学 存在主义 艺术 海明威 西蒙 海明 -
什么是单品咖啡?单品咖啡代表着什么?单品咖啡有什么意义吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你曾经走进咖啡店,看到别人冲的咖啡,好奇为什么大家都在喝单品咖啡吗?这代表什么?有什么特别意义吗? 单一起源、单一产
2022-05-18 咖啡 品质 风味 消费者 消费 庄园 精品 起源 资讯 代表 农民 配方 系统 产区 影响 生产 产地 处理 方式 高品质 -
什么是单品咖啡?关于单品咖啡你应该知道的一些事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你走进咖啡店,看到别人冲的咖啡,曾经有过好奇:为什么大家都在风靡单品咖啡吗?单品咖啡代表什么?单品咖啡有什么特别意义
2022-05-18 咖啡 质量 消费者 风味 消费 庄园 精品 起源 代表 信息 农民 系统 产区 影响 生产 产地 处理 建议 方式 高质量 -
单品咖啡你该知道的事!单品咖啡品质单品咖啡和精品咖啡的区别
在大部分情况下,精品咖啡指的是能表现出风味的咖啡,也可以指的是SCA打分超过80分的咖啡,精品咖啡几乎等同于单品咖啡,如有更纯粹的定义,单品咖啡是精品咖啡中来自单一起源、单一产区、单一庄园。你曾经走进
2022-05-18 咖啡 品质 风味 精品 消费者 消费 庄园 起源 代表 资讯 农民 配方 产区 系统 影响 生产 产地 处理 咖啡店 建议 -
关于单品咖啡你该知道的事 单品咖啡和手冲咖啡的意义、关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )科普 | 咖啡品种知识,单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格你曾经走进咖啡店,看到别人冲的咖啡,好奇为什么大家都在夯
2022-05-18 咖啡 品质 消费者 风味 消费 庄园 精品 起源 代表 资讯 农民 配方 产区 系统 萨尔 影响 生产 产地 品种 萨尔瓦多 -
来港冲咖啡被控做黑工 日女咖啡师守行为
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日本京都人气咖啡店「%Arabica」今年6月,在香港尖沙咀天星码头开设分店,并邀请24岁日籍女咖啡师NOZOMI TAKIGUCHI
2022-05-17 咖啡 被告 条件 案件 守行 黑工 专业 人气 入境处 公众 分店 咖啡店 工房 控方 日籍 案情 法院 港元 码头 行为 -
台湾建“大麻咖啡馆”增加就业?提案人:还可促进观光!
▲大麻在台湾是二级毒品。(图/达志/美联社) 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大麻在台湾属于二级毒品,使用、持有、制造、贩卖都得面临刑罚,但近来却有不少影视名人高呼
2022-05-17 大麻 咖啡 提案 毒品 管理 咖啡馆 政府 提案人 台湾 公共政策 平台 政策 方式 网络 问题 就业 观光 就业机会 店员 机会 -
美媒:中国年轻人推动咖啡文化热 咖啡豆供应快跟不上了!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )美媒称,星巴克最近透露今后五年要在中国新开近3000家门店,几乎与星巴克目前在华门店数量持平。 据美国哥伦比亚广播公
2022-05-18 咖啡 中国 巴克 供应 公司 明斯基 一家 全球 咖啡馆 上海 增长 咖啡豆 多家 消耗量 网站 门店 特雷西 美国 特雷 影响 -
北京美味 在繁忙都市的静谧咖啡馆 北京放松享受值得一去的好地方
北京特色美食,北京最暖心的五家店。当你累了,倦了,想一个人,被暖黄的灯光拥抱。不妨走进这些店瞧瞧。 这里不急不躁,不吵不闹,只有暖暖的屋子、热腾腾的饭菜和安然的微笑。 咖啡控的福音手冲咖啡 鲜豆知味
2022-05-18 咖啡 店里 面包 地址 店铺 老板 音乐 北京 最高 三文鱼 剧院 唱片 头条 文艺 时蔬 牛肉 秘密 胡同 虾球 香气 -
盘点开咖啡店创业的失败关键 成功开咖啡店需要哪些条件
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多人都想开咖啡店创业,但现实是,开咖啡店创业并不容易,原因很简单,因为你不知道这3个"开咖啡店创业的失败关键",快来看看吧!1. 咖
2022-05-18 咖啡 咖啡店 工作 营业 创业 店长 客人 就是 成本 老板 营业额 捧场 三个 事实 体力 员工 时间 熟客 租金 精神 -
V60手冲咖啡的粉壁形状特点 咖啡粉壁什么形状才是理想的状态
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )影响手冲咖啡的七大因素初级入门可以追求平整 整个粉层保持平面状态,均匀萃取即可。 手冲流派很多,没有一个固定的标准。
2022-05-18 咖啡 流派 水流 不同 边缘 不好 平面 而是 过程 问题 风味 小水 后段 细粉 指导 形状 粗略 透彻 一次性 七大