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你在讲味道的时候，有该有的味道，跟不该有的味道吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）味道该不该稳定?从精品咖啡之后，似乎不稳定的味道变得理所当然，每年每批，甚至每一次烘豆都不会一样，只能当下随机应变啦之类的，好像只要稍
2022-05-17 味道 来吧 咖啡 不同 这样的话 产地 产区 品种 报告 条件 气候 添加物 豆子 处理 不当 理所当然 随机应变 各式各样 对了 说了算 -
咖啡树介绍 从种子到果实如何种植 好的咖啡果实来源
咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物。野生的咖啡树可以长到5-10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便於采收，多被剪到2公尺以下的高度。 咖啡树会开花，花期根据
2022-05-18 咖啡 成熟 果实 豆子 圆形 平面 结果 绿色 种子 不同 一面 产地 多年 月份 枝条 红色 高度 不均 浓烈 有的是 -
你确定你知道你冲的是什么咖啡吗？咖啡生豆的直接贸易
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前几天去了一趟台中，拜访直接贸易的前辈。 说是直接贸易，还是公平贸易？ 也不重要了，重要的是我们看到的真相还有解决问题的过程。 直接贸
2022-05-18 咖啡 贸易 大哥 市场 产区 状况 台湾 建设 重要 中间商 主体 困境 能力 过程 问题 回报 好喝 简朴 疲倦 贫乏 -
隐藏在废弃学校里的唯美咖啡店 满满的回忆杀
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你是否也一样，会在盛夏之时想起过去那段放暑假的时光？而闭起双眼回忆童年，让你最挂念的是什么景况呢？或许是小学时的课桌椅，又或是那位影响
2022-05-17 小学 咖啡 咖啡店 京都 学校 独特 墙面 岁月 故事 教室 时光 木制 不起眼 急促 明亮 凉爽 有的是 迎面而来 世人 吧台 -
五感萃取新体验！东京9家日常会去的咖啡店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）穿越时空的カヤバ，文青朝圣的onibus，优雅如茶道般的芜木…随手，都能来一杯五感齐备的日常。 因工作因素，在东京待上一个多月，因时间
2022-05-18 咖啡 咖啡店 日本 地址 一杯 东京 特色 电话 空间 风格 北欧 大正 经营 设计 有的是 年代 悠闲 齐备 原汁原味 低调 -
咖啡烘焙细节误区纠正改变措施方法描述 烘焙经历
1、烟熏味 一旦你在咖啡豆里闻到一股飘来飘去的烟味，那一定是你的排烟系统出现了问题，或者是你在控制排烟的时机中出现了问题。银皮是很容易燃烧的易燃物，不论是在银皮收集器里还是在滚筒中都一样，而咖啡豆又很
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 水分 涩味 脱水 时间 问题 有的是 不够 味道 就是 常见 新手 热能 苦味 豆子 过多 还是 烟味 干净 -
咖啡术语 你知道有几多？
咖啡萃取必须弄懂的几个重要概念萃取：萃取两字源于拉丁文，意思是把某物挤压出来，或取得萃取物。在化学中，萃取指的是从原料（咖啡豆）里取得有价值的物质（风味）。萃取方法有很多种，最常见的是使用热水把风味从
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 风味 咖啡豆 磨豆机 时间 口味 方式 滤器 味道 品种 形容词 气味 酸度 不同 清淡 压力 把手 机器 苦味 -
哥斯达黎加特有的珍惜咖啡品种-薇拉沙奇 托布希庄园蜜处理介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡 托布希庄园 薇拉莎奇 蜜处理 Hacienda Tobosi Villa Sarchi Honey 哥斯达黎加特有的奇
2022-05-18 咖啡 庄园 哥斯达黎加 哥斯 处理 品种 薇拉 土壤 海拔 布希 人工 叶片 咖啡豆 坚果 巧克力 环境 目标 精品 过程 制造 -
肯亚AA级咖啡冲泡技巧
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店肯亚AA级咖啡光懂得高明的冲泡技巧，而不懂得如何去品尝咖啡，那么原本的美味也可能变得毫无味道可言。品尝咖啡有的是要用舌头的
2022-05-17 咖啡 肯尼 肯尼亚 品种 风味 咖啡豆 条件 水洗 发酵 适当 味道 气候 水果 温度 美味 比卡 阿拉 巴西 适量 也就是 -
在家里简易制作冷泡咖啡，关于冷泡咖啡的问题解答
咖啡也可以冷泡, 不要怀疑。冰酿咖啡喝的是一滴一滴酿出来的细致, 冷泡咖啡是一份豪爽。既然豪爽, 就无须拘泥于太多细节, 要喝的是咖啡, 剔除一切的忸怩作态, 主角是味道。我做冷泡咖啡只有一个原因,
2022-05-18 咖啡 豆粉 豆子 时间 条件 准备 水量 风险 浸泡 制作 只是 一杯 冷藏 新鲜 细致 豪爽 接下来 冰箱 只有 味道 -
【香喷喷咖啡玛芬】家里就有的材料，教你轻松制作
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）香喷喷咖啡玛芬6喜欢突然很想吃玛芬，在家刚好都有材料～～～～预备食材7cm玛芬模6个低筋面粉140 g二砂糖110 g泡打粉1 小匙鸡
2022-05-17 咖啡 奶油 材料 砂糖 接下来 原味 模型 烤箱 面粉 饼干 鸡蛋 优格 泡打粉 混合 光滑 可爱 各别 没关系 不用 专业 -
当你听到地表最强咖啡因你会想到什么？黑色失眠咖啡
当你听到地表最强咖啡因你会想到什么?或许第一个联想到的是「天啊!那一定非常苦涩吧」。「黑色失眠」的咖啡因含量已击败前世界冠军：美国的「死亡愿望」Death Wish 咖啡。美国的「死亡愿望」Death
2022-05-17 咖啡 咖啡因 黑色 最强 含量 剂量 愿望 美国 世界 公司 咖啡豆 最大 清新 苦涩 脱颖而出 核桃 消费者 网站 巴斯 巴斯塔 -
曼特宁咖啡是黑咖啡吗 印度尼西亚曼特宁咖啡豆风味特点介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁咖啡是比耶加雪菲酸，为什么都说不酸呢，曼特宁咖啡的酸度一般人无法接受，我们基本不出售，如果有客人问，别家都卖曼
2022-05-18 咖啡 曼特 酸味 就是 豆子 雪菲 个人 水温 风味 没关系 原因 时候 苦味 酸度 问题 咖啡豆 特点 凌乱 好玩 很大 -
手冲咖啡会产生油脂吗? 咖啡油脂的作用 咖啡油脂对身体好吗?
https://www.gafei.com/yishikafei/20180411116799.html专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不管爱喝的是
2022-05-18 咖啡 油脂 风味 一杯 健康 物质 含量 浓缩 口感 层面 滤纸 香气 影响 适当 醇厚 不好 好处 密度 手法 精品 -
哥伦比亚独特的咖啡文化介绍 哥伦比亚咖啡标志的含义描述
地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家，它的历史悠久。从远古时代起，印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地，1819年获得独立。1886年改称现名，以纪念美洲大陆的发现者哥
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 世界 瓦尔 胡安 瓦尔德 咖啡豆 骡子 标志 出口国 咖啡馆 国家 大叔 就是 形象 种植区 顾客 出口 生产 独特 -
杭州“智慧树”咖啡馆总是慢吞吞，但再急性子的客人也从不埋怨
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）就在不久前，日本一家咖啡馆曾经让全世界感动--在这家咖啡馆，服务员都是患有阿兹海默综合征的老奶奶，总是上错菜，但从来没有人埋怨。其实，
2022-05-17 咖啡 学生 智慧 孩子 学校 绫子 老师 工作 收银 客人 时候 男生 两个 社会 咖啡馆 特殊 拉花 更多 职业 杭州 -
咖啡常用术语有哪些？常用交流术语？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）认识丰富的咖啡术语无法让咖啡变得更好喝，却能让你更容易与其他咖啡爱好者进行交流。（建议将这篇文章分享或收藏，有时间慢
2022-05-18 咖啡 风味 咖啡豆 咖啡粉 酸度 感觉 时间 醇厚 味道 磨豆机 口感 方式 口味 香气 反应 不同 化学 压力 气味 滤器 -
在美国星巴克要怎么点饮料才会喝到很厉害的咖啡？尝试国内没有的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在美国星巴克要怎么点饮料才会喝到很厉害的咖啡？怎样才会点到国内喝不到的口味？"鸳鸯奶茶"星巴克也点得到？但是英文要怎
2022-05-18 咖啡 巴克 饮料 浓缩 糖浆 美国 牛奶 一杯 口味 英文 星球 印度 地球 台湾 推荐 咖啡因 太妃 季节 就是 不用 -
权志龙粉丝爆料，权志龙的monsant咖啡馆撤资了，真的假的 ？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小编今天在朋友圈看到有人说权志龙的monsant咖啡馆撤资了？？真的假的 ！？搜了一下资料！！！今天，看到很多权志龙
2022-05-18 咖啡 济州 设计 咖啡厅 咖啡馆 粉丝 神话 娱乐 爆料 保龄 保龄球 咖啡豆 地方 时尚 玻璃 座无虚席 无与伦比 一年四季 有的是 不夜城 -
专业咖啡烘焙 | 「催火增香」增的是什么香？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这个文字空间自成立以来，玩的大多是老外的观念，老外的烘焙节奏，特别是Home-barista、Nordic Forum、Scott R
2022-05-17 香气 火力 焦糖 咖啡 时间 热风 作用 曲线 酵素 风味 反应 炉温 豆子 变化 影响 机器 温升 发展 再次 分子