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肯尼亚咖啡豆怎么分等级 肯尼亚咖啡评级
肯尼亚豆的分级制度相当完善,依咖啡豆大小、硬度和形状可分为:AA:大颗粒生豆,网目17~18目AB:比AA小一点的15~16目,产量占多数PB:圆豆,与重量风味无关C :网目14目,比AB小一点E :
2022-05-18 等级 网目 颗粒 咖啡 大小 豆子 重量 风味 小一 咖啡豆 肯尼 肯尼亚 扎实 最大 独特 细小 产量 优劣 制度 口感 -
夏天冲煮虹吸咖啡需要注意的事项 异常气温下的虹吸壶煮咖啡技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )酒精灯煮虹吸咖啡完整教程,在家煮一杯好喝的虹吸咖啡最近天气好热,连我们家的syphon壶都感觉到了,煮起来有一点怪怪
2022-05-18 咖啡 火力 建议 温度 环境 变量 感觉 小一 凉爽 可不 可不是 冷气 咖啡豆 学长 室温 水流 热水 现象 玻璃 电风扇 -
从虹吸壶看出30年的坚持!电影明星起始的老派咖啡店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )由车水马龙的罗斯福路转进,步入了小一号的街道,尽管依旧是人来人往,这里的都市味却瞬间褪去不少,人情味也似乎浓了一些,这里是景美,藏著一
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 中街 景美 电影 老派 独特 知名 地址 演员 精品 豆子 台北 咖啡店 一言难尽 千变万化 始终如一 百花齐放 络绎不绝 车水马龙 -
冲咖啡的水温决定萃取效率 如何根据口感来调整水温
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系'温度' 萃取效率:如同其他冲煮器材,温度影响了咖啡的萃取效率。苦涩
2022-05-18 咖啡 温度 水温 情况 豆子 调整 发展 新鲜 咖啡粉 流速 研磨 咖啡豆 建议 水柱 粗细 风味 效率 冒泡泡 涩味 颗粒 -
手冲五大变因:手冲粉的粗细是多少 做美式咖啡粉太细怎么办?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1.温度 萃取效率:如同其他冲煮器材,温度影响了咖啡的萃取效率。苦感等属于比较后段的风味,如果冲出来的咖啡过苦、焦可
2022-05-18 咖啡 温度 风味 情况 豆子 咖啡粉 水柱 发展 新鲜 时间 研磨 粗细 建议 流速 冒泡泡 效率 浓度 浓郁 速度 铜壶 -
适合手冲咖啡的磨豆机推荐 咖啡磨豆机要怎么选?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )优秀的咖啡磨豆机是指粗细粉比例稳定的磨豆机,目前许多著名的咖啡磨豆机生产商应用了许多高科技,其目的就是追求咖啡粉中粗
2022-05-18 咖啡 磨豆机 比例 粗细 咖啡粉 研磨 口味 就是 细粉 优秀 便宜 著名 专业 公众 前提 咖啡豆 工房 建议 更多 根本 -
什么是绿山咖啡?绿山咖啡多少钱一杯 绿山咖啡价格多少
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )经常会听到有些朋友讨论绿山咖啡和蓝山咖啡那个更好,其实,这两个是没有可比性滴,因为绿山咖啡指的是绿山咖啡公司,而蓝山
2022-05-18 咖啡 绿山 公司 咖啡机 不用 巴克 咖啡豆 蓝山 更多 纸杯 香味 生产 一杯 浓郁 相提并论 不好 中国人 之所以 事实 事实上 -
挂耳包也能多采多姿(三):欧蕾(上)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )欧蕾其实是法文au lait,就是调和的意思。顾名思义,欧蕾其实就是把咖啡和牛奶融合在一起。但一般的挂耳包因为剂量和滋味不足,通常加了
2022-05-17 咖啡 牛奶 就是 咖啡粉 杯子 浓度 特殊 巧克力 热水 精品 饮水 饮水机 稀薄 粗鲁 剧烈 顾名思义 对了 没关系 不用 之间 -
专业咖啡烘焙 | DIY002 直火烘豆机的一般使用方式教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙太复杂?一张图教你看懂烘焙过程DIY002 直火烘豆机的一般使用方式 DIY002 直火烘
2022-05-18 风门 调整 火力 刻度 阶段 水分 咖啡 明显 温度 风味 方式 建议 时间 水气 涩味 火源 热机 状况 过程 焦糖 -
挂耳包也能多采多姿(一):单品咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )单品咖啡(黑咖啡),是挂耳包最经典也最简单的煮法。可以完整的表现精品咖啡复杂多变的风味、清爽迷人的水果调性,刚开始可能有点不习惯,但放
2022-05-17 咖啡 精品 杯子 咖啡粉 不同 甘甜 就是 水果 热水 饮水 饮水机 香气 复杂 特殊 粗鲁 迷人 清爽 大功告成 对了 没关系 -
挂耳包也能多采多姿(四):皇家咖啡(上)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )皇家咖啡传说是以前拿破仑的最爱,因为拿破仑喜欢咖啡的香气,但又怕苦,所以就加了白兰地和糖做调和,没想到成为经典的酒精花式咖啡。当然vv
2022-05-17 咖啡 皇家 杯子 精品 白兰地 咖啡粉 白兰 不用 印象 口感 就是 浓度 热水 经典 葡萄 饮水 饮水机 拿破仑 浸泡 调和 -
挂耳包也能多采多姿(五):西西里咖啡(上)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )西西里咖啡名称来自于盛产柠檬的西西里岛,而且因为位于南欧,灿烂的阳光与黄澄澄的柠檬共同组合成了这杯充满柠檬酸甜的畅快冰咖啡。柠檬取其高
2022-05-17 咖啡 柠檬 西西 杯子 西西里 浓度 咖啡粉 口感 就是 热水 酸甜 饮水 饮水机 浸泡 畅快 粗鲁 细腻 清爽 没关系 公众 -
Kalita Next G磨豆机开箱文 kalita磨豆机好用吗?磨豆机哪种好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )6分钟告诉你"磨豆机"该如何挑选?磨豆机刻度粗细调节平时喝咖啡都是使用手冲的方式 因为大多是喝浅焙的单品豆 所以对于
2022-05-18 磨豆机 咖啡 设计 刻度 朋友 干净 内容 味道 咖啡豆 机器 漂亮 安全 没什么 不够 专业 公众 兴趣 口感 咖啡店 地区 -
日常冲煮 | 手冲咖啡+ KONO+中深烘培的黄金曼特宁
由于我们的顾客群体比较广,虽说现在主流浅烘的豆子比较多,但是小分部客人还是欣赏中深烘焙的豆子,店里有挺多个客人对中深烘培的豆子都情有独钟,通过交流,不关烘培程度,不关酸度问题,主要是心里那个觉得对头的
2022-05-18 豆子 口感 时间 醇厚 客人 肋骨 排气 咖啡 黄金 曼特 新鲜 效果 水位 水流 程度 通道 部位 重量 圆润 旺盛 -
挂耳包也能多采多姿(二):单品冰咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )单品冰咖啡(冰黑咖啡),是单品咖啡经过冰镇之后,把香气和滋味锁在冰咖啡中,做法简单而且可以保存精品咖啡的迷人风味,也是非常棒的做法。而
2022-05-17 咖啡 冰块 口感 杯子 浓度 精品 咖啡粉 不同 宜人 浓郁 迷人 做法 咖啡豆 大块 就是 果酸 热水 饮水 饮水机 香气 -
馥芮白flat white的杯子容量是多少 不同容量的馥芮白有几个浓缩
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )馥芮白_星巴克馥芮白_Flat White一杯好的咖啡,给我一整天好心情。 不同的国度文化,也让我发现新的咖啡世界;
2022-05-18 咖啡 新西兰 不同 咖啡店 比例 澳大 澳大利亚 容量 杯子 国度 小星星 就是 文化 巴克 小星 家家户户 一家 不用 之中 之间 -
盘点开咖啡店创业的失败关键 成功开咖啡店需要哪些条件
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多人都想开咖啡店创业,但现实是,开咖啡店创业并不容易,原因很简单,因为你不知道这3个"开咖啡店创业的失败关键",快来看看吧!1. 咖
2022-05-18 咖啡 咖啡店 工作 营业 创业 店长 客人 就是 成本 老板 营业额 捧场 三个 事实 体力 员工 时间 熟客 租金 精神 -
5万可以开一家咖啡店吗 开咖啡店创业的失败关键 咖啡连锁品牌排
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多人都想开咖啡店创业,但现实是,开咖啡店创业并不容易,原因很简单,因为你不知道这3个"咖啡馆加盟的失败关键",快来
2022-05-18 咖啡 咖啡店 工作 营业 店长 创业 客人 就是 成本 老板 营业额 捧场 三个 事实 体力 员工 时间 熟客 租金 精神 -
三个开咖啡店创业的失败关键 咖啡店老板需要的不是冲咖啡技术
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡馆经营_开家咖啡店_让你知道咖啡馆设计,开家咖啡店馆要多少钱很多人都想开咖啡店创业,但现实是,开咖啡店创业并不容
2022-05-18 咖啡 咖啡店 工作 营业 创业 店长 老板 客人 就是 成本 营业额 捧场 三个 事实 体力 员工 咖啡馆 时间 熟客 租金 -
挂耳咖啡冲泡图解 滤泡式挂耳咖啡怎么泡 挂耳咖啡特点和推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )总结挂耳咖啡的几个常见误区,附上正确冲泡挂耳包的小技巧挂耳咖啡冲煮虽然简单又方便,但还是常常听到有人觉得浓度太淡,或
2022-05-18 咖啡 c.c 咖啡粉 温度 明显 咖啡豆 就是 水量 浓度 豆子 香气 不同 成功 杯子 步骤 表面 风味 明亮 细小 轻微