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咖啡控必看!在平凡处费尽心思 职人百花齐放时代
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )陈志煌为Fika Fika Cafe的创办人,在2013年获得北欧咖啡烘焙大赛冠军,Simple Kaffa创办人吴则霖,则是于201
2022-05-18 咖啡 台湾 研究室 研究 阳光 冠军 世界 聪明 农民 方式 本土 比赛 之间 创办人 品牌 地址 大师 文化 电话 薪资 -
哥斯达黎加Brumas布鲁马斯农场黄蜜处理咖啡豆风味口感描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )黄色蜜处理是指带有25%的果肉,在有遮光布的条件下接受阳光照射干燥,因此这种咖啡通常在1周内就可干燥完成,甜度属于轻
2022-05-18 咖啡 处理 农场 干燥 品种 蜂蜜 中美洲 中美 咖啡豆 布鲁 马斯 哥斯达黎加 哥斯 香甜 甘甜 百花齐放 余韵 发源地 味蕾 小农 -
做意式咖啡能否用SOE单品豆?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店单品咖啡与SOE咖啡的共同之处就是都是single origin(单一产地区)的豆子,但是两支豆子在交到烘焙师手里发生了使
2022-05-17 咖啡 豆子 制作 原因 咖啡豆 风味 代表 味道 咖啡店 就是 方式 特点 系统 咖啡机 便捷 显著 各有千秋 百花齐放 近年来 优点 -
谈谈香港咖啡馆的进化过程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )漫步铜锣湾,短短数月,已先后有数间连锁集团挂起"精品咖啡旗舰店"的开业宣传。在游人如织的闹市承租巨铺,推广崇尚细味品尝的精品咖啡。一快
2022-05-17 咖啡 精品 咖啡馆 协会 专业 店主 欧洲 美国 香港 细腻 之旅 咖啡店 商场 土壤 空间 巴克 大众 认可 百花齐放 游人如织 -
芬兰人为什么那么喜欢喝咖啡?其实是有苦衷的……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对芬兰人而言,咖啡适合招待朋友、可以保暖,惟一缺点是普遍品质差。芬兰人消费咖啡的能力惊人,人均一年购入 12 公斤咖啡,约即每天 10
2022-05-17 咖啡 芬兰 芬兰人 咖啡店 品质 业务 咖啡豆 品牌 朋友 质素 发展 消费 保暖 双管齐下 百花齐放 纷至沓来 人际 伦理 公众 劳工 -
从虹吸壶看出30年的坚持!电影明星起始的老派咖啡店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )由车水马龙的罗斯福路转进,步入了小一号的街道,尽管依旧是人来人往,这里的都市味却瞬间褪去不少,人情味也似乎浓了一些,这里是景美,藏著一
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 中街 景美 电影 老派 独特 知名 地址 演员 精品 豆子 台北 咖啡店 一言难尽 千变万化 始终如一 百花齐放 络绎不绝 车水马龙 -
咖啡馆最近几年风格的变化 什么类型的咖啡馆最流行
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )漫步铜锣湾,短短数月,已先后有数间连锁集团挂起「精品咖啡旗舰店」的开业宣传。在游人如织的闹市承租巨铺,推广崇尚细味品尝的精品咖啡。一快
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蓝山咖啡官网_蓝山咖啡商标争议 正宗蓝山咖啡香醇回甘带酸
==》蓝山咖啡官网《==专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )蓝山咖啡"百花齐放",又衍生蓝山"风味"(style)和"并配"(blend)两种,难以分辨
2022-05-18 咖啡 蓝山 牙买加 商标 咖啡豆 供应 供应商 公司 条例 产品 商品 合法 海关 侵权 有关 认证 字眼 当局 律师 未经 -
马维斯班克庄园的牙买加蓝山咖啡豆介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店今天给大家带来一款来自于马维斯班克庄园的牙买加蓝山咖啡NO1.生豆信息产国:北美洲North America, 牙买加Ja
2022-05-17 咖啡 蓝山 牙买加 班克 维斯 工业 情怀 海拔 风味 处理 香甜 余韵 协会 口感 味道 市场 方式 气候 火力 精品 -
浅谈咖啡 咖啡世界地图:危地马拉 咖啡豆嫁接历史
浅谈咖啡 : 咖啡世界地图--危地马拉 「危地」是咖啡友对危地马拉(Guatemala,又译危地马拉)的昵称。这个玛雅文明时代重镇坐落於37个火山之上,有两个先后於2010年爆发。加上龙卷风频繁,天
2022-05-18 咖啡 危地马拉 庄园 不同 艺妓 温和 翡翠 豆种 德国 处理 世界 佼佼 千变万化 产地 佼佼者 国家 就是 气候 火山 环境 -
危地马拉安提瓜咖啡豆-危险之地出产温和咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"瓜地"是咖啡友对危地马拉(Guatemala,又译瓜 地马拉)的昵称。这个玛雅文明时代重镇坐落于37个火山之上,有两个先后于2010
2022-05-18 咖啡 危地马拉 庄园 不同 艺妓 温和 翡翠 豆种 德国 处理 佼佼 千变万化 产地 佼佼者 国家 就是 气候 火山 环境 笔者 -
危地马拉科班雨林-薇丝塔美人庄园信息 最跳脱的科班咖啡产区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉 薇丝塔美人庄园 Guatemala Bella Vista Farm 薇丝塔美人庄园介绍 薇丝塔美人庄园是科班产区最先耕耘的
2022-05-18 咖啡 科班 产区 庄园 雨林 危地马拉 美人 薇丝 风味 批次 水洗 海拔 调性 处理 独特 传统 口感 同时 咖啡豆 品种 -
咖啡世界地图—危地马拉的极硬豆成为温和咖啡佼佼者
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"瓜地"是咖啡友对危地马拉(Guatemala,又译危地马拉)的昵称。这个玛雅文明时代重镇坐落于37个火山之上,有两个先后于2010年
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咖啡世界地图——危地马拉风味特点、种植环境与获奖情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) "瓜地"是咖啡友对危地马拉(Guatemala,又译瓜地马拉)的昵称。这个玛雅文明时代重镇坐落于37个火山之上,有两个先后于2010
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巴西咖啡之都圣保罗 探寻巴西圣保罗咖啡馆系列 巴西咖啡豆产地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西是全球最大的咖啡豆生产国,近年在精品咖啡市场上,更深受咖啡杯测师爱戴,足证其咖啡豆品质甚高。这趟我来到当地重城圣
2022-05-18 咖啡 咖啡店 咖啡豆 圣保罗 巴西 精品 庄园 专业 全球 品质 客人 店主 梯级 生产国 知识 风味 餐桌 圣保罗市 小店 交流 -
国内极少见,潜力超无穷的新兴咖啡产区-厄瓜多尔咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚,危地马拉,哥斯达黎加… 喜爱中南美洲咖啡豆的朋友们 是不是觉得有点了无新意呢?' 今天来了绝对新奇的新兴咖啡产区-厄瓜
2022-05-18 咖啡 厄瓜多尔 金杯 咖啡豆 小农 地区 海拔 生产 产量 体系 国家 批次 朋友 环境 赤道 产区 潜力 独特 品种 层次 -
百岁咖啡职人:一生唯一的念头就是把咖啡煮好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡虽然源自欧美,但是传进日本后,日本人以特有的职人精神投注于咖啡,从豆子的选择、烘焙到冲煮,关注细节、近乎苛求,也就是职人的"こだわ
2022-05-17 咖啡 豆子 琥珀 关口 日本 咖啡豆 欧美 陈年 研磨 事物 味道 咖啡馆 粉末 精神 风味 咖啡粉 细粉 老豆 银座 就是 -
巴拿马日晒豆- Emporium Estate 恩波理安庄园杯测数据风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马日晒豆- Emporium Estate 恩波理安庄园 咖啡历史上有很长一段时间低估甚至忽略了巴拿马咖啡,这个观点直到近几年举办
2022-05-18 咖啡 巴拿马 农场 庄园 农庄 树种 恩波 理安 香气 奎特 诺克 鲁兹 处理 不同 复杂 产区 农作 农作物 家族 生产 -
花式咖啡种类及特点 花式咖啡种类图解 意式咖啡学习必学名单
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )花式咖啡是是在意式浓缩咖啡的基础上调配出来的咖啡,添加牛奶,不仅能为咖啡增添一些奶香,通过牛奶、奶泡、奶油不同比例的
2022-05-18 咖啡 牛奶 意大利 冰激凌 巧克力 浓缩 混合 就是 摩卡 法国 一杯 口感 咖啡杯 鲜奶 维也纳 爱尔 浓烈 宝蓝 意大利人 风味 -
做咖啡师有前景吗?先来看看中国咖啡师的现状
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡师:我月入3千,也不可能少你一个shot!成为一名咖啡师,是很多人都有过的梦想。 幻想着自己穿着围裙,在弥漫着咖
2022-05-18 咖啡 重要 学历 行业 李涛 服务 学习 咖啡馆 中国 麦隆 综合 人才 家乡 知识 综合性 能力 欧阳 良好 一家 价值