厚度 了解更多有关厚度的内容
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【各产区咖啡豆特色指南】美洲VS.海岛
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )美洲咖啡豆产地集中于中、南美洲,品质与风味都有一定的稳定度,同时兼顾明显特色的发展,因而自成一种均衡的完美姿态。海岛地区的咖啡豆,产量
2022-05-17 香气 质感 明亮 厚度 余韵 咖啡 咖啡豆 风味 海岛 品质 独特 地区 南美 南美洲 美洲 特色 明显 细致 均衡 柔和 -
【各产区咖啡豆特色指南】亚洲VS.非洲
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )亚洲咖啡豆质感稠密厚实,味甘且口感圆润,香气浑厚却收敛,酸味相形显得保守。非洲咖啡豆颗粒小且常大小参差不齐,多用于调配综合豆时扮演提味
2022-05-17 质感 香气 明亮 余韵 厚度 咖啡 咖啡豆 亚洲 非洲 特色 不齐 厚实 圆润 浑厚 稠密 意外 参差不齐 公众 口感 品质优 -
什么是意式浓缩?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡的品质判定除了最重要的味道之外,油脂可能是最常用的判定标准了,其颜色、均匀度、厚度和细腻度直接告诉了我们一
2022-05-18 咖啡 油脂 流速 厚度 颜色 豆子 品质 一杯 新鲜 重要 时间 控制 浓缩 不当 复杂 细腻 口感 味道 快慢 标准 -
什么是意式浓缩?如何判断一杯espresso的好坏?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡的品质判定除了最重要的味道之外,油脂可能是最常用的判定标准了,其颜色、均匀度、厚度和细腻度直接告诉了我们一杯
2022-05-18 咖啡 油脂 流速 厚度 颜色 豆子 一杯 品质 新鲜 重要 时间 控制 浓缩 不当 复杂 细腻 口感 味道 快慢 标准 -
如何鉴别Flat White的真伪?星巴克馥芮白做得正宗吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )馥芮白_星巴克馥芮白_Flat WhiteFlat White 如何鉴别真伪 ▽ 看杯形:上宽下窄杯形,如郁金香杯/
2022-05-18 咖啡 厚度 拉花 巴克 细致 口感 右边 咖啡豆 容量 小众 指甲 指甲盖 大杯 新潮 真伪 鉴别 微小 香甜 专业 倾斜度 -
SCAA咖啡风味轮是什么?怎么用SACC标准杯测?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )SCAA咖啡风味轮是什么?怎么用SCAA标准杯测? 风味轮最内圈是味道的九大分类,再依细项分类延伸,共36种风味,
2022-05-18 咖啡 风味 味道 香气 嗅觉 厚度 酸味 酸度 项目 评分 感觉 甜度 一杯 标准 分数 味觉 咖啡豆 甜味 缺陷 一致 -
意式制作中 如何判断萃取不足与过度
初做咖啡的时候,油脂的外观几乎成了判断萃取好坏的的唯一标准,很多在使用意式机以外的咖啡器具的朋友,总为自己做出的咖啡没有油脂而纠结。只有意式机做的咖啡才有油脂吗?为什么摩卡壶的意式咖啡油脂那么少?怎样
2022-05-18 咖啡 油脂 流速 颜色 厚度 豆子 新鲜 不当 原因 咖啡豆 时间 标准 薄膜 一杯 咖啡粉 影响 控制 有关 研磨 复杂 -
咖啡杯测怎么测?在家也能做的咖啡杯测方法教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )杯测的咖啡研磨度标准为什么那么重要?标准杯测研磨度是多少?市面上咖啡风味是谁订定的呢?爱喝咖啡的你能嗅出这些咖啡的身
2022-05-18 咖啡 风味 精品 香气 味道 嗅觉 项目 评分 分数 厚度 咖啡豆 酸味 酸度 感觉 标准 甜度 一杯 不同 味觉 品质 -
世上第一张咖啡滤纸是怎么来的?咖啡滤纸的标准孔径是多少微米?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较100多年前,人们用麻布或金属网过滤咖啡,味道苦涩且咖啡渣常沉淀杯
2022-05-18 滤纸 单位 咖啡 孔径 压力 深度 特性 最大 厚度 树脂 瓦楞 m. 含量 尺寸 底部 技术 技术指标 指标 气度 气阻 -
专业咖啡冲煮:咖啡萃取时间、闷蒸时间、最佳冲煮数据
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为了享用美味的咖啡,重要的是要观察适合于咖啡冲煮的萃取时间。让我们来看看这个时候如何制作手冲咖啡的萃取时间的基础知识。学习最佳萃取时间
2022-05-18 咖啡 时间 美味 味道 热水 制作 滴头 重要 基础 设备 过程 调整 厚度 数量 方法 有限 学习 推荐 必要 基础知识 -
完美的意式浓缩从油脂说起,意式浓缩怎么做
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )油脂的厚度一般与豆子的新鲜度有很大的关系,过于新鲜的豆子,萃取出的油脂会非常厚,但消散的也很快,这样的油脂我们认为过
2022-05-18 油脂 咖啡 豆子 咖啡豆 新鲜 粗糙 就是 摩卡 不同 粘稠 时间 液体 状态 风味 制作 厚度 原因 只是 手工 拉花 -
什么是咖啡拉花压纹?拉花杯压纹体验 压纹的细节与wing tulip
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡拉花的步骤解析 如何避免拉花图案偏斜?拉花小技巧拉花杯体会 + 压纹体会 + 压纹眉角(重要) + wing t
2022-05-18 流动 流动性 拉花 图案 不同 咖啡 影片 高手 部分 重要 咖啡杯 状态 厚度 液体 重点 观察 明显 韩国 一根 特化 -
梅果香气的埃塞俄比亚单品西达摩水洗风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )杯测梅果香气扑鼻,入口后莱姆香气清新顺口,微酸点缀,淡淡可可与核果增添厚度与层次,椰枣甜度高。整体风味平顺如茶感,平衡、温和、干净。
2022-05-17 咖啡 埃塞俄比亚 莱姆 西达 族裔 水洗 风味 香气 干净 区域 可可 核果 椰枣 甜度 问题 口感 微小 举起 产区 厚度 -
埃塞俄比亚耶加雪菲孔加村在哪里 赛德水洗厂咖啡豆风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )孔加赛德水洗厂( Konga - Sede Washing Station)位于埃塞俄比亚南部的孔加村(Konga Village),
2022-05-18 咖啡 干燥 雪菲 埃塞俄比亚 采收期 处理 风味 厚度 品质 植被 海拔 高度 影响 均一 高大 粮食作物 产区 低温 作物 储藏室 -
耶加雪菲最出名孔加处理厂是如何处理高品质咖啡生豆的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名:耶加雪菲孔加赛德Yirgacheffe Konga Sede国家:埃塞俄比亚Ethiopia产区:耶加雪菲孔加Yirgachef
2022-05-18 咖啡 干燥 雪菲 处理 采收期 埃塞俄比亚 厚度 品质 植被 海拔 风味 高度 影响 均一 高大 粮食作物 产区 低温 作物 储藏室 -
用手机壳泡咖啡?意大利设计团队打造Mokase随身手机壳咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )等公共汽车的时候,突然想来上一杯香醇的咖啡怎么办?对于咖啡狂热者来说,这款能够泡咖啡的手机壳,绝对有成为你心头好的潜质,等等,且让我们
2022-05-17 咖啡 手机 手机壳 加热 团队 设计 香醇 使用者 厚度 胶囊 浓缩 意大利 不同 新鲜 特殊 狂热 不大 体积 公众 兴趣 -
马拉维咖啡 菲律宾马拉维咖啡介绍 马拉维咖啡风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )马拉维共和国位於东非南部的内陆国北接坦桑尼亚、西临赞比亚,隔着马拉维湖(非洲第三大湖)东接莫桑比克,所以马拉维的人口
2022-05-18 咖啡 马拉维 风味 味道 咖啡豆 莫桑 东非 莫桑比克 比克 浓郁 内陆国 协会 厚度 巧克力 水果 精品 尼亚 坦桑尼亚 赞比亚 马拉维湖 -
浓缩咖啡Espresso的制作标准?怎么做好浓缩咖啡?怎么喝浓缩?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 浓缩咖啡Espresso的制作标准?怎么做好浓缩咖啡?怎么喝浓缩? 浓缩咖啡Espresso源起于意大利,在意大利
2022-05-18 咖啡 浓缩 意大利 咖啡杯 咖啡豆 意大利人 设计 重要 时间 一杯 咖啡机 咖啡粉 调制 标准 制作 不同 饱满 元素 压力 厚度 -
flat white和拿铁区别不止奶泡!关于flat white的几个误区!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )去咖啡店, 喜欢味道温和点的都会叫一杯 Latte, 其实 latte 指的是奶, 正确一点应叫 Caffe Lat
2022-05-18 咖啡 牛奶 澳大 澳大利亚 一杯 加热 时候 比例 不同 细致 厚度 咖啡豆 澳大利亚人 新西兰 大杯 浓缩 少见 浓厚 温和 相似 -
咖啡渣实用贴 |如何有效地干燥咖啡渣
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你知道吗? 其实咖啡渣可以帮我们解决许多生活小问题,妙用多多。 但首先要先完成非常重要的一个步骤-干燥咖啡渣。 因为若未完全去除咖啡渣
2022-05-17 咖啡 干燥 容器 烘干 微波 冰箱 铺上 帮助 微波炉 时间 烤箱 盘子 可同 上铺 余温 厚度 异味 扁平 效果 方法