如何鉴别Flat White的真伪?星巴克馥芮白做得正宗吗?
发表于:2024-11-21 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月21日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )馥芮白_星巴克馥芮白_Flat WhiteFlat White 如何鉴别真伪 ▽ 看杯形:上宽下窄杯形,如郁金香杯/
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- 馥芮白_星巴克馥芮白_Flat White
- Flat White 如何鉴别真伪 ▽ 看杯形:上宽下窄杯形,如郁金香杯/陶瓷杯。杯壁的倾斜度,让咖啡顺流保证口感 浓缩咖啡:选择 Ristretto(双份) or Single Shot(单份) 奶泡厚度:极薄且细致微小的奶泡,厚度不超过指甲盖 咖啡容量:容量较小,约在170-210ml,绝没有大杯 咖啡拉花:在极薄的奶泡上,玩出拉花新高度 正确口感 ▽ 强调咖啡豆风味,但不失去牛奶香 入口顺滑、香甜、微酸、回甘绵长 小众新潮的Flat White,原来是"作"出来的 这才是最好喝的Flat White,其它都是馥芮白同款! 左边:迷你拿铁 Piccolo,右边:澳白 Flat White 比起大杯拿铁,更爱这两款小众新潮咖啡,它们都以小身材著称!肉眼可以通过奶泡厚度做到区分,Flat White(右边)的奶泡始终是薄薄一层,厚度不会超过指甲盖,还必须带有拉花,真的细致,蕴含着咖啡的匠心。
- 星巴克馥芮白与Costa醇艺白有什么区别?不都是 Flat White 吗?
2022-05-18 08:33:07
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