知识列表
-
分享咖啡的18款新颖吃法,总有你喜欢的一款
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店早餐1.咖啡焦糖法式吐司这款美味早餐的吐司表面浇的是混合了咖啡的糖浆,吃起来别有一番风味。2.咖啡无花果酸奶咖啡+无花果+
2022-05-17 咖啡 巧克力 蛋糕 时候 早餐 牛排 表面 可口 奶油 无花果 杏仁 榛子 烤鸡 酸奶 无花 冰棒 冰淇淋 吐司 培根 椰子 -
广州这5家星巴克你都去过了吗
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店沙面-星巴克▼地址: 荔湾区沙面大街50-52号路线指引:地铁6号线黄沙站F出口,海关总署对面电话: 020-812140
2022-05-17 巴克 广州 大众 地址 地铁 爸爸 电话 路线 一家 感觉 美好 别墅 咖啡 星光 风景 一杯 出口 惬意 浓厚 房子 -
蓝瓶咖啡Blue Bottle,一个不同于Starbucks星巴克的存在
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店最近席卷加州与日本的精品咖啡连锁店〝蓝瓶(Blue Bottle)〞,最近在旧金山以及日本的六本木继续开设新店。刚进入日本
2022-05-17 咖啡 日本 里曼 经营 个性 灵魂 连锁 分店 精品 精神 东京 加州 投资 清澄 成功 热情 一家 创办人 咖啡店 瓶子 -
咖啡时间:一个人生活的广度决定了他的优秀程度!
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店一句"我不是什么哈佛的女校长,我就是哈佛的校长",让人们记住了哈佛三百多年唯一一位女校长德鲁·福斯特。德鲁·福斯特:哈佛大
2022-05-17 孩子 陌生 世界 哈佛 校长 生活 不同 地方 国家 环境 万里 福斯 福斯特 学习 旅行 工具 旅程 语言 重要 交通 -
拼配咖啡与单品咖啡的区别
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店单品咖啡正如它的名字所示:单一原产地,确实如此,来自同一个原产地的同一品种的咖啡豆来到了你的杯子里。如果你是一位黑咖啡爱好
2022-05-17 咖啡 不同 咖啡豆 混合 风味 产地 原产地 同时 咖啡馆 坚果 备忘录 技术 问题 印度 一杯 备忘 平白 酸涩 均衡 产物 -
喝咖啡六大注意事项
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店抽烟时不要喝咖啡因为咖啡裡面的咖啡因跟香烟裡面的尼古丁在一起会起反应,很容易造成某些细胞的变化,并且诱发癌症的发生。缺钙不
2022-05-17 咖啡 作用 时间 小时 空腹 面的 充沛 平常 强大 美好 适量 差不多 神经过敏 精力充沛 一家 人体 公众 功能 咖啡因 咖啡馆 -
影响咖啡味道的冲泡方式分享
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店影响咖啡味道的冲泡方式有哪些?不同器具还有区别,比如手冲注水高度,水流大小等等。水的温度可以改变咖啡的味道一说到水温,大家
2022-05-17 咖啡 苦味 咖啡粉 味道 水温 速度 影响 方式 大小 成分 颗粒 总量 时间 比例 酸味 原本 差异 温度 不同 美好 -
手冲单品咖啡和美式黑咖啡的区别
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡豆不同美式黑咖啡一般用的是意式拼配豆,即有两到三种咖啡豆拼配在一起。而单品咖啡顾名思义是指单一产地的咖啡豆,一般都是品
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 风味 一杯 不同 口感 更多 用意 精品 咖啡粉 独特 美好 均衡 顾名思义 一家 产地 公众 咖啡馆 品质 器具 -
咖啡的独特用处有哪些
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店可以擦洗你的车为了让你的车可以闻起来清新干净,把新鲜的咖啡豆放在一个小的无盖容器中,因为在容器中,咖啡豆就不会倒掉。这些放
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 味道 植物 宠物 房间 肥料 头疼 土壤 独特 用处 干净 家具 容器 时候 矿物 矿物质 裂缝 酸性 金属 -
法式压榨壶怎么制作咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店器具法式压榨壶搅拌棒(可选)原料25克(约1人份,研磨需要粗一点,类似于白砂糖的粗细)热水 200毫升(约1人份,水温90
2022-05-17 咖啡 制作 水温 滤网 热水 咖啡粉 研磨 方法 时间 美好 适量 重要 浑浊 温热 一家 不大 公众 原料 味道 咖啡壶 -
咖啡师烘焙咖啡豆技巧分享
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店下面,小编为大家分享咖啡豆的烘焙技巧,希望对大家有所帮助!半直火式它是以上两种烘焙方式的结合体。与直火式很相像,但是不同的
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 热风 技巧 商业 孔洞 方式 火源 焦糖 豆子 加热 反应 接触 不同 相像 美好 不易 一家 不够 优点 -
在咖啡师眼中的意式浓缩咖啡是怎样的
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店每一位咖啡师所做出的咖啡都不一样,下面,小编为大家分享咖啡师眼中的意式浓缩咖啡,希望对大家有所帮助!磨粉咖啡粉研磨的粗细是
2022-05-17 咖啡 浓缩 时间 咖啡粉 味道 研磨 口感 温度 保证 影响 就是 时候 时间短 水温 环节 高压 控制 美好 一家 不够 -
制作浓缩咖啡需要掌握的知识
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店下面,小编为大家分享制作浓缩咖啡的必备知识要点,希望对大家有所帮助!布粉出粉后,将手柄里的咖啡粉布均匀、压粉。用5磅的力平
2022-05-17 咖啡 浓缩 制作 磨粉 水温 咖啡机 时间 温度 磨粉机 锅炉 知识 压力 味道 手柄 要点 香味 咖啡粉 叶片 颜色 保证 -
浓缩咖啡与美式咖啡的区别在哪里
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店浓缩咖啡浓缩咖啡是所有咖啡的一个基础,但很多人从未去了解过他,更别说品尝他,但真正了解后你会知道他才是咖啡的根本,所以本篇
2022-05-17 咖啡 浓缩 风味 因素 意大利 一杯 浓烈 重要 变量 时候 浓淡 表面 美国 清淡 关键 口味 味道 就是 店家 开水 -
2017意式浓缩咖啡搭配指南
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店Double espresso 双份浓缩咖啡基本上,这是一款属于男性的饮料,带劲儿又毫不矫情,也是给真正的咖啡控们准备的加
2022-05-17 咖啡 浓缩 咖啡馆 分量 口味 建议 经典 一杯 指南 奶油 时候 最好 这是 鲜奶 宝兰 带劲 只是 味觉 咖啡豆 牛奶 -
咖啡凉了为什么会发酸
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店很多小伙伴都会在工作和学习中给自己准备一杯咖啡,但是忙碌起来或者拖延症爆发就会忘记把咖啡趁热喝完。再端起杯子的时候,就会发
2022-05-17 咖啡 明显 新鲜 咖啡豆 时候 酸味 问题 纯正 单宁 单宁酸 就是 新鲜度 状况 还是 一杯 美好 酸涩 香醇 鲜美 一家 -
咖啡职人的专注,迷上咖啡一半原因是因为迷上咖啡师
上世纪初,一位名叫梅丽塔的德国女士在家中做咖啡,突发奇想地用儿子的吸墨纸当做滤纸,在滤纸里放入咖啡粉,并用水壶将水注入咖啡粉。谁知竟萃取出一杯味道不同以往的咖啡。手冲咖啡便诞生。而从上世纪50年代开始
2022-05-17 咖啡 顾客 工作 就是 处理 问题 制作 不同 重要 时刻 天都 一名 一杯 咖啡粉 保证 整洁 棘手 温柔 上千 同时 -
六个影响咖啡味道的因素
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店从一颗豆子变成一杯香气袅绕的咖啡,它的一生经历了从筛选、晾晒、烘焙、磨粉、萃取。中间影响它的因素很多,而造成味道微妙的原因
2022-05-17 咖啡 味道 咖啡豆 研磨 影响 苦味 水温 颗粒 咖啡粉 风味 大小 时间 温度 酸味 因素 成分 程度 速度 物质 不同 -
星巴克:来一杯威士忌风味的咖啡
历经一个世纪的洗礼,技艺逐渐娴熟的木桶陈酿一直是烹饪家们的灵感来源,下至糖、巧克力,上至酱料和苹果汁。而如今,威士忌木桶更是赋予了星巴克咖啡出挑的风味。可塑性极强的生咖啡和木桶陈酿技术的搭配,看起来似
2022-05-17 咖啡 木桶 威士忌 威士 巴克 咖啡豆 风味 香草 美国 团队 技艺 橡木 精品 糖浆 香气 苏拉 苏拉威西 西雅图 体验 不赖 -
如何在一线城市开一家咖啡加盟店?
咖啡加盟店不管走哪个地方,或多或少的都会有休闲的场所,所以咖啡店慢慢取代了快餐店,成为消磨时光的首选休闲场所。每年的咖啡加盟事业总是称为十大投资项目之一的行业,每天自由经营,喝着咖啡,不是很好?那么如
2022-05-17 咖啡 咖啡店 店铺 加盟店 商圈 一家 休闲 经营 选择 商铺 客流 我的地盘 还是 面积 项目 培训 定位 一线 城市 专业