知识列表
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全球首间「无声」星巴克！星巴克的手语原来是这样比的……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全球首间「无声」Starbucks 在马来西亚 Bangsar Village II 正式营业了！这间店里共请了10名聋哑员工和咖啡师
2022-05-18 咖啡 专业 员工 更多 全球 手语 巴克 普通 独特 有色眼镜 专业培训 专页 人士 公众 分行 图案 大马 宗旨 工房 已获 -
耶加雪菲的喝法 如何品尝耶加雪菲
耶加雪菲虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。耶加雪菲散发着极其复杂的香气，展现着极其卓越的口感，令人难以描述。大体上，耶加雪菲的干香散发着浓烈的水果香味，具有厚重的干果味，草莓、芒果、杏子酱香味。湿香
2022-05-18 雪菲 咖啡 等级 方式 水果 水洗 风味 处理 明显 最高 浓烈 入口 果香 花香 香味 可人 娇小 温婉 秀气 黏稠 -
意式咖啡豆的选择 什么是好的意式咖啡豆
传统意式浓缩追求的是咖啡味道的均衡。深度烘焙，通常指进入二爆阶段的烘焙，有助于降低咖啡豆本身的酸度，从而更好地实现味道的均衡。此外，意式浓缩萃取的另一大特点是快速萃取，相对于其他萃取方式，如手冲咖啡几
2022-05-18 咖啡 浓缩 咖啡豆 均衡 味道 时间 风味 传统 阶段 不同 相同 蓬松 重要 两个 之间 书籍 偏好 功力 取决于 地区 -
中国的金拱门在加拿大 麦咖啡的实力和侵略性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到加拿大特色，很多人会想到冰球、枫糖浆等等，当然还有加拿大本土品牌咖啡Tim Hortons。有许多加拿大人都是Tim Horton
2022-05-18 咖啡 加拿 受访者 调查 连锁店 连锁 加拿大 加拿大人 咖啡店 品牌 大人 杂志 最大 以此类推 专业 公众 冰球 名次 工房 总分 -
可口可乐在摆脱“碳酸饮料公司”名号，茶和咖啡卖得越来越好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每发一份财报，可口可乐就离"碳酸饮料公司"这个名号又远了一步。昨日晚间，可口可乐发布Q3财报，受出售瓶装业务特许经营的影响，公司整体营
2022-05-18 可乐 可口 可口可乐 饮料 公司 碳酸 业务 增长 咖啡 百事 消费 方面 百事可乐 健康 产品 利润 新品 樱桃 消费量 雪碧 -
土！土！土！中国麦当劳改名金拱门！请问麦咖啡应该叫什么？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今晚突然微博 炸了！麦当劳要改名字了，叫金拱门这消息却是千真万确！工商信息显示：2017年10月12日 "麦当劳（中国）有限公司 "更
2022-05-18 麦当劳 公司 拱门 咖啡 中国 中信 有限 有限公司 资本 凯雷 股份 麦当劳公司 附属 搞笑 商标 就是 港元 还是 餐厅 美国 -
2017年推荐购买的6款千元以下的意式浓缩咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）您喜欢偶尔的浓缩咖啡，但不能为最先进的咖啡机花费数百美元的理由？没有必要打破银行在家里享用一杯浓咖啡。有可能找到一个很好的咖啡机，这也
2022-05-18 咖啡 咖啡机 浓缩 机器 亚马 亚马逊 价格 咖啡豆 牛奶 制作 实惠 公司 奶油 泡沫 系统 奇诺 卡布 不错 伟大 紧凑 -
咖啡店应该如何在店内保存、储放咖啡豆？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）将咖啡储存在真空密封的包装中，将咖啡储存在冰箱中通常被认为是安全的 - 但不是理想的。然而，储存在真空密封包装中的咖啡在包装之前被允许
2022-05-18 咖啡 冷冻 气味 冰箱 食物 温度 冰柜 冷冻柜 密封 潮湿 之间 味道 水分 空气 网站 蒸气 问题 风味 包装 存储 -
2017年推荐购买的最佳性价比的7款家用咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）谁说您应该因为您的银行帐户而牺牲您的咖啡质量？真的，咖啡是地球上最实惠的奢侈品之一：在杯子里，购买12盎司的全豆咖啡袋在你的厨房里冲泡
2022-05-18 咖啡 啤酒 咖啡机 便宜 亚马 亚马逊 杯子 咖啡壶 过滤器 电动 酿造 新闻 法国 厨房 啤酒厂 温度 理想 电气 浓缩 设计 -
如何从你的咖啡豆中获得最多（或最少）的咖啡因？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）平均一杯咖啡含有约100毫克咖啡。浓缩咖啡每次通常含有少至50毫克，一杯滴咖啡容易含有200毫克咖啡因。这是很多的变化！ 如果没有一个
2022-05-18 咖啡 咖啡因 浓缩 咖啡豆 水平 饮料 酿造 巴克 更多 不同 方法 含量 派克 牛奶 地方 汤匙 烤肉 比卡 罗布 罗布斯 -
咖啡师必备 | 2017年推荐购买的10种最佳咖啡冲煮辅助工具
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）它不仅仅是咖啡和水（和一个酿造商）来制作完美的杯子：您将需要工具包中的几个工具来帮助过程，以及将成品饮料运送到上班或清理酿造后。在这里
2022-05-18 咖啡 过滤器 亚马 亚马逊 研磨 投手 制作 酿造 精确 容器 工具 重量 耐用 不锈钢 啤酒 杯子 毛刺 规模 陶瓷 咖啡机 -
开店必备 | 2017年推荐购买的8款最佳意式浓缩咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为咖啡爱好者，咖啡店爱好者和前专业咖啡师，我通常不会为家用咖啡设备提出建议。不是因为我不想让你在家里吃美味的浓缩咖啡，而是因为需要很
2022-05-18 咖啡 机器 浓缩 咖啡机 亚马 亚马逊 酿造 杯子 制作 专业 家用 尺寸 按钮 炉灶 系统 胶囊 强大 意味 手动 爱好者 -
2017年推荐购买的8款最佳非电动咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）谁说你需要插上一杯完美的咖啡？在咖啡机之前的电动家庭酿酒商在20世纪中叶到20世纪末才被释放出来，绝大多数的咖啡是手工制作的，在炉子上
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如何在家里冲煮完美的意式浓缩咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浓咖啡不仅仅是真正浓咖啡。这是一种药剂，一种经验，只需要几口水，但很久以后就会持续下去。对于真正的意大利浓缩咖啡师来说，完美的杯子是一
2022-05-18 咖啡 浓缩 篮子 研磨 新鲜 杯子 光滑 纯净 苦涩 不仅仅 专业 咖啡豆 尽可能 形式 时间 艺术 酿造 微妙 松散 细微 -
咖啡馆轻食DIY | 用咖啡制作咖啡甜甜圈配方教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷啤酒浓缩液为这些酥脆的蛋糕甜甜圈提供强劲的咖啡味。在Epi测试厨房，我们偏偏新奥尔良风格的酿造，如Grady's，与菊苣混合，超级光
2022-05-18 咖啡 羊皮 羊皮纸 浓缩 浓缩液 面团 汤匙 茶匙 混合 平滑 大碗 室温 小苏打 时间 温度 温度计 烤盘 速度 钢丝 铣刀 -
冷咖啡是否比热咖啡更好？哪个更健康有益？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对健康有益的研究很少，但酸度较低，味道好。 当我写这个，芝加哥是一个不合时宜的91度，这是喝热咖啡（或称为秋天）太热，但只是一个大杯冷
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短萃取浓缩咖啡Ristretto咖啡制作指南
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）起源 意大利 类似的 Lungo，Caffèmacchiato，Doppio，平白，Latte macchiato 如何从全拿铁爱做一
2022-05-18 咖啡 不同 浓缩 化合物 提取物 化合 全长 因素 比例 牛奶 稀释 重要 传统 意思 特征 这是 镜头 颜色 黑色 平白 -
咖啡馆小食DIY | 超重咖啡味咖啡咖啡咖啡蛋糕制作教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这种腐烂的蛋糕以三种形式输入浓咖啡味：酿造的咖啡，浓咖啡粉和咖啡利口酒。 产量服务12-14 活跃时间1小时 总时间2小时 配料 对于
2022-05-18 咖啡 蛋糕 茶匙 黄油 巧克力 面粉 汤匙 咖啡粉 混合 混合物 漩涡 酸奶 糖粉 准备 光滑 室温 砂糖 表面 面包 面包屑 -
咖啡馆小食DIY | 巧克力豆咖啡蛋糕制作教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产量使 12 份 成分 蛋糕 不粘锅植物油喷雾 2 大鸡蛋的蛋白 （1/4 杯） （包装） 的 1/3 杯金棕糖 撮盐 1 1/2 杯
2022-05-18 蛋糕 混合 面粉 核桃 酸奶 鸡蛋 巧克力 机架 茶匙 黄油 咖啡 不粘锅 小苏打 汤匙 小苏 包装 光滑 干净 产量 位置 -
“星巴克代购”死灰复燃：你点的外卖咖啡，到底是谁卖的？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"想喝星巴克不是一件难事，但如果条件加上"不出门"，就没那么简单了。在国内外卖市场鼎盛的现状下，星巴克似乎不为所动。于是，这给一些人留
2022-05-18 巴克 平台 产品 小哥 咖啡 公司 上海 一杯 业务 利润 商家 责任 消费 会员 时间 消费者 行为 问题 体验 合作