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最古老的咖啡发源地的习俗 咖啡是如何传遍世界的
埃塞俄比亚(Ethiopia)被称为"咖啡的发源地",为什么说是咖啡的发源地吗?就是有这么一个小故事,在埃塞俄比亚有一个地方叫Kaffa,有一天有一个牧羊人他放养,突然有一天他发现羊活蹦乱跳跟疯了一样
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世界冠军传授新萃取理论 【4:6定律】简单冲泡出美味咖啡!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )由2016年选出世界第一咖啡师的世界咖啡师冲煮大赛冠军-粕谷哲先生所提倡「4:6定论」。依「任何人都可以简单的冲泡出美味咖啡」为主题引
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缅甸绿地咖啡庄园 (Green Land)介绍 缅甸杯测冠军咖啡豆
绿地咖啡庄园 (Green Land) 拥有占地广博的咖啡园,为现今缅甸咖啡生产的代表。绿地庄园曾获颁 2003 年联合国粮食及农业组织 (Food and Agriculture Organizat
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 庄园 绿地 缅甸 品种 樱桃 处理 良好 咖啡园 果实 果胶 过程 风味 发酵 干燥 成熟 协会 地区 小时 -
哥斯达黎加咖啡哪个处理法比较好 圣伊斯德罗庄园手选精品豆介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加咖啡 圣伊斯德罗庄园 琵隆处理厂日晒处理法 Costa Rica BENEFICIO LA VIOLETA del Padr
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家庭冲煮意式咖啡完整教程,咖啡布粉、压粉、萃取、打奶泡拉花
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )过高的水温或蒸汽会烫伤咖啡粉,太长的冲滤时间会过度萃取咖啡中的苦涩成分,而不够细的咖啡粉则不能溶解出最多的芳香物质;为了克服上述难题,
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 蒸汽 牛奶 滤器 表面 加热 把手 时间 热水 一杯 研磨 乳脂 比例 泡沫 温度 空气 控制 浓缩 不够 -
危地马拉 拉米尼塔产区安提瓜花神风味特点?种植优势特点?
危地马拉 拉米尼塔产区安提瓜花神的风味特点?种植有什么优势特点? 坚果、苦甜巧克力、柑橘浅酸 产国/Guatemala 危地马拉 产区/Antigua, Sacatepéquez 安提瓜萨卡特佩
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十二种常见咖啡 星巴克馥芮白澳瑞白和拿铁咖啡有什么区别
由星巴克门带起的馥芮白风。仅仅通过中文名,并不知道这是一杯什么样的咖啡。前街紧接着看了一下英文,赫然写着Flat White。原来就是大名鼎鼎的澳白!“馥芮白”,第一次听到这个名字,想当然地把它和白咖
2022-05-18 咖啡 浓缩 牛奶 卡布 前街 巴克 奇诺 咖啡豆 咖啡馆 比例 风味 饮料 新西兰 制作 不同 品牌 就是 程度 苦味 饮品 -
哥伦比亚考卡省考卡卓越杯坦波微批次咖啡介绍,风味特色?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚 考卡省 考卡卓越杯 坦波微批次 Colombia Best of Cauca Regional Sele
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哥伦比亚 考卡微批次 巴瑞拉 考卡咖啡好喝吗?风味特点?
哥伦比亚 考卡微批次 巴瑞拉 考卡咖啡好喝吗? 考卡(Cauca)省是哥伦比亚知名精品咖啡产区之一,西临产区娜玲珑,东临薇拉省。咖啡种植分布的29个行政区介於1758公尺至2100公尺高海拔区域。如
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广州哪里有卖咖啡豆 在哪里买咖啡豆好?哪些品牌咖啡豆性价比高
广州哪里有卖新鲜烘焙咖啡豆?诚意推荐前街咖啡!(偷偷告诉你们,前街还有淘宝店!)2021年是前街咖啡创立的第8个年头,在这8年时间里前街咖啡从在门店里小量烘焙到现在以工厂规模大量烘焙,为的就是向所有的
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咖啡萃取原理 咖啡萃取方法 咖啡萃取教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡熟豆有70%是不溶於水的纤维质,可溶性滋味物仅占熟豆重量的30%。咖啡粉的萃取率在18%~22%,所泡出的咖啡最
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哥斯达黎加的黑蜜味咖啡简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店1816年,这个中美洲小国--哥斯达黎加,成为了第一个拥有繁荣的咖啡产业的国家。1832年,第一批出口到英国的咖啡经智利抵
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瓜地马拉薇薇特南果黑天使庄园详细介绍 黑天使庄园咖啡特点
黑天使庄园是开始于1965年1月。 这个农庄是为于Democracy Municipality, Huehuetenango, Guatemala.海拔高度1670m-2100m.衔接着墨西哥边境。
2022-05-18 庄园 咖啡 庄园主 瓜地马拉 不同 农民 处理 管理 农庄 教堂 水洗 水资源 水资 黑天 最高 适当 一座 主将 口感 可以使 -
五个方法让开咖啡店的梦想快速破灭:无论是想开店还是已经开店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )过去的数年间我致力于帮助别人实现咖啡店的梦想,我还写了本书叫《咖啡店的商业灵魂》来跟大家讨论开一间咖啡店的该如何才能够实现梦想。现在,
2022-05-18 咖啡 咖啡店 感觉 成功 商业 一家 专业 方法 生活 人士 教训 开一 经营 地方 模式 盈利 梦想 原因 故事 租金 -
影响咖啡的萃取因素有哪些?水温对咖啡萃取是怎么影响的?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在一杯咖啡中,98%的都是水,水的温度也会决定最後咖啡的味道。 控制温度是咖啡师和爱好者在冲煮咖啡时的一个关键。选
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香醇越南咖啡 魅力十足—越南咖啡产区邦美蜀(Buon Ma Thuo)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )越南咖啡远近驰名的程度,让人印象深刻、赞叹不已,特别是独特的冲泡方式,冰咖啡淋上香浓的炼乳,好滋味喝过的人都难以忘怀,越南人将咖啡当水
2022-05-17 咖啡 越南 邦美蜀 文化 独特 知名 博物 方式 来源 长屋 生活 世界 产地 博物馆 历史 少数民族 民族 窗户 肥沃 二大 -
巴拿马咖啡性价比高吗 瑰夏和蓝山猫屎咖啡性价比对比介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )关于巴拿马咖啡发展简史: 据史料,咖啡最早被欧洲移民者于19世纪带至巴拿马。在过去,巴拿马咖啡的口碑并不是很好,而其产量也只是他的邻
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【危地马拉安提瓜花神】专题报告 安提瓜花神咖啡怎么冲好喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Guatemala AntiguaLa Flor del Cafe危地马拉 安提瓜花神咖啡产区:安提瓜拉米妮塔土壤:
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令人惊喜的新贵危地马拉咖啡品牌 -危地马拉安提瓜咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉咖啡品牌-安提瓜年产量:18.6万吨 "来自这个中美洲小国的咖啡在近些年表现十分突出:和谐、甜美、柔和,香味
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星巴克的flat white到底是什么玩意 馥芮白怎么读?奥瑞白?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克新品"馥芮白(Flat White)"读音:馥(fù)芮(ruì)白(bái)。馥芮白和拿铁味道很相似,馥芮白
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