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厦门比较文艺的咖啡店推荐 mimifaso 厦门有名的咖啡甜品店
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）厦门的咖啡馆行业正在迅猛的发展。无论是连锁的咖啡馆，还是独立的咖啡馆。 喝咖啡于我而言，是生活中不可或缺的日常。他能
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厦门粉红系网红咖啡厅-pink moon 厦门环境好适合拍照的咖啡店
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冲煮咖啡时搅拌的力道，搅拌及冲击的力道是如何影响萃取率的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）kono滤杯手冲方法对比：本格流VS金泽流 KONO点滴式、搅拌式冲煮不管是练习手冲或者是煮虹吸壶，当在冲调煮咖啡时
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厦门文艺咖啡馆必访名单 转山咖啡 厦门适合拍照的网红咖啡店
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小知识点：手冲咖啡搅拌的力道及注水冲击的力道也会影响萃取率
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不管是练习手冲咖啡或者是煮虹吸壶，当在冲调煮咖啡时，因注意在咖啡粉与水流在冲调操作过程中，水流在冲击力道强时，会产生
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厦门最值得去的咖啡店-素人渔夫 厦门网红咖啡店靠海
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乌干达咖啡产区Elgon埃尔贡山介绍 乌干达咖啡名称等级划分制度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃尔贡山（Mt. Elgon） 乌干达是非洲东部的内陆国家。水资源丰富的乌干达，境内有无数的湖泊、湿地、河流，乌干达
2022-05-18 咖啡 乌干达 国家 生产 埃尔 贡山 比卡 阿拉 非洲 伯斯 同时 伯斯特 巴斯 巴斯塔 埃塞俄比亚 肥沃 黏稠 陡峭 息息相关 保护区 -
咖啡危机│咖啡供应链崩解警讯
咖啡供应链崩解警讯 永续农作为何与你我息息相关 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大部份咖啡豆均由南半球较贫困的开发中国家所生产， 主要供应给北半球富足的发达国家。
2022-05-17 咖啡 世界 产量 气候 问题 美国 变迁 供应 供应链 产地 农作 需求 重要 产业 农业 叶锈病 同时 国家 国际 市场 -
海拔、品种与咖啡风味关系？高海拔生长的咖啡豆有什么优点？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）海拔、品种与咖啡风味关系？高海拔生长的咖啡豆有什么优点？风味有什么特色？ (1)豆子大小与海拔成正相关，高海拔较易
2022-05-18 咖啡 海拔 品种 大小 豆子 纬度 比卡 含量 环境 咖啡豆 赤道 巴西 风味 亚热带 产区 咖啡因 标准 植物 气候 精品 -
咖啡的种植环境对咖啡的品种有什么影响？咖啡生长在什么地方？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）何种环境该栽植什麽咖啡品种，这涉及复杂的基因特质与生态系统，近年已成为咖啡科学最热门的领域。 (1)种於较高海拔的
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海拔，温度，维度对咖啡有什么影响？咖啡品种和海拔是怎么相互影
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）何种环境该栽植什麽咖啡品种，这涉及复杂的基因特质与生态系统， 近年已成为咖啡科学最热门的领域。 法国国际农业发展中心
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TDS对咖啡的影响
，缩写为TDS，又称做溶解性固体总量。测量单位为毫克/升，它表示1升水中溶有多少毫克溶解性固体。TDS值越高，表示水中含有的溶解物越多。总溶解固体指水中全部溶质的总量，包括无机物和有机物两者的含量。
2022-05-18 咖啡 含量 固体 物质 范围 单位 溶质 代表 总量 成分 浓度 溶液 矿物 矿物质 结晶 越多 干净 微小 清新 清澈 -
台湾好咖在云林 自产精品咖啡豆评鉴隆重开幕
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"2017年台湾自产精品咖啡豆评鉴暨农特产展售会"22日在斗六三好国际酒店隆重开幕，来自台湾各咖啡产区的116件台湾自产精品咖啡豆参与
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台湾自产精品咖啡豆评鉴展销会 盛大举办
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）2017年台湾自产精品咖啡豆评鉴暨农特产展售会由县长李进勇、农业处长林慧如、农粮署长陈建斌、县议员赖淑娞、王铁道、周秀月、斗六市长谢淑
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星巴克阿拉比卡标准是什么？星巴克的阿拉比卡咖啡豆有什么特别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克更高的阿拉比卡标准 卓越咖啡，源于品质咖啡豆。 不同于普通的阿拉比卡咖啡豆，星巴克的阿拉比卡咖啡豆产自优质的种
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第三波咖啡浪潮的弄潮儿-北欧烘焙潮流先驱 丹麦咖啡文化介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡爱好者当中，丹麦是一个常被称为你想去的咖啡之国家。近年来丹麦咖啡受到的关注度也在不断增加。让我们来看看丹麦咖啡文化和喝咖啡的特点
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咖啡风味是什么 如何品尝出咖啡的风味 咖啡风味描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）将品尝分作三个层次的描述：首先是味蕾直接感受反馈的「味觉」，其次是与他物相印的「风味」，最後则是呼应生活中某个场景的
2022-05-18 风味 咖啡 味觉 系统 味蕾 感官 来源 苦味 范围 甜香 东西 味道 坚果 基调 威士忌 情境 木质 果香 柑橘 甜味 -
读懂咖啡包装上的标签信息，选出好咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如今在大卖场或咖啡馆都可以买到咖啡豆，而咖啡馆有可能是直接向烘焙师订购咖啡豆，或上专门网站买来的。 不论如何，读懂包装上的标示，都能帮
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 包装 浓度 生产 不同 方式 期限 程度 公克 帮助 信息 产区 咖啡馆 品种 就是 建议 日期 星期 生产者 -
关于SCA咖啡文凭和AST考官，是什么意思？费用多少？如何获取？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡0基础入门小白可以跟得上这个课么？ 当然可以，因为SCA教育体系就是由浅入深、循序渐进的一个科学教育体系。不论了解咖啡的程度
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深究树脂、陶瓷、圆形滤杯的保温性 保温效果最佳居然不是陶瓷
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲式咖啡除了有滤纸上的差异之外，连滤杯的材质也是有所不同的。一般来说，撇开厂牌不谈，市面上所看的到的材质有树脂、陶瓷、不锈钢，另外还
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