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“牧羊少年”Cafe老板的成功之道：Cafe不可只冲咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )潮流兴创业，对不少有意创业的青年来说，开Cafe看似一个门槛较低的生意项目。"牧羊少年"品牌咖啡店创办人，80后梁迪伦（Dylan）就
2022-05-17 咖啡 少年 牧羊 创业 产品 文艺 活动 创业者 员工 客人 经验 经营 成功 很大 主力 他指 传统 只需 咖啡店 咖啡馆 -
大学期末作业玩创业，3名大一菜鸟开出超美咖啡厅
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )开间咖啡店，是许多人的梦想，元智大学艺术与设计学系老师王耀邦，为了让学生体会实体设计，大一的期末作业订出了"1：1咖啡厅"，学生不只作
2022-05-17 咖啡 设计 学生 咖啡厅 实体 空间 蘑菇 过程 大学 菜鸟 创业 材料 老师 设计欣赏 控制 欣赏 作业 重要 他指 代表 -
【喝咖啡十问】咖啡因含量和你想的不一样？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )常见咖啡的咖啡因含量和你想的不一样！一般人会被名称误导，如所谓的"浓缩"，但其实和烘焙方式和萃取时间才有关。 咖啡因含量咖啡豆烘焙深浅
2022-05-17 咖啡 咖啡因 含量 时间 咖啡豆 有关 方式 深浅 浓缩 醇厚 专业 事实 他指 公众 名称 咖啡店 工房 常见 并非如此 方法 -
狗可进小孩子不可进？英国咖啡厅奇葩规则遭争议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )英国图尔巴伊镇一家咖啡厅的东主希金森，近日惹来镇内不少居民对他指骂及杯葛，原因是希金森为其咖啡厅订立一项争议性的规则，表明"恕不招待"
2022-05-17 希金 希金森 咖啡 咖啡厅 东主 小孩 家长 小童 居民 行为 图尔 巴伊 镇内 英国 争议 名贵 安静 较大 成熟 自以为是 -
咖啡达人教你圆开店梦 开咖啡店不能不懂“六三一”资金分配定律
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）S.H. Coffee Lab创办人及咖啡烘焙师许绍韦（Sam）从咖啡店员工挨起，做到店主、开店顾问，尝尽事业的起落。在畅谈开店的甜酸
2022-05-18 咖啡 咖啡店 牌照 经营 资金 成本 店主 顾客 顾问 食肆 S.H. 营运 定律 不同 合适 工厂 市场 模式 老板 创业 -
你需要知道的小知识：咖啡烘焙的三大潮流
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1. 由浅焙到中浅焙 烘焙时有三个决定咖啡风味的要素： 甜、酸和苦味。一般来说，烘焙时间 愈长，留下的酸味愈少，苦味却会随 之增强，甜
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 风味 混合 味道 咖啡店 水洗 苦味 个性 主流 甜味 甜度 酸味 香港 处理 不同 单薄 复杂 舒服 一般来说 -
熬夜就来杯咖啡？ 中医师建议别喝吧！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精神不济、熬夜加班，想来杯咖啡提神再战？ 中医师提醒，反而可能愈喝状况愈糟。 哪些状况要避免喝咖啡：1.长期熬夜、压力大高雄荣民总医院
2022-05-17 咖啡 体质 中医 湿热 中医师 效果 病患 精神 频繁 燥热 咖啡因 状况 胃酸 过多 逆流 食道 力大 不济 松弛 温润 -
单品咖啡豆哪种好 看单品咖啡的三大发展趋势
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）1. 由浅焙到中浅焙烘焙时有三个决定咖啡风味的要素： 甜、酸和苦味。一般来说，烘焙时间 愈长，留下的酸味愈少，苦味却会随 之增强，甜味
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 混合 味道 咖啡店 水洗 苦味 个性 主流 甜味 甜度 酸味 香港 处理 单薄 复杂 舒服 一般来说 三个 -
咖啡烘焙的三大潮流 混合咖啡仍是主流 混合咖啡代表什么意思
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）1. 由浅焙到中浅焙 烘焙时有三个决定咖啡风味的要素： 甜、酸和苦味。一般来说，烘焙时间 愈长，留下的酸味愈少，苦味
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 混合 味道 咖啡店 水洗 苦味 主流 个性 甜味 甜度 酸味 香港 处理 不同 单薄 复杂 舒服 一般来说 -
咖啡总是酸酸又苦苦？ 达人提出好喝咖啡5大要素，一项都不能少！
咖啡怎样才能煮得好喝呢？专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这杯咖啡为什么这么生涩？ 知名餐饮教室主任吴锡文表示，咖啡品质与烘焙过程，直接影响咖啡好不好喝，例如浅焙咖啡
2022-05-17 咖啡 品质 滤纸 滤袋 好喝 生涩 条件 一杯 不同 味道 咖啡豆 器具 圆圈 技巧 方法 水温 活水 浓度 涩味 能量 -
2017年东帝汶咖啡品种改良与产后加工技术海外培训班顺利结业
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）2017年9月29日，由中国商务部主办，袁隆平农业高科技股份有限公司承办的"2017年东帝汶咖啡品种改良与产后加工技术海外培训班"结业
2022-05-17 咖啡 农业 培训 中国 学员 技术 发展 品种 培训班 加工 参赞 司长 政府 领域 刘振华 蒂斯 隆平 农业部 合作 支持 -
捷荣拟明年港上市 最快月中申请 集资7.8亿
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本港"老字号"咖啡及红茶品牌捷荣集团拟明年在港上市！投行消息人士透露，捷荣计划于主板挂牌，料最快本月中向联交所递交上市申请（俗称A1表
2022-05-17 咖啡 品牌 集团 业务 红茶 批发 市场 三井 投资 代言人 动力 咖啡店 国际 投资者 概念 港元 股东 艺人 高达 新加坡 -
咖啡味道虽带酸 却成咖啡师一生中的甜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )由多名国际级咖啡师经营的社企Brew Masters，是全港首创咖啡主题共用工作空间，向有意创业的年轻人，提供平台追逐可圆的梦；其中驻
2022-05-17 咖啡 咖啡店 经营 空间 工作 年轻 专业 咖啡豆 年轻人 一杯 咖啡机 交流 执着 国际 澳大 课程 澳大利亚 创业 好受 昂贵 -
麝香猫咖啡豆产地很多 这里最好喝！猫屎咖啡多少钱一杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麝香猫咖啡哪里出产的最好喝？以自己的经验，印尼的麝香猫咖啡最好喝，但贸易商从印尼进口，在台烘焙的口感比原产地更好。
2022-05-18 咖啡 麝香 咖啡豆 印尼 贸易商 贸易 进口 特殊 台湾 观光 产地 最好 好喝 珍贵 产品 人工 新台币 苦味 观光客 说法 -
新年关于咖啡的电影推荐《咖啡风暴》
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）《咖啡风暴》只有进入风暴的中心，才能找回人生的方向由中意联合打造，在中意比三地取景的电影《咖啡风暴》赶在新年前夕上映，在一片打打杀杀和
2022-05-18 风暴 咖啡 人类 故事 生活 电影 之间 语言 就是 工厂 方向 越来越 问题 越来 不同 相同 世间 东西 中意 人们 -
【咖啡大王】捷荣拟明年上市筹7.8亿 为麦记、大家乐供应商
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本港"老字号"咖啡及红茶品牌捷荣集团拟明年在港上市！投行消息人士透露，捷荣计划于主板挂牌，料最快本月中向联交所递交上市申请（俗称A1表
2022-05-17 咖啡 品牌 红茶 集团 批发 业务 三井 投资 供应 最大 国际 市场 投资者 港元 股东 新加坡 香港 三代 大家乐 老本行 -
慢工出细活的手冲咖啡怎么冲最好喝？手冲方式及水温控制是重点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）满街连锁咖啡店及超商速食式咖啡，但仍有人专情于慢工出细活的手冲咖啡。手冲咖啡怎么冲最好喝？达人表示，手冲方式及水温控制要正确，使用尖嘴
2022-05-18 咖啡 方式 咖啡豆 过程 最好 浓郁 味道 圈圈 香气 口感 咸味 地球 就是 温度 滤袋 甘味 苦味 酸度 风味 香味 -
全世界最年迈咖啡职人关口一郎仙逝，终身未婚，只为一杯好咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本咖啡界的传奇人物，Cafe deL'Ambre（ 琥珀咖啡）创始人，关口一郎老先生于当地时间2018年3月14日
2022-05-18 咖啡 关口 琥珀 咖啡豆 豆子 陈年 时间 美味 细粉 银座 醇厚 原因 外甥 客人 店面 滤网 琥珀色 磨豆机 粉末 粗细 -
麝香猫咖啡豆产地很多-柬埔寨麝香猫咖啡你听说过吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）客观介绍褒贬不一的猫屎咖啡 中国云南猫屎咖啡介绍麝香猫咖啡哪里出产的最好喝？兰岱咖啡茶调酒餐饮班主任吴锡文认为，以自
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28岁拿下世界咖啡冲煮冠军 王策公开秘诀（二）
2017年世界冲煮杯（World Brewers Cup）冠军：王策Chad Wang专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )台上一分钟，台下十年功！世界冠军是要经过反覆缜密
2022-05-17 咖啡 手法 参数 水质 冠军 研磨 世界 精品 秘诀 不同 专业 关键 双手 同时 味道 因素 更多 粉磨 先用 咖啡粉