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【各产区咖啡豆特色指南】亚洲VS.非洲
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )亚洲咖啡豆质感稠密厚实,味甘且口感圆润,香气浑厚却收敛,酸味相形显得保守。非洲咖啡豆颗粒小且常大小参差不齐,多用于调配综合豆时扮演提味
2022-05-17 质感 香气 明亮 余韵 厚度 咖啡 咖啡豆 亚洲 非洲 特色 不齐 厚实 圆润 浑厚 稠密 意外 参差不齐 公众 口感 品质优 -
Breve——布雷卫咖啡的典故特色基底与做法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )初尝,你以为它是拿铁,然而当香醇滑顺在你口中化开时,才会发现其中的奥秘,鲜奶油的香滑让咖啡变成一道不腻的甜点。 典 故:"Breve"
2022-05-17 咖啡 牛奶 鲜奶 口感 甜点 混合 布雷 浓密 相似 稠密 香醇 一道 上层 专业 公众 奥秘 工房 是在 比例 称呼 -
水洗耶加雪菲杜梅索合作社咖啡风味口感介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee)水洗耶加雪菲G1 杜梅索合作社 风味介绍: 干香与湿香都是鲜明的茉莉花香, 前段有着丰富的柠檬、 橘子、多汁的富士苹果、 中段有着
2022-05-18 咖啡 花香 水洗 风味 干净 细腻 果酸 柠檬 杜梅 雪菲 明亮 稠密 肥沃 茂密 迷人 优雅 陡峭 自成一格 丘陵 事实上 -
水洗耶加雪菲G1 沃特处理厂 埃塞俄比亚精品咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚 水洗耶加雪菲G1 沃特处理厂 风味叙述: 入口即可感受到柠檬皮、绿茶香气、 鸡蛋花 香甜香气、香吉
2022-05-18 咖啡 风味 水洗 柠檬 香气 乾净 处理厂 沃特 雪菲 埃塞俄比亚 明亮 稠密 肥沃 茂密 香甜 奇异 甜美 陡峭 自成一格 丘陵 -
马拉威Misuku山丘瑰夏风味描述 马拉威的咖啡品质如何
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名:马拉威Misuku山丘瑰夏产区:Mzimba行政区,Msese品种: Geisha海拔:1520公尺处理法:传统水洗处理法风味叙
2022-05-18 咖啡 马拉威 风味 产区 品种 处理 品质 咖啡豆 国土 年代 水洗 非洲 山丘 稠密 干燥 指日可待 一般而言 中南部 产地 产量 -
全球最大咖啡生产国-巴西咖啡的精品咖啡市场发展现状分析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡产业无庸置疑是巴西最主要的经济产业之一,巴西也是全球最主要的咖啡生产国之一,近年来也在精品咖啡市场中占有一席之地,Paraná,
2022-05-18 咖啡 巴西 风味 处理 口感 市场 精品 产业 巧克力 果肉 水洗 生产 清澈 浓缩 混合 生产国 明亮 狂野 稠密 香甜 -
危地马拉薇薇特南果产区波尔萨种植故事?种植品种有哪些?
危地马拉薇薇特南果产区波尔萨种植故事?种植品种有哪些? 危地马拉是中美洲最美丽的国家之一,山区森林茂密,点缀着玛雅遗址,湖泊,火山,兰花和异国情调的鸟类。咖啡是由耶稣会教士和19时带来了极大的繁荣,
2022-05-18 咖啡 危地马拉 国家 农场 地区 火山 部分 产区 波尔 小气 稠密 茂密 不可避免 丰富性 兰花 名教 名教授 咖啡豆 土壤 堆肥 -
咖啡拉花教程 | 十分钟学会咖啡拉花 送给身边爱咖啡的Ta
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯咖啡的制作时间是10分钟,用这10分钟想一个你关心的人,用10分钟联系一个你在意的人。不多不少的恰好,就像一杯咖啡,从几颗豆到一杯
2022-05-18 咖啡 牛奶 一杯 液面 拉花 稠密 细小 美丽 香醇 柔顺 清新 迷离 不多不少 大功告成 此时此刻 中心点 之旅 公众 半圆 右手 -
巴西咖啡豆的风味特点是什么 最适合做意式拼配咖啡的精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡产业无庸置疑是巴西最主要的经济产业之一,巴西也是全球最主要的咖啡生产国之一,近年来也在精品咖啡市场中占有一席之地,Parana,
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红遍澳洲悉尼的Piccolo拿铁 只有最酷的人才喝到的Piccolo拿铁
Piccolo拿铁到底是什么?Piccolo拿铁如今在悉尼非常流行。这种咖啡最早出现在10年以前,如今已经风靡全澳洲。只有那些最酷的人才会喝Piccolo拿铁,但就连专业咖啡师也无法对其下准确定义。我
2022-05-18 咖啡 咖啡杯 小号 牛奶 一杯 澳洲 专业 咖啡厅 玻璃 玻璃杯 意大利 浓缩 悉尼 小巧 稠密 不管怎样 业内 业内人士 人们 倾向 -
印尼国家及咖啡 爪哇岛、苏门答腊岛、苏拉威西岛咖啡有什么不同
印尼国家及咖啡 爪哇岛、苏门答腊岛、苏拉威西岛咖啡有什么不同? 印度尼西亚,"千岛之国",是世界上拥有岛屿最多的国家。 提到印度尼西亚,最熟悉的大约是度假胜地巴厘岛。 据印尼《千岛日报》报道,印
2022-05-18 咖啡 印尼 爪哇 苏门 阿拉 比卡 苏门答腊岛 苏拉 生产 苏拉威西 产区 方式 罗布 罗布斯 世纪 产量 处理 爪哇岛 知名 地区 -
肯尼亚锡卡产区 好山好水好咖啡 环境对咖啡的重要性
锡卡河流经肯尼亚中部,是塔纳河的一条支流。该河流的发源地是阿伯德尔山脉,汇入塔纳河,最终注入印度洋。它是肯尼亚重要的水电输送河流,也是供给肯尼亚首都和最大城市内罗毕最主要的水源地。锡卡河发出的水电是肯
2022-05-18 卡河 瀑布 肯尼 动物 肯尼亚 大自然 流域 野生动物 塔纳 气候 河流 资源 重要 充足 原始 发源地 支流 斑马 水电 犀牛 -
萨尔瓦多精品咖啡豆 圣塔瑞塔庄园水洗波旁SHB的风味和口感特点?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多精品咖啡豆 圣塔瑞塔庄园水洗波旁SHB的风味和口感特点? El Salvador Santa Rita Wa
2022-05-18 火山 咖啡 萨尔 萨尔瓦多 咖啡豆 庄园 风味 土壤 海拔 处理 水洗 产区 波旁 瑞塔 不同 肥沃 良好 传统 品种 斜坡 -
咖啡世界地图——印尼咖啡豆种演变与栽种历史
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼由超过一万七千个岛屿组成,散布在赤道的火山带上,土壤肥沃。著名产区,包括西部的苏门答腊,中部的苏拉威西(Sulawesi),以及南
2022-05-17 咖啡 印尼 农民 味道 精品 豆种 产区 岛屿 苏门答腊 荷兰 苏门 出口 处理 著名 协会 土壤 属地 火山 豆子 巴斯 -
北欧咖啡游记(四)咖啡连锁店在北欧为何没有优势。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"欢迎来到哥德堡!轮到我们做你的向导了。"从奥斯陆乘巴士南下,前往这个瑞典的第二大城市仅需3小时。接待我们的,是曾在香港留学半年的瑞典
2022-05-17 咖啡 瑞典 笔者 香港 哥德堡 哥德 咖啡店 北欧 自由 国际 城市 大学 工场 标准 椅子 租约 精品 老友 巴士 货仓 -
印尼咖啡 印尼蓝山——托拉雅咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )苏拉威西岛上的塔纳托拉雅人种植培育了精美的托拉雅咖啡豆。这种咖啡是在南苏拉威西的北部高原生长的多维咖啡。其成熟的果实
2022-05-18 咖啡 拉雅 苏拉 苏拉威西 印尼 塔纳 比卡 传统 农场 咖啡豆 品种 地区 海拔 荷兰 处理 浓郁 苦涩 年代 湿度 雅人 -
有什么和埃塞俄比亚品质差不多的咖啡 阿罗卡拉庄园风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:巴布亚新几内亚阿罗卡拉庄园AA级 (Papua New Guinea Arokara AA) 产区:东部高地- 凯南度(Kai
2022-05-18 咖啡 庄园 巴布 香气 高地 几内亚 巴布亚新几内亚 亚新 咖啡豆 酸味 巴国 重要 东部 约有 经济 风味 卡拉 阿罗 崎岖 口感 -
精品咖啡须知道的六件事 精品咖啡由来精品咖啡与单品咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1. 谁人提出精品咖啡这概念? 1974年,美国Knutsen Coffee的始创人Erna Knutsen女士于咖
2022-05-18 咖啡 精品 咖啡豆 咖啡杯 庄园 概念 美国 大赛 全世界 协会 国家 就是 技巧 机构 资格 阶段 风味 高分 中国 测试 -
关于精品咖啡必须知道的六件事 精品咖啡和单品咖啡有区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )精品咖啡学 下载_精品咖啡学 电子书1. 谁人提出精品咖啡这概念? 1974年,美国Knutsen Coffee的始
2022-05-18 咖啡 精品 咖啡豆 咖啡杯 庄园 概念 美国 大赛 全世界 协会 国家 就是 技巧 机构 资格 阶段 风味 高分 香港 测试 -
日晒耶加雪菲G1 科契尔 杜梅索处理厂 埃塞俄比亚精品咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )国家 衣索比亚 产区 科契尔区 海拔 1,850 - 2,100 公尺 生产者 当地 区域小农 区域小农 品
2022-05-18 咖啡 处理 制度 风味 水温 索比亚 交易 研磨 香甜 产区 咖啡豆 小农 建议 花香 处理厂 精品 杜梅 雪菲 优雅 区域