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哥伦比亚当地人对咖啡的看法和喜好喝法。咖啡师的接待和冲煮法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢喝咖啡或是咖啡业界人士肯定对哥伦比亚的咖啡不陌生。然而实地和哥伦比亚人聊咖啡，最常得到回应却是： 「对啊，哥伦
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 产地 咖啡豆 就是 庄园 朋友 三合一 世界 品牌 巷弄 拉花 老板 卡多 三合 咖啡粉 出口 大赛 移动 选择 -
疑问解答：喝咖啡会热气上火吗？ 喝什么样的咖啡最好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）注重健康的你，可能闭上眼也能数出饮咖啡的十大好处。但从中医角度来看，咖啡究竟是寒，还是热？是否适合自己？容易腹泻，是
2022-05-18 咖啡 中医 咖啡豆 属性 健康 中医师 人士 看法 最好 燥热 好处 方法 时间 胃酸 过程 还是 分类 烦躁 适度 腐败 -
关于咖啡甜不甜 | 眼前的苦不是苦,你说的甜是什么甜？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"咖啡只有闻的时候香,喝起来又酸又苦" -我不喝咖啡的老妈"甘甜,花香,榛果,酸味明快,层次感鲜明,巧克力余韵..." - 咖啡玩家"
2022-05-18 咖啡 味觉 甜味 嗅觉 风味 气味 答案 香气 反应 美妙 余韵 只有 焦糖 牛奶 看法 科学 糖分 蔗糖 行家 豆子 -
速溶咖啡和现磨咖啡喝起来都有哪些差别 速溶咖啡好还是现磨的好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"速溶咖啡"是咖啡产品的一种，不能算真正意义上的咖啡，这是传统咖啡界普遍信同的看法。速溶咖啡是工业化的合成品，在一些
2022-05-18 咖啡 人体 添加剂 过程 不断 意义 防腐剂 研磨 防腐 香甜 健康 衰老 差不多 保健 同时 味道 工人 成份 时候 时间 -
速溶咖啡的好处与坏处是什么？经常喝速溶咖啡好吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）速溶咖啡是咖啡产品的一种，不能算真正意义上的咖啡，这是传统咖啡界普遍信同的看法。速溶咖啡是工业化的合成品，在一些特定
2022-05-18 咖啡 添加剂 咖啡豆 过程 食品 干燥 人体 传统 植物 植物油 氢化 水分 健康 不断 体积 保健 反式 味道 工业 很快 -
咖啡师培训与考证的意义是什么？真的有所谓“咖啡师资格证”吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天我就和大家一起来分享一下我对咖啡师考证的一些简单的看法。 考证并不能证明你有多厉害 就目前SCAE的考试里分为"
2022-05-18 咖啡 考试 厉害 吧台 咖啡馆 更多 证书 制作 不同 知识 精品 课程 这是 相同 三个 价值 冠军 只是 感官 时候 -
咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）●烘焙的目的是探求最适合的"烘焙度""食用之前必须经过烘焙的东西包括可可豆、花生、杏仁、银杏、大豆等。 其中，咖啡的烘焙是非常特殊的。
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 苦味 阶段 味道 深度 成分 酸味 香气 变化 醇厚 复杂 标准 类型 精品 哥伦比亚 特性 产地 先生 焦糖 -
咖啡设备简评及咖啡制作交流之迈赫迪 EKK43T 磨豆机使用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信入门了一段时间的朋友在刚入门的时候都听老鸟们说过，千万不要舍不得购买一台好的磨豆机，磨豆机比咖啡机对出品的贡献更大。我的观点是，就
2022-05-17 研磨 咖啡 豆子 磨豆机 就是 机器 咖啡豆 细粉 家用 调节 刻度 转速 无极 不同 普通 重要 实际 感觉 时候 咖啡粉 -
Ninety Plus Perci N2巴拿马90+瑰夏咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号85390+巴拿马 Perci 这个名字源于 "perspective"本身涵义是观点、视角。 取名"Perci "是在对这款豆子进行感官实验过程中，整体感官
2022-05-17 咖啡 风味 凤梨 基础 感官 柑橘 桃子 梨子 涵义 芒果 茉莉 葡萄 蜂蜜 香蕉 巴拿马 不同 刮目相看 专业 产区 公众 -
90+波西/展望(Perci)日晒咖啡豆种植环境和风味特点？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）90+波西/展望(Perci)日晒咖啡豆种植环境和风味特点？ NinetyPlus为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售
2022-05-18 咖啡 风味 咖啡豆 波西 复杂 凤梨 葡萄 生产 特点 不同 明显 独特 稀有 成熟 刮目相看 这不 产区 产地 享有盛誉 公众 -
2017WBC冠軍來自英國的Dale Harris的闻香瓶
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）2017WBC冠军来自英国的Dale Harris用咖啡的化学成分（coffee compound ） coffee flaver a
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【喝咖啡十问】喝咖啡会伤肝？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡因对健康的负面说法还真不少，有人说喝咖啡会伤肝，且听感染症权威李秉颖医师怎么说。 咖啡并不会伤肝，反而能保肝。 咖啡并不会伤肝，反
2022-05-17 咖啡 肝脏 咖啡因 研究 健康 发生率 报告 肝癌 代谢 肥胖 说不定 专卖店 主流 乙型 乙型肝炎 事实 公众 医师 同时 大本 -
单品制作的工具之选，只为一杯好咖啡！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品制作的工具之选，只为一杯好咖啡！1、手冲滴滤 作为普及率最高的单品器具，其实可玩性还是很强的，是很多人入坑的第
2022-05-18 咖啡 滤纸 就是 豆子 味道 器具 水温 还是 控制 不同 不错 变量 推荐 个人 参数 普通 时间 造型 麻烦 咖啡粉 -
旧街场加强品牌。维持首要“咖啡连锁店”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）旧街场（OLDTOWN）活动：股东大会日期：9月7日（星期四）时间：上午10时30分地点：怡保M Root酒店 ●业务焦点： 旧街场（
2022-05-17 市场 集团 旧街 消费 咖啡 业务 品牌 产品 区域 大马 饮料 中国 生产 不利 业绩 主板 产品质量 净利 同时 因素 -
误区：咖啡因不会上瘾，会上瘾的是速溶咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近有研究指出，喝太多咖啡的话，可能会增加罹患高血压的风险；也有研究结果表示咖啡可以预防糖尿病或失智症等疾病。从这样两极的评价来看，不
2022-05-18 咖啡 咖啡因 物质 研究 卫生 世界 依存性 疾病 症状 脑部 世界卫生组织 不同 顺畅 苦恼 新陈代谢 三合一 末梢神经 不禁 两极 之中 -
如何在家做意式浓缩咖啡（Espresso）？步骤分解
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )背景知识： 要在家里做出一杯完美的浓缩咖啡可不是简单的事。事实上，对于挑剔的咖啡行家来说，所谓"完美"的浓缩咖啡是不存在的，只有"接近
2022-05-17 咖啡 浓缩 步骤 咖啡粉 味道 咖啡豆 滤液 表面 颗粒 出水口 热水 风味 咖啡机 干净 很大 甘醇 相同 细致 破旧 可不 -
经常喝咖啡好吗？喝咖啡有什么好处？黑咖啡的正确喝法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡是否真能帮助长寿？科学家们暂时没有做出一致的结论。但是透过"大数据"的介入，喝咖啡与长寿之间的关系，或许显现出
2022-05-18 咖啡 研究 数据 科学 身体 风险 长寿 健康 咖啡因 好处 明显 一致 之间 代表 变异 基因 美国 有益 适量 健康饮食 -
在美国加州，咖啡可能会出现癌症警告
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是我们喜欢爱和爱恨的饮料。好吗？是坏吗 这对一些可口可乐，对别人的谜有毒。但是，如果这个非营利组织有这样的一个方法，你的下一个酿造
2022-05-17 咖啡 化学 丙烯 酰胺 丙烯酰胺 化学品 加利 致癌 卫生 产品 人们 公司 律师 法庭 消费者 行业 连锁店 福尼 加利福尼亚州 亚州 -
Espresso浓缩咖啡怎么做才完美 浓缩咖啡如何制作美式咖啡？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Espresso 背景知识： 要在家里做出一杯完美的浓缩咖啡可不是简单的事。事实上，对于挑剔的咖啡行家来说，所谓"完
2022-05-18 咖啡 浓缩 步骤 咖啡粉 味道 咖啡豆 滤液 表面 颗粒 出水口 热水 知识 风味 咖啡机 干净 很大 甘醇 相同 细致 破旧 -
Espresso是什么咖啡 Espresso如何品尝？星巴克espresso怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）。相信Espresso 对于很多人来说都会觉得很浓，很苦，但是为什么会有人喜欢喝Espresso呢？ 作为咖啡师及烘
2022-05-18 咖啡 一杯 味道 甜味 酸味 舒服 口感 口腔 咖啡豆 大部分 就是 更多 焦糖 不同 好喝 良好 薄弱 先入为主 产地 人人