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“咖啡致癌”谣言的幕后黑手 星巴克被告上法庭竟是因为“它”!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )上礼拜(2018-3-30)几乎所有中英文媒体都在报道咖啡有致癌的疑虑。但是,大多数人,包括这些媒体,可能都不知道,
2022-05-18 咖啡 致癌 企业 化学 化学品 清单 加州 诉讼 产品 律师 毒物 民间 媒体 标识 美金 致癌性 证据 和解 被告 事件 -
在美国加州,咖啡可能会出现癌症警告
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡是我们喜欢爱和爱恨的饮料。好吗?是坏吗 这对一些可口可乐,对别人的谜有毒。但是,如果这个非营利组织有这样的一个方法,你的下一个酿造
2022-05-17 咖啡 化学 丙烯 酰胺 丙烯酰胺 化学品 加利 致癌 卫生 产品 人们 公司 律师 法庭 消费者 行业 连锁店 福尼 加利福尼亚州 亚州 -
缅甸咖啡文化介绍 缅甸主要咖啡品种分析
过去几年,缅甸的咖啡产业在缅甸农业推广署 (Myanmar Agriculture Department)、美国国际开发署 (USAid)、咖啡品质协会 (CQI) 及该国辛勤的咖啡农多方合作下,开始
2022-05-18 咖啡 缅甸 品质 海拔 环境 温度 降雨量 比卡 阿拉 降雨 品种 咖啡豆 国家 美国 习性 协会 国际 土壤 备注 橡树 -
缅甸咖啡发展之路咖啡种植技巧咖啡豆品种选择
过去几年,缅甸的咖啡产业在缅甸农业推广署 (Myanmar Agriculture Department)、美国国际开发署 (USAid)、咖啡品质协会 (CQI) 及该国辛勤的咖啡农多方合作下,开始
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缅甸咖啡产业简史 缅甸咖啡为什么便宜?缅甸咖啡品牌推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )过去几年,缅甸的咖啡产业在缅甸农业推广署 (Myanmar Agriculture Department)、美国国际
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ILSI 印证咖啡因安全密码≠咖啡因摄取量的上限或铁律
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )ILSI 北美分会这项严谨的"咖啡因系统性回顾"成果已于2017年4月发表,刊登于《食品与化学品毒理学期刊(Food and Chem
2022-05-18 咖啡 咖啡因 摄取量 建议 数据 安全 成人 结论 体重 儿童 孕妇 青少年 食品 上限 铁律 不良 严谨 较大 一致 个体 -
咖啡中掺杂电池芯!世界第二大咖啡出口国-越南被曝造假咖啡!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )越南警方日前突击检查一家生产咖啡的黑作坊。(图片来源:越南《青年报》网站) 中国日报网4月19日电 越南咖啡产量仅次
2022-05-18 咖啡 越南 警方 咖啡粉 电池 生产 一家 作坊 化学 咖啡豆 网站 重金 重金属 青年 青年报 黑心 中毒 检查 氧化 二大 -
越南咖啡粉有毒?咖啡粉+电池芯+石粉!越南被爆咖啡造假事件
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近日,越南《青年报》网站爆出越南某咖啡厂商将烂咖啡豆、电池芯、石头粉与化学品等掺杂在一起,制成咖啡粉。单今年内已有3
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 黑心 越南 电池 警方 厂商 咖啡豆 石粉 业者 单位 工厂 出口 氧化 健康 专家 人体 原料 去向 同时 -
巴拿马Gerisha种植庄园拉姆拉和哈特曼的可持续发展策略
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )尽管La Mula没有任何官方认证,但是从环境和社会的角度来看,这个农场都被设计成可持续发展的典范。原来设计的农业哲学,最终成为农业发
2022-05-18 农场 咖啡 农业 工人 土壤 真菌 肥料 环境 生物 影响 生产 堆肥 管理层 实践 管理 认证 可持续发展 拉姆 拉姆拉 传统 -
缅甸雪瓦湳咖啡介绍 雪瓦湳咖啡与Danu 合作目的
雪瓦湳咖啡 雪瓦湳咖啡与缅甸南掸邦 Ywar Ngan 当地的 Danu 丘陵部落住民密切合作,协助咖啡小农提升种植、采摘及处理技术而得以生产好品质的阿拉比卡咖啡,此区肥沃的红黄土壤、理想的海拔高度
2022-05-18 咖啡 处理 方式 海拔 生产 缅甸 合作 丘陵 住民 农药 小农 村落 水洗 部落 肥沃 代代相传 生生不息 人工 人文 农作 -
咖啡店里的咖啡渣有什么用处
咖啡渣作天然去污剂将咖啡渣倒进洗碗池中,用水将其冲走, 可以除去排水管道中的臭氣和油腻;咖啡渣有类似活性炭的(疏松多孔)结构,这个结构有利于(物理)吸附一些臭味,微小颗粒,小数有机物;咖啡渣混合洗手液
2022-05-18 咖啡 异味 天然 效果 吸附 不易 冰箱 可以使 同时 无纺布 油腻 盆栽 结构 臭味 除臭剂 疏松 中缝 刷子 去污剂 咖啡因 -
认识雨林联盟:为唤醒大众保护当时以每分钟50英亩消失的雨林
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )雨林联盟 Rainforest Alliance (RFA)为唤醒大众保护当时以每分钟50英亩消失的雨林 1986年世界性非政府组织
2022-05-17 咖啡 雨林 联盟 保护 认证 市场 森林 全球 农地 动物 方式 栖息处 行为 野生动物 管理 企业 农场 国家 土地 土壤 -
还有这种操作!新加坡研发“胶囊食品” 鸡汤可用咖啡机冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )新加坡理工学院食品创新与资源中心从去年开始研究这种胶囊食品,至今已有六种食品,如人参鸡汤、沙爹酱以及为乳糖不耐症者调配的果仁奶类等。
2022-05-18 食品 胶囊 公司 日本 合作 咖啡 新加坡 高级 产品 企业 保质期 备忘录 沙爹 课程 资源 资源中心 备忘 鸡汤 咖啡机 专业 -
咖啡杯测之风味基础
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多时候当你我聊起咖啡的风味你与我所喝的在同一个杯子里说出来却好像我们活在两个不同的世界里众所周知我们的味觉感受器:
2022-05-18 咖啡 气味 香气 味道 人联 味觉 不同 不好 术语 气息 花香 这是 麦芽 新鲜 浓郁 嗅觉 程度 食物 香草 比卡 -
关于越南咖啡的那些小知识你听说过吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡控都知道,咖啡其实是生活必需品,一日不喝,心神恍惚。在越南,咖啡店的数目多不胜数,越南人喜爱咖啡的程度,是亚洲数
2022-05-18 咖啡 越南 咖啡豆 滴漏 味道 咖啡因 炼乳 越南人 苦涩 天气 法国 平常 独特 不用 含量 咖啡壶 咖啡店 店员 摊贩 方法 -
越南黑咖啡品牌咖啡豆故事口感特点 越南滴漏咖啡冲泡方法教学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡控都知道,咖啡其实是生活必需品,一日不喝,心神恍惚。在越南,咖啡店的数目多不胜数,越南人喜爱咖啡的程度,是亚洲数
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越南冰咖啡怎么做 越南g7咖啡有什么特别 越南滴漏咖啡冲泡方法
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关于越南咖啡的五个冷知识 滴漏咖啡/越南咖啡怎么冲泡才正确?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )越南咖啡你不得不知道的五个冷知识:咖啡控都知道,咖啡其实是生活必需品,一日不喝,心神恍惚。在越南,咖啡店的数目多不胜
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咖啡因是什么?一天摄入多少是正常的?咖啡与咖啡因有什么关系?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡因在现代人忙碌的生活中扮演重要的角色,许多人早上会喝杯咖啡醒脑,中午用餐後血糖上升,头脑感到昏昏沉沉时,不少人又
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生活便利好帮手-咖啡渣是怎么产生的 咖啡渣有什么用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )台湾优质纺织品咖啡渣也能变衣服咖啡渣生活便利好帮手,有效再利用的方法 咖啡渣别急著丢,它可是还有很多用途的。 喝完的
2022-05-18 咖啡 混合 干燥 异味 天然 植物 皮肤 盆栽 纱布 角质 有效 头皮 无纺布 肥料 脂肪 保养 按摩 作用 土壤 效果