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开一家咖啡店(馆)基本必要知识(一):开咖啡店的基本必要因素
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )开一家咖啡店(馆)基本必要知识(一):开咖啡店的基本必要因素:只要有钱想开咖啡店不难 ,但要如何能赚钱支撑下去就是一大学问,一般而言,
2022-05-18 咖啡 咖啡店 一家 必要 特色 能力 因素 妥当 专业 全新 方案 经验 资金 顾客 准备 创业 有钱 重要 一般而言 买气 -
咖啡种植经验分享 从幼苗期到衰老期的全过程介绍
咖啡种植经验分享 从幼苗期到衰老期的全过程介绍幼苗期:幼苗期是从种子(或插条、嫁接)发芽到苗木出圃的一段时期(苗圃育苗的阶段),大约0.5-1.5年的时间。在咖啡种子播种后,经过一段时间的萌发过程后子
2022-05-18 咖啡 时间 衰老 幼苗 衰老期 产期 营养 很大 旺盛 相似 成熟 子叶 寿命 幼树 樱桃 盛产期 种子 管理 全过程 妥当 -
冲泡完美咖啡的心得 专业咖啡师教你怎样用咖啡豆煮咖啡!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡爱好者:冲泡完美咖啡的心得 你喜欢哪一种咖啡?特浓咖啡、滴漏咖啡,还是洒上玉桂粉的泡沫咖啡?咖啡迷对咖啡非常讲究
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 咖啡粉 研磨 出名 味道 咖啡壶 温度 滴漏 豆子 一杯 影响 心得 妥当 有趣 适当 公众 同时 咖啡店 品类 -
咖啡粉研磨度 咖啡豆怎么研磨 研磨咖啡粉的粗细。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )研磨咖啡最理想的时间,是在要蒸煮之前才研磨。 因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在没有妥善适当的贮存之下,咖啡粉
2022-05-18 咖啡 研磨 咖啡粉 粉末 粗细 时间 方式 磨豆机 咖啡豆 理想 研磨机 适当 物质 砍刀 芳香 香味 不均 妥当 香醇 可想而知 -
云南咖啡种植景况如何 了解咖啡种植的全部过程
云南咖啡种植景况如何 了解咖啡种植的全部过程幼苗期:幼苗期是从种子(或插条、嫁接)发芽到苗木出圃的一段时期(苗圃育苗的阶段),大约0.5-1.5年的时间。在咖啡种子播种后,经过一段时间的萌发过程后子叶
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咖啡的种植和平时果园种植的区别介绍 如何打理咖啡庄园
咖啡的种植和平时果园种植的区别介绍 如何打理咖啡庄园幼苗期:幼苗期是从种子(或插条、嫁接)发芽到苗木出圃的一段时期(苗圃育苗的阶段),大约0.5-1.5年的时间。在咖啡种子播种后,经过一段时间的萌发过
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如何挑选咖啡?什么咖啡最好喝?怎样挑选合适自己的咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )市面上咖啡豆琳琅满目,如果你对咖啡没有特定嗜好,一进卖场肯定眼花撩乱。建议你不妨先了解自己喜欢何种风味的咖啡,是重花
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 层次 还是 花香 香气 香醇 专业 公众 卖场 口味 口感 品种 国家 工房 店家 建议 更多 果香 知识 -
我的梦想是开一家咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )科学家、画家、探险家、大明星,甜品店、火锅店、宠物馆、咖啡店等等等等。这些是我们曾经的梦想,我们怀揣着各式各样的梦想长大、成年,如今,
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 梦想 工作 店铺 漂亮 事情 总部 方式 第一次 培训 安稳 没什么 专业 团队 家人 时光 消费者 生活方式 保障 -
来杯手冲咖啡吧!依个人口味挑选咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )市面上咖啡豆琳琅满目,如果你对咖啡没有特定嗜好,一看价目表肯定眼花撩乱。建议你不妨先了解自己喜欢何种风味的咖啡,是重花香、重果香,还是
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 层次 还是 建议 花香 香气 曼特 口味 香醇 全世界 口感 品种 国家 店家 果香 程度 酸味 风味 印尼 -
如何冲泡一杯优秀的咖啡?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店一杯真正的好咖啡不仅仅能带来味蕾的旅行,更是一名优秀咖啡师长期付出的成就。每一款咖啡豆都富有自身独有的风味特质,在咖啡冲泡
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 风味 时间 研磨 优秀 一杯 水温 水质 过程 技术 程度 粗细 控制 新鲜 味道 咖啡馆 器皿 情况 方式 -
布隆迪单品咖啡是什么风味和口感走向?种植气候环境和历史?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )布隆迪单品咖啡是什么风味和口感走向?种植气候环境和历史? 布隆迪AA,来自东非内陆一个小国家的咖啡嘉宾,今早一起来把
2022-05-18 咖啡 布隆 布隆迪 味道 香气 微微 气候 风味 柑橘 涩味 热水 豆子 这是 卢安 波旁 东非 咖啡粉 水涨船高 美中不足 弥足珍贵 -
咖啡烘焙豆的保存与研磨
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆的分工,每阶段都有学问, 从种植、生产、烘焙、冲煮…… 等专业知识,或许大家有个概略了解就足够,讲究分工与专业,种植生产的专业交
2022-05-17 咖啡 研磨 咖啡粉 咖啡豆 粉末 磨豆机 时间 专业 方式 粗细 芳香 豆子 香味 清洗 不同 适当 味道 品质 小苏打 怪味 -
咖啡烘焙--五个咖啡烘焙技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今天就跟大家聊一聊五个咖啡烘焙技巧,分别从脱水、爬温、排烟、滑行和冷却五个方面。 1、脱水 脱水在咖啡的烘焙中往
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 温度 豆子 脱水 时间 过程 不同 含水量 风味 冷却 滑行 味道 步骤 速度 控制 重要 火力 不好 专业 -
如何用杯测的方法判断咖啡好坏?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店杯测方式无所谓对错,其可以帮助品鉴者体会到咖啡的原始风味。人们常说杯测是门科学,需要大量专业知识做支撑。这样说来倒没错,但
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 风味 酸度 不同 香气 新鲜 过程 尖锐 杯子 标准 水果 咖啡粉 帮助 研磨 活泼 重要 厚重 醇厚 陈腐 -
咖啡研磨那些不得不说的事-咖啡粉可以直接冲泡吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆研磨粗细度 如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度制作一杯咖啡需要经过烘培、研磨、萃取等重要过程。今天我们就来谈谈
2022-05-18 咖啡 研磨 咖啡豆 磨豆机 咖啡粉 时间 大小 颗粒 粉末 方式 方法 重要 家庭 物质 粗细 香醇 制作 电动 适当 一般而言 -
最古老的也门摩卡和其他摩卡风味对比 摩卡的多种流派
也门是世界上第一个把咖啡作为农作物进行大规模生产的国家。也门摩卡咖啡的口味特点鲜明,口感特殊,层次多变,它酸味较强,是那种令人愉悦的水果酸性,而且有明显的巧克力的味道,咖啡越浓,巧克力的味道就越容易被
2022-05-18 咖啡 也门 摩卡 咖啡豆 巧克力 海拔 口感 品质 市场 首都 阿拉 不同 世界 传统 口味 味道 最好 质量 发酵 生产 -
《脑的白魔术》早上一杯咖啡,然后一粒巧克力
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )作者 : 茂木健一郎人的一生无论多么辛苦,只要不失「活下去」的热情,就没有什么大问题。 相对的,如果失去生活的热情,脑部的活动会变得迟
2022-05-17 工作 咖啡 文章 时间 脑部 巧克力 记忆 日本 小说 心情 文体 方法 中野 活动 乌鸦 型态 多巴胺 真意 町田 茂木 -
手冲咖啡壶品牌 怎么使用手冲咖啡壶 手冲咖啡一定要用手冲壶吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡手冲壶推荐 -- 最好的手冲壶完全解析(1) 手冲壶的出水量比较细小,会比较好控制, 因为手冲咖啡比较专业的冲法
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咖啡新观念-1天喝3杯咖啡会健康:如何喝? 怎么喝?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【咖啡燃烧脂肪的功能】近来,诸多健康食品(特定保健用食品)认证的咖啡饮料问市,并宣称「咖啡具燃烧脂肪的效果」,相信大家应该都不陌生吧。
2022-05-17 咖啡 脂肪 效果 咖啡因 体重 实验 代谢 饮料 结果 食品 一杯 三杯 研究 健康 显著 作用 成分 热量 脂肪酸 份量 -
咖啡豆研磨方式:磨咖啡豆的秘诀 手动磨豆机怎么调粗细
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎,研磨咖啡豆的道具叫磨子 据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子,研磨后在冲泡咖啡,一边研磨著咖
2022-05-18 咖啡 研磨 咖啡豆 咖啡粉 磨豆机 时间 粉末 方式 粗细 大小 家庭 豆子 颗粒 香味 专业 刻度 方法 最好 理想 制作