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星巴克之父Peet's Coffee也要插手中国精品咖啡市场这块蛋糕？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近几天，咖啡界的朋友圈在流传 Peet's 发布的一条 H5 招聘页面：Peet's 简单介绍了自己的历史与渊源，并且透露将在上海开
2022-05-17 咖啡 毕特 巴克 美国 精品 中国 鲍德 鲍德温 市场 新鲜 咖啡豆 浪潮 粗壮 咖啡馆 客人 方式 柏克 柏克莱 经营 半生不熟 -
手工纸艺咖啡馆Kradas Cafe | 让人惊艳鬼斧神工的纸雕艺术Cafe
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )澄净的蓝天，远离喧嚣的线道，青翠绿意跟随惬意的车速缓缓前进，乘着盛夏的日光，走进眼前一栋白色绿意的欧式庭园咖啡馆，业者经营纸张制造业逾
2022-05-17 咖啡 蛋糕 可爱 猫头鹰 造型 幸福 杏仁 泰国 设计 咖啡馆 手工 纸艺 艺术 惬意 香醇 业者 代表 商品 奶油 奶茶 -
宜兰文创地图！来杯手冲咖啡认识这里
假日去哪里？宜兰文青据点推荐你！ 仔细挑选咖啡豆、研磨，再慢慢倒入热水，咖啡香扑鼻而来，这家咖啡店，租了超过30年历史的老屋当新店面，文青风的装饰和文创商品，吸引不少民众驻足，一待就是好几个钟头。 2
2022-05-17 咖啡 宜兰 咖啡店 女友 民众 只是 名字 老板 小巧 醇厚 饱满 尽忠报国 主顾 二楼 人杰 假日 内涵 农产 农产品 原本 -
抓住这个夏天！2017入秋前必去５家海边Cafe
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )转眼间暑假已经过了一半，大家应该还忙著到处玩，完全没有开始收拾心情回学校吧？如果入秋前还有机会去一趟韩国，记得不要错过以下的海边Caf
2022-05-17 图片 来源 咖啡 南瓜 地址 时间 电话 营业 网站 咖啡店 大海 维他命 釜山 客人 座位 心情 机会 点心 茶房 顶楼 -
世界上最美的6间工业风咖啡厅
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 所谓的工业风对我来说，是一种粗犷野性的表现，复古机具赤裸的展示。 在老旧工厂或是仓库所改建的宽敞挑高空间中，展现出的独特个性态度。
2022-05-17 咖啡 空间 咖啡厅 工厂 工业 宽敞 品质 香港 开放 少见 宽大 一家 一座 元素 只是 墙面 外观 开放式 方式 消费者 -
搞笑！网上学用咖啡渣洗脸却不小心买了＂即溶咖啡＂
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一名疑似经营咖啡厅的网友，在"靠北奥客"脸书粉专PO文透露自己店内咖啡渣得处理方式，他说，在网络上看过有人分享用咖啡渣洗脸，于是自己偶
2022-05-17 咖啡 客人 网友 店里 建议 皮肤 这是 一名 即溶 这不 专业 公众 医生 咖啡厅 对方 就是 工房 方式 智商 最好 -
用咖啡换战机 印尼与俄罗斯达成以物易物协议
印尼拟以咖啡、茶叶等产品，换取俄罗斯的苏-35战斗机。图为苏-35。（美联社）专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )受到美、欧经济制裁影响，俄国不得不另辟蹊径，拓展对外经贸
2022-05-17 俄罗斯 咖啡 印尼 产品 战斗机 有恩 茶叶 战斗 贸易 备忘录 经济 交易 备忘 巨大 另辟蹊径 专业 企业 公众 公司 内容 -
澎湖吹吹风精品咖啡馆 吹海风、喝咖啡 享受海洋之美
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )倚着栏杆、手端着一杯咖啡，眼睛看的是澄澈湛蓝的海洋，阳光随着波浪闪耀跳动，鼻子嗅的是清新香醇的咖啡，味觉旅行从舌尖到双颊到喉头。在澎湖
2022-05-17 咖啡 一杯 生活 澎湖 海景 风味 专业 精品 码头 葡萄 咖啡馆 海风 幸福 人生 优势 因素 大片 脚步 葡萄酒 视角 -
中国咖啡消费量 估计年增20％
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然中国的每年人均咖啡消费量，与先进国家还相去甚远。但是，在中国的沿海城市等地区，咖啡正在被广大的年轻群体接受，甚至受到中产阶级喜
2022-05-17 咖啡 中国 消费 消费量 年轻 商品 地区 城市 市场 总量 正在 消费者 美国 生活 较大 富足 疲软 中产阶级 不可估量 乐趣 -
肯尼亚咖啡拍卖价格上涨30%
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )根据内罗毕咖啡交易中心(NCE)最新报告，自近日拍卖中心重开以来，咖啡拍卖价格比5月时上涨30%，每50公斤袋装咖啡拍卖价格达20,
2022-05-17 咖啡 拍卖 肯尼 价格 肯尼亚 接下来 专业 交易中心 价格比 公众 工房 市场 库存 报告 拍卖价 肯尼亚先令 袋装 贸易商 需求 高价 -
浅谈咖啡种植：咖啡农知否产品为何获奖？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )十二月份，首尔已入隆冬。街上寒风刺骨的感觉，相信居于赤道两旁咖啡种植带的老友们不常体会。这晚，我们选择了传统韩国烧烤作晚餐。 烤牛肉论
2022-05-17 咖啡 牛肉 不好 客人 瑕疵 精品 韩国 厨师 味道 就是 肉质 问题 烧烤 了如指掌 浑水摸鱼 处理不当 相距甚远 东道 东道主 中游 -
为何现磨咖啡粉 就像开了瓶香槟一样香？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )即冲的咖啡，比在蒸馏壶待了半天的香；刚炒好的豆，味道比在货架上放了半年的悠长。咖啡迷人的，不只在于味道，而是透过烘焙产生的八百多种芳香
2022-05-17 咖啡 味道 新鲜 嗅觉 精品 香气 排气 协会 味觉 咖啡豆 地面 客人 就是 星期 气味 芳香 行李 豆子 美国 影响 -
咖啡烘焙与面包烘焙、炒牛河的相同之处
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )进食前把食物加热，一为消毒，二为提升味道。中国璀璨的饮食文化，源自几千年经验的沉淀。而西方的食品加工，则以科学数据去寻找令顾客回头再消
2022-05-17 咖啡 不同 味道 果核 食物 反应 复杂 化学 咖啡豆 焦糖 红酒 工业 时间 热力 经验 酸味 黄豆 黑猫 发酵 呆板 -
咖啡金杯萃取与煲鸡汤的对比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有客人点咖啡，强调要"浓味"。在即溶咖啡当道的年代，若一茶匙可调校出一杯标准的分量；要浓，用两茶匙便成。所谓浓淡，反映以前咖啡味道的单
2022-05-17 咖啡 就是 精品 不同 味道 咖啡豆 标准 比例 浓度 铁锈 美国 一杯 鸡汤 可口 苦涩 之间 协会 口味 含量 年代 -
咖啡的瑕疵对咖啡品质的影响
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"飞沙走石，飞钉走铁，真空包装，确保新鲜。" 这句口号来自多年前的白米广告。那时候买米，不像现在超级市场看到的，每包重量均等，粒粒洁白
2022-05-17 咖啡 味道 精品 瑕疵 健康 影响 重要 平淡 农民 差别 市场 标准 水果 白米 老板 质素 重量 欣赏 飞沙走石 世界各地 -
判断咖啡店是否专业 先看磨豆机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )'"若你准备了五千元购买咖啡器材，请预留当中的三千给磨豆机。"我说。 从以前当发烧友到现在开店，每逢有人想开展精品咖啡之旅，我都以此格
2022-05-17 咖啡 磨豆机 味道 搅拌机 磨盘 重要 不好 锥形 发烧友 专业 咖啡店 不同 原因 粉末 豆子 质素 香气 高速 咖啡粉 细粉 -
“艺妓”瑰夏咖啡是如何从丑小鸭变天鹅的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"若艺妓是公主，她的王子又会是谁？" 这句充满诗意的话，来自一位少女。而她另外一个身分，是咖啡狂迷。 God in a Cup 艺妓（
2022-05-17 咖啡 艺妓 处理 方法 不同 巴拿马 一包 干净 重要 产量 全国 冠军 地域 庄园 水果 血统 比卡 埃塞俄比亚 萨尔 萨尔瓦多 -
正宗意式咖啡的味道应该是怎样的？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"我想通了！同样是18克咖啡粉，以15秒或30秒来做一杯或两杯咖啡，它们味道不同的原因，是粗幼度！" 经过多星期的思考，这名客人终于领
2022-05-17 咖啡 时间 味道 标准 裂缝 阻力 咖啡粉 容量 水溶 浓缩 传统 只有 地方 实际 实际上 气体 热水 肉眼 影响 调整 -
品尝咖啡风味 先从吃水果学期
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"这水果叫sweet granadilla，大家试试吧。"今次旅行的"向导"C小姐道。 我身处的市集是位于中美洲的尼加拉瓜（跟北美洲的
2022-05-17 咖啡 不同 水果 地方 热情 中美洲 中美 味觉 小姐 市集 芒果 香蕉 北美 北美洲 尼加拉瓜 香港 同科 交流 唾手可得 闻所未闻 -
意式咖啡的摩登和传统：espresso,ristretto,single还是doppio？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝有奶的咖啡多了，会渐渐对其"咖啡底"产生好奇。标准的意式牛奶咖啡，每杯是以一单位（single shot）的意式浓缩咖啡（espre
2022-05-17 咖啡 手把 味道 标准 咖啡粉 时间 不同 意思 指标 比例 液体 牛角 环境 意大利 迷思 浓缩 摩登 团团转 仁兄 像头