软硬 了解更多有关软硬的内容
-
咖啡中的硬豆和软豆有什么区别？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） hat Are Hard and Soft Beans?什么是硬豆和软豆？ "硬豆"（Hard Bean -HB
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 密度 海拔 不同 范围 速度 处理 成熟 含水量 因素 更多 节奏 软硬 风味 发展 笼统 缓慢 凉爽 愉悦 -
咖啡豆软豆跟硬豆的咖啡？烘培软豆与硬豆有什么区别吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）hat Are Hard and Soft Beans?什么是硬豆和软豆？ "硬豆"（Hard Bean -HB）
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 密度 海拔 不同 范围 速度 处理 成熟 含水量 因素 更多 节奏 软硬 风味 发展 笼统 缓慢 凉爽 愉悦 -
苏门答腊曼特宁咖啡豆拼配什么咖啡豆好喝？曼特宁特点是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）豆质的软硬等都会因其烘焙不均的现象，说的专业点，这是由于豆各自的比热不同，比热的概念大体上是指咖啡豆升高1摄氏度，所
2022-05-18 咖啡 不同 曼特 豆子 味道 咖啡豆 特点 比热 质量 风味 变化 苏门答腊 苏门 不均 香醇 专业 原因 含水率 现象 百分 -
水质对咖啡的影响？净水器如何选择？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于咖啡来讲，除了咖啡豆本身因素，水质也是至关重要的。众所周知，一杯咖啡中有99%都是水，水对咖啡口感的影响可想而知
2022-05-18 咖啡 不同 离子 水质 物质 影响 硬水 含量 软水 风味 相同 口感 固体 水来 代表 硬度 碱性 酸性 净水 较大 -
烘焙技术贴：生拼vs熟拼
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )前言：最近一段时间，有些新客户和我聊起现在自己店里用的豆子时，总是提出豆子不稳定,时而偏酸，时而偏苦，不知道为什么。后来我让他问一下烘
2022-05-17 豆子 不同 咖啡 味道 比例 温度 上下 含水率 时间 比热 特点 风味 客户 浓缩 咖啡豆 就是 整体 百分 质量 问题 -
冲泡咖啡用水一般不用自来水或矿泉水的原因
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯咖啡中约98％～99％都是水，和制酒、泡茶一样，良好的水质才能显现咖啡的香醇。矿泉水是含矿物质的硬水，会妨碍咖啡因和丹宁酸的释出，
2022-05-18 咖啡 水质 适中 无异味 最好 自来水 自来 新鲜 重要 口感 建议 矿物 矿物质 硬水 酸碱 酸碱度 咖啡机 处理 矿泉 矿泉水 -
咖啡豆怎么煮 咖啡豆可以直接煮吗 煮咖啡用的水该怎么选？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浓缩咖啡大约88％的成分是水，而滴滤咖啡的水的比重更是高达98％。 你必须要先了解到，不是所有的水品质都是相同的。
2022-05-18 咖啡 水质 硬度 矿物 要是 味道 矿物质 咖啡机 元素 含量 固体 微量元素 无味 水垢 还是 酸碱 风味 咖啡豆 慌张 绝佳 -
咖啡烘焙的目的 为什么要烘焙咖啡？咖啡烘焙的原理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「一锅、二豆、三烘焙。」在这句话里，指出了影响烘焙咖啡的要素。 锅，指的就是用来烘焙咖啡的机具。烘豆机的稳定度与可
2022-05-18 咖啡 不同 咖啡豆 就是 风味 机器 目的 品质 方式 时间 热源 热风 过程 加热 影响 不当 厚实 精确 差强人意 雾里看花 -
精品咖啡与水的魔法 匠人钻研咖啡用水
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯咖啡，可能只有1%是冲泡时萃取咖啡豆中的味道，99%其实是水！所以，近年愈来愈多咖啡师将目光放在冲泡咖啡的水上；事实上，英国早有专
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 小野 不同 事实 影响 精品 事实上 味道 一杯 变化 比赛 专业 专著 世界 只是 只有 地区 方法 方程 -
开咖啡馆要如何定位 咖啡馆的菜单应该是什么类型的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曾几何时，咖啡馆已取代速食店，成为聚会或消磨时光的首选。而每年的创业加盟大展中，咖啡馆也总是被票选为十大创业行业，可见开一家咖啡馆对许
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 设计 装潢 设备 一家 吧台 糕点 创业 经营 菜单 定位 咖啡店 规划 清楚 地点 方向 普罗 还是 这是 -
咖啡厅装修注意要点 小型咖啡厅装修、咖啡店装潢规划经验分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开咖啡店（咖啡厅咖啡馆咖啡屋）咖啡厅装修规划实务经验谈（一） 开咖啡店（咖啡厅咖啡馆咖啡屋）一向是年轻创业者的最爱之
2022-05-18 咖啡 消费 咖啡厅 咖啡馆 咖啡店 舒适 规划 咖啡屋 经营 设计 年轻 地下室 店家 感觉 族群 环境 需求 顾客 经验 业者 -
水对精品咖啡的影响 最匹配精品咖啡的水原来没有固定式
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国精品咖啡网 云南2018咖啡豆最新报价格 咖啡师沙龙咖啡行业一杯咖啡，可能只有1%是冲泡时萃取咖啡豆中的味道，9
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 精品 小野 不同 影响 事实 事实上 味道 一杯 变化 比赛 专业 专著 世界 只是 只有 地区 方法 方程 -
咖啡店出品质量差有原因，捆绑条款盈利是罪魁祸首（下）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"听起来，就像买了电视但不准调整色彩。代理警告话，若按键力度不当，轻则坏掣当机，重则漏电火灾。哼，确保客户懂得操作是卖方的责任，怎可以
2022-05-17 咖啡 代理 商用 精品 质素 供应 协会 美国 认可 调整 咖啡店 新鲜 专业 价值 低价 公司 同事 因素 工序 市场 -
德龙咖啡机除垢步骤教程 DeLonghi咖啡机除垢要用原厂的除钙剂吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡机_家用咖啡机_自动咖啡_咖啡机品牌德龙创立于 1902 年， 总部位于意大利特拉维索（Treviso），与意大
2022-05-18 咖啡 咖啡机 浓缩 钙剂 柠檬 柠檬酸 德龙 机器 可调 清洗 建议 末端 闪灯 调整 原厂 个人 冰块 咖啡豆 成品 更多 -
开咖啡店需要多少钱？先来做一个咖啡店投资预算规划与准备
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一个问题：开咖啡店需要多少钱？ 先看看成功案例。 漫咖啡： 两年60余家店，对新品牌来说扩张速度已很惊人，谈到利润漫
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 设备 设计 成本 房租 装潢 一杯 经营 规划 一家 人事 人潮 利润 吧台 咖啡豆 地段 硬件 糕点 问题 -
暖暖黄光又弥漫咖啡香！致力成为星巴克的FUNDAY办公室
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )行天宫一号出口，三分钟的脚程，推开FUNDAY木质大门，低调黑色门把开起，让爵士蓝调流泻出，搭配著咖啡香气，与行天宫附近的嘈杂成了强烈
2022-05-17 空间 员工 咖啡 产品 办公 工作 教育 公司 设计 办公室 黑色 学习 生活 内容 只是 平台 理念 而是 一杯 巴克 -
4㎡的共享咖啡屋“彩蛋盒子”亮相中关村 10天流水1500元
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"彩蛋盒子"是一个共享咖啡屋，占地面积4平方米，内设茶几、沙发、液晶电视和自助咖啡机等设备，可同时容纳1~4人。该空间按照1元/分钟的
2022-05-17 盒子 彩蛋 咖啡 空间 设备 商务 团队 成本 用户 商务洽谈 小时 工作 洽谈 咖啡馆 家具 智能 电视 私密 规模 费用 -
咖啡为什么会有酸味？怎么降低咖啡的酸度？咖啡会酸是为什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 酸度是决定咖啡品质的关键，尖酸和酸涩可能是口味瑕疵的表现；鲜活、明亮则是高品质咖啡的必备特点。 "在此我想强调：尖
2022-05-18 咖啡 酸味 研磨 参数 口味 含量 时间 程度 酸度 水温 矿物 矿物质 影响 味道 品质 物质 尖酸 咖啡豆 因素 速率 -
单一咖啡树微批次是什么？过于精细化的单品咖啡真的有意义吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着精品咖啡概念的普及，越来越多人开始关注咖啡行业的上游，对每一杯咖啡、每一包咖啡豆的可追溯性要求也越来越严格--还
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 批次 土壤 市场 种植者 精品 价格 农场 噱头 处理 独特 产地 农民 庄园 故事 海拔 过程 风味 合作 -
为什么自己在家冲的咖啡总是没有咖啡馆冲的好喝？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）专业咖啡师冲的咖啡，跟你自己在家做的有什么不一样?在一本关于咖啡原理的新书 Water for Coffee: Science Sto
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 时间 化合物 更多 过程 新鲜 重要 也就是 成分 方法 水质 粗细 颗粒 风味 一杯 咖啡机 化合 化学 原理