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哥伦比亚咖啡庄园的种植 深入了解哥伦比亚咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于哥伦比亚的咖啡种植 哥伦布比亚咖啡种植分布为安迪斯山脉沿线，从南至北，大致划分为北部产区（绿色），中部产区（橘色，紫色）与南部产
2022-05-18 区域 部分 常见 咖啡 主次 骨灰 崭露头角 两个 产区 头角 市场 蒂娜 迪奥 玛卡 不同 地区 紫色 绿色 黄色 托里 -
冲煮咖啡指南：世界冲煮大赛的大部分选手采用的比率
冲煮咖啡指南：世界冲煮大赛的大部分选手采用的比率Chris Baca提出的理想萃取比率建议是1:15-1:17。此比率是今年参加世界冲煮大赛的大部分选手采用的比率。Brew Ratio 1:15-1:
2022-05-17 咖啡 咖啡粉 比率 时间 水柱 粗细 颜色 世界 大部分 选手 大赛 建议 棕色 一杯 变化 选择 指南 适量 柔和 例子 -
哥伦比亚娜玲珑康萨卡普兰庄园
关于哥伦比亚的咖啡种植 种植区域与采收季 哥伦布比亚咖啡种植分布为安迪斯山脉沿线，从南至北，大致划分为北部产区（绿色），中部产区（橘色，紫色）与南部产区（黄色），其中橘色紫色区域有主次两个产季，绿
2022-05-17 区域 部分 处理 产区 常见 方式 哥伦比亚 品种 主次 咖啡 两个 骨灰 发酵 玲珑 不同 干燥 崭露头角 头角 小农 柠檬 -
德龙咖啡机除垢步骤 如何解决德龙咖啡机故障灯图解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）德龙咖啡机是意大利产的品牌咖啡机Delonghi创立于意大利，意式的设计风格，风行世界80多个国家。那么，你知道德龙
2022-05-18 咖啡 咖啡机 清洗 德龙 部分 机器 电器 设计 产品 全自动 多个 指示 红色 意大利 专业 世界 全球 内容 品牌 国家 -
意式浓缩咖啡应该怎么喝？为什么喝浓缩之前要晃一下？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在喝意式浓缩咖啡时，大部分都会附上汤匙、砂糖及水。 意式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取的，因此除了会溶于水的水溶性成分
2022-05-18 咖啡 成分 浓缩 水溶性 水溶 味道 部分 香气 分则 形式 汤匙 泡沫 专业 公众 压力 咖啡豆 型态 大部分 就是 工房 -
为什么大部分咖啡馆都用V60滤杯 神器V60详细介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）HARIO V60滤杯是比较流行的一种滤杯，。说到哈里欧，它以耐热玻璃而闻名，而且在咖啡领域，我们已经发布了各种仪器。在这里，我们将介
2022-05-18 玻璃 塑料 咖啡 选择 滴头 热水 价格 优点 表面 部分 颜色 咖啡粉 便宜 恰到好处 圆锥 外观 重量 锥形 陶瓷 推荐 -
咖啡庄园专业术语 咖啡农场各种词语的含义
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）剔除：除去生豆中的异物，破碎豆子，以及瑕疵豆。 咖啡豆：商业术语用于指晒干的咖啡种子。 咖啡樱桃：咖啡树上的果实。 瑕疵：咖啡豆上
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 粘液 处理 干燥 樱桃 水洗 部分 外壳 果肉 羊皮 羊皮纸 过程 成熟 机器 果实 果皮 果胶 巴拿马 发酵 -
象豆咖啡口感与牙买加蓝山有部分相似，有人称为古巴蓝山。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）超大颗的象豆樱桃咖啡是一般阿拉比卡豆的三倍大，是世界上最大的咖啡豆喔 咖啡滋味谱: 草莓、莓果浆甜、坚果香、香气柔
2022-05-18 咖啡 蓝山 咖啡豆 庄园 比卡 尼加拉瓜 巨型 香气 贸易 口感 价格 坚果 阿拉 部分 牙买加 浓郁 优雅 农业 樱桃 甜味 -
【专业观察】咖啡的对味伙伴，牛奶与糖如何加才美味？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有些朋友对黑咖啡存在著莫名的恐惧，一谈到黑咖啡就会联想到，又浓又苦又酸又涩的味道，连喝都不敢喝，所以加点牛奶与糖的义式咖啡，是消费者最
2022-05-17 咖啡 牛奶 鲜乳 品牌 消费 选择 消费者 风味 糖浆 部分 甜味 一杯 口感 品质 脂肪 不同 高大 常见 成分 甜度 -
烘焙必学 咖啡生豆挑选技巧 瑕疵豆图解
挑豆是一个极为重要的动作．．．． 一杯咖啡的美味，一旦混入瑕疵豆就会大打折扣，不管豆子再新鲜、价格再高都会让人不舒服，破坏整锅的咖啡豆风味。 而大部分让人喝了会感到心悸、身体不适的咖啡，通常是瑕疵豆（
2022-05-18 咖啡 豆子 黑豆 咖啡豆 成熟 果实 贝壳 部分 瑕疵 过程 酸豆 发酵 浑浊 内心 动作 味道 地面 外壳 幼虫 微生物 -
罗布斯塔咖啡品鉴师R Grader考试简述
为了成为一名 Robusta Q-Grader，你必须通过所有的Robusta Grader考试。通常情况下，考试方法与阿拉比卡Q-Grader考试相似，但也有不同的概念或公式。例如，感官技能sens
2022-05-18 咖啡 测试 考试 罗布 罗布斯 溶液 样品 部分 不同 技能 瑕疵 风味 香气 气味 浓度 混合 味道 强度 加工 咖啡杯 -
【 挑豆这件事 】挑豆是一个极为重要的动作…
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯咖啡的美味，一旦混入瑕疵豆就会大打折扣，不管豆子再新鲜、价格再高都会让人不舒服，破坏整锅的咖啡豆风味。 而大部分让人喝了会感到心悸
2022-05-17 咖啡 酸豆 豆子 黑豆 咖啡豆 成熟 果实 贝壳 部分 瑕疵 过程 发酵 浑浊 内心 味道 地面 外壳 幼虫 微生物 霉菌 -
关于 Robusta Q-Grader，罗布斯塔Robusta Grader考试
为了成为一名 Robusta Q-Grader，你必须通过所有的Robusta Grader考试。通常情况下，考试方法与阿拉比卡Q-Grader考试相似，但也有不同的概念或公式。例如，感官技能sens
2022-05-18 咖啡 测试 考试 罗布 罗布斯 溶液 样品 部分 不同 技能 瑕疵 风味 香气 气味 浓度 混合 味道 强度 加工 咖啡杯 -
超商「自助咖啡机」能救店员？ 网友：糖包先被奥客拿光
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾超商店员的忙碌程度众所皆知，不仅要收账单、包裹等，还要一边操作咖啡机。 有网友近日在《爆废公社》表示，日本当地的7-11有自助咖啡
2022-05-17 咖啡 网友 台湾 咖啡机 日本 店员 糖包 超商 东西 事实 事实上 公社 大部分 小便宜 店家 机器 部分 乐观 不用 便利性 -
关于哥伦比亚咖啡产区哥伦比亚的咖啡种植种植区域与采收季
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于哥伦比亚的咖啡种植 种植区域与采收季 哥伦布比亚咖啡种植分布为安迪斯山脉沿线，从南至北，大致划分为北部产区（绿色），中部产区（
2022-05-17 咖啡 区域 哥伦比亚 品种 处理 部分 干燥 方式 产区 常见 生产 农户 抗病 主次 协会 同时 国际 小农 波旁 两个 -
【咖啡职人究极技法】冲一杯香气四溢的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）强化能萃取出大部分咖啡成分的初期萃取，溶出味道及稠度感的部分则以正常的浓度萃取。这样一来，因为初期萃取的比例变高而加强了香味，而在喝完
2022-05-17 咖啡 速度 一波 初期 香气 方式 状况 普通 重要 味道 大小 强力 点滴 苦味 表面 部分 控制 观察 一杯 粗糙 -
哥伦比亚麦德林咖啡豆名字由来历 产地区风味口感特色描述介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚全国多地都有咖啡豆出产，但以中部"咖啡带"最著名，而且是仅次于卡塔赫纳、全国第二多游客的旅游点。除了咖啡豆，
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 区域 品种 处理 部分 干燥 产区 方式 常见 抗病 主次 农户 同时 国际 小农 波旁 咖啡豆 两个 水洗 -
咖啡豆蜜处理过程步骤有哪些？水洗和日晒处理区别特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆蜜处理的过程？咖啡豆蜜处理步骤有哪些？水洗和日晒处理有什么区别？ 处理可分三大类：干式处理法、湿式处理法、半干
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日晒？水洗？蜜处理？你们在聊咖啡豆处理时到底聊的是什么？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1、咖啡果实自外至内可分六层，分别是外皮、果肉、胶质、羊皮纸、银皮、种子。不同处理法的差别，在于去除豆外包裹层方法的不同；2、干式处理
2022-05-17 咖啡 处理 胶质 干燥 发酵 方法 果肉 水洗 种子 干式 樱桃 咖啡豆 过程 豆子 部分 风味 果实 湿式 羊皮 羊皮纸 -
精品咖啡品种大全：铁皮卡波旁卡图拉象豆 新世界咖啡豆种类特点
关于咖啡的起源，至今还流传牧羊人的故事，无论故事真实与否，不可否认的是，大部分咖啡豆的确来自埃塞俄比亚、苏丹和也门。在大部分咖啡豆种在离开原产地之后，都在自然条件下发生了基因突变或是人工杂交。你可能听
2022-05-18 咖啡 波旁 豆种 铁皮 产量 变种 天然 卡图 卡图拉 甜度 新世界 味道 大部分 酸度 卡斯 卡斯蒂 蒂姆 世界 两个 人工