认同 了解更多有关认同的内容
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咖啡发烧友认同的咖啡店才是好店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )吧台里面出现了一位客人。 "用竹!不可用木!对,用腕力画十字!快转。不不,千万别造成漩涡!见到金黄色的泡沫层吗?偷偷告诉你,我已分析过
2022-05-17 咖啡 发烧友 标准 精品 众人 解释 咖啡店 指点迷津 专业 五行 协会 味道 客人 尚未 就是 片段 理论 知识 科学 讨论区 -
专业还是商业?论咖啡店中咖啡的重要性。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有读者e-mail给我说我似乎太强调咖啡的重要性,除了咖啡,咖啡店应该还有其他可以发挥、塑造的空间。像空间的规划啦、音乐的调性啦、、老
2022-05-17 咖啡 文化 好吃 太阳 时间 台湾 个人 点到 社区 考古 认同 一家 就是 一杯 诉求 咖啡店 价值 历史 只是 咖啡馆 -
公平贸易有作用吗?公平贸易运动的进程与反对声浪
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )关于公平贸易 笔者认为,解释公平贸易概念最适切的一段话,就是《香蕉战争与公平贸易》一书中玛琳女士的话:"公平贸易的认证是一个双向的承诺
2022-05-18 贸易 小农 市场 生产 价格 生产者 产品 成本 经济 认证 国际 环境 消费 产量 咖啡 外部性 弱势 消费者 社会 自由 -
速溶咖啡各种风味都有我们为什么还有选择自己冲煮呢?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 速溶咖啡都已经有各种风味的咖啡产品了,还有自己冲煮的必要吗? 以下是讨论出来的结果,看看你是否也认同? 当然有必要… 喜浓喜淡,自
2022-05-18 咖啡 风味 新鲜 必要 知名 产区 咖啡豆 比例 豆子 食物 不同 浓厚 良好 敏锐 匪夷所思 童叟无欺 芸芸众生 说实话 举例来说 人工 -
迪欧咖啡官方网站 迪欧咖啡是什么意思?迪欧咖啡店怎么加盟
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )迪欧咖啡官网迪欧餐饮集团在经济全球化的背景下专注于中西文化融合的休闲餐饮服务,自2002年在上海青浦创设首家门店以来
2022-05-18 咖啡 迪欧 餐饮 餐厅 菜品 品质 社群 优惠 服务 优雅 会员 客人 方式 气息 消费者 红利 资讯 欧亚 查询 消费 -
来自斜坡的居民 用咖啡述说部落故事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )从采收、烘豆到手冲出香醇浓郁的咖啡,咖啡职人李约翰只选用来自部落的咖啡豆;他有纯熟烘豆技巧,妻子则有国际咖啡师证照,他们用makaza
2022-05-17 咖啡 部落 约翰 咖啡豆 果树 浓郁 原乡 海拔 香醇 产量 风味 品牌 柑橘 水温 法则 生态 自然 自然生态 货源 中央 -
品尝上海巷弄里的第三波咖啡文化 一起在上海喝杯咖啡吧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )友人说,上海算是大陆最西化的城市了!我可以认同这句话,从过去的历史到现在国际公司的驻入,开发完善的经贸交流重镇,最摩
2022-05-18 咖啡 上海 鲁马 就是 湖南 湖南路 地铁 地铁站 时间 空间 悠闲 上图 书店 友人 地方 城市 客人 座位 更多 最好 -
埃塞俄比亚咖啡品牌与星巴克的故事 埃塞俄比亚咖啡豆哪个品牌好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克,这几年以王者之姿席卷全球。 成为知名时尚品牌,为了唤起更多有消费能 力顾客的认同,星巴克于 2003 年提"
2022-05-18 咖啡 埃塞俄比亚 巴克 交易 商标 生产 咖啡豆 品牌 公平交易 人口 更多 气候 哈拉 专利 产地 低地 农民 地方 山区 政府 -
【重磅!】咖啡界即将变天!Blue Bottle退出SCA的原因大曝光!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Blue Bottle宣布退出 SCA12月1日,Blue Bottle(美国四大精品咖啡品牌之一)宣布从 SCA (Specialt
2022-05-18 咖啡 同性恋 世界 政策 选手 迪拜 资格 赛事 大赛 国家 专业 事件 参赛选手 实际 实际上 阿联酋 保护 比赛 选择 愤怒 -
巴拿马波魁特情圣庄园水洗 卡杜艾种 为什么特别?风味口感走向?
水洗 巴拿马 波魁特 情圣庄园 卡杜艾种 为什么特别?风味口感走向? 犹太裔的大卫·奥索里奥(Mr. David Osorio)出生於1865年,加勒比海南方的小岛-古拉索(curacoa),191
2022-05-18 庄园 咖啡 巴拿马 家族 水洗 艺妓 竞赛 品种 连年 口感 杜艾 成绩 比卡 魁特 不计其数 应有尽有 自给自足 广为人知 两兄弟 占地约 -
肯亚AA,没有经过FTO认证的公平贸易咖啡豆
最近有几个熟客,知道我们开使销售公平贸易豆的时候,非常开心!不过伴随而来的,就是对于公平贸易豆,我们追求的是是商标的印记还是公平照顾精神的追求。 一般来说,市面上比较热门的公平贸易豆,多半会经过公平贸
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 贸易 合作 合作社 农民 联盟 加工 政府 买家 豆子 销售 执照 拍卖 认证 国际 消费者 状况 消费 事情 -
预浸泡是什么?意式预浸泡 意式浓缩咖啡怎么做?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )预浸,只有两个目的。或者精确的说,所有咖啡师手法,终究要回归到两个目的:避免隧道效应(pull a longer s
2022-05-18 有效 咖啡 就是 隧道 效应 黑箱 时间 实际 手法 制造 两个 实际上 系统 刻度 结果 控制 只有 弱项 强项 更多 -
肯亚AA咖啡豆,没有经过FTO认证的公平贸易咖啡豆
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肯亚咖啡豆的故事 肯亚AA都是没有经过认证的公平贸易咖啡豆
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2022-05-18 咖啡 咖啡豆 贸易 合作 合作社 农民 联盟 加工 豆子 政府 买家 销售 执照 拍卖 认证 国际 消费者 状况 消费 事情 -
【手冲咖啡的基本原理】手冲咖啡最重要的关键,不在于冲泡手法!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )滤,分为压滤和滴滤,两者有一个共同点和一个不同点。共同点是,除了用一些小技巧作微调,基本上都难以改变粉与水的接触时间;不同点是,迫使水
2022-05-18 咖啡 研磨 水温 新鲜 手法 颗粒 咖啡粉 豆子 一杯 实际 时间 重要 新鲜度 温度 粗细 均匀度 接触 不同 压滤 大小 -
从醇艺白咖啡看出Costa的致命伤-馥芮白为什么能碾压醇艺白?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Costa没有精品咖啡的命,却得了精品咖啡的病。为什么这么说?且看下面分析: 1 过于强调血统正宗,却忽视了消费者的
2022-05-18 咖啡 巴克 消费 消费者 品牌 产品 精品 中国 媒体 文化 浪潮 重要 同时 咖啡豆 血统 商业 官方 市场 数字 新闻 -
中国真的有万亿咖啡市场?未来咖啡市场的三大发展机遇!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品途解读: 目前中国咖啡市场规模约在1100亿左右,距离一万亿的市场总体量相距甚远,应了那句老话,中国咖啡市场的腾飞
2022-05-18 咖啡 市场 消费 中国 品牌 巴克 门店 城市 资料 消费者 能力 发展 供应链 便利店 供应 一线 人口 数量 整体 产品 -
奇趣 | 水龙头自动出热咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )奢华咖啡机见过不少,但这款无掣无闪灯、得个水喉的物体竟索价近9万港元?英国电视科技频道好介绍:此乃划时代新产品Scanomat咖啡机,
2022-05-17 咖啡 咖啡机 科技 不同 奢华 不同凡响 云泥之别 专业 价钱 公众 凡响 工房 市面 新产 新产品 方面 港元 物体 电视 科技频道 -
厚奶茶+黑咖啡超好喝! 网友各种调味也能当牛奶用
▲义美厚奶茶。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 义美厚奶茶上月起掀起热潮,引发民众抢购,不过有一名网友日前趁热潮已过卖到厚奶茶,但她平常没有喝奶茶的习惯,就把厚奶茶当
2022-05-18 奶茶 咖啡 网友 好喝 商品 义美 不错 味道 方式 椰子 热潮 牛奶 便宜 平常 明显 意外 成功 老实 没想到 不用 -
2018世界盃虹吸咖啡大赛台湾选拔赛
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )赛事简介 此比赛为WSC(世界盃虹吸式咖啡大赛)的台湾选拔赛,由日本精致咖啡协会(SCAJ)主办的世界盃虹吸式咖啡
2022-05-18 咖啡 世界 台湾 评审 比赛 冠军 选拔赛 大赛 初赛 选手 决赛 专业 代表 国际 大会 好手 方式 经理 经验 老师