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气候变暖，咖啡面临耕地损失和蜜蜂减少的双重威胁。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）适合咖啡耕作的土地总量预计将下降 73%至 88%，到 2050 年，第一作者告诉碳简短。最重要的是，蜜蜂 - - 在发挥关键作用授粉
2022-05-17 咖啡 变化 气候 蜜蜂 研究 地区 生产 损失 物种 国家 农田 土地 威胁 作用 多样性 情况 情景 浓度 简短 重要 -
雀巢咖啡一天能喝多少？咖啡一天喝几多少合适？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界消费最多的精神兴奋剂当属咖啡因，它就存在于我们喝的咖啡、茶和能量饮料中。我们把它当巧克力一样食用，它让人兴奋、清
2022-05-18 咖啡 脂肪 饱和 咖啡因 建议 指南 摄取量 热量 饮食 更多 最好 知识 酒精 饮料 美国 控制 简短 肥胖 不可同日而语 摇身一变 -
埃塞俄比亚咖豆啡的等级
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店背景埃塞俄比亚的咖啡豆分级标准是由美国专业咖啡协会支持的。但是，牢记，埃塞俄比亚是咖啡生产国，为什么埃塞俄比亚不能建立自己
2022-05-17 咖啡 等级 咖啡豆 出口 出口商 来源 埃塞俄比亚 干燥 羊皮 羊皮纸 方法 步骤 质量 处理 交易 不同 过程 加工 生产 解释 -
危地马拉是如何孕育出独特的“香烟咖啡”安提瓜的
安提瓜咖啡伪品不少，讲到真正安提瓜，就要提安提瓜咖啡协会，2000年时，仿冒安提瓜豆猖獗，由安提瓜咖啡农与生产者组成的正牌安提瓜咖啡农协会(APCA),在政府支持下挂牌运作，有34个安提瓜庄园加入，欧
2022-05-18 咖啡 安提瓜 火山 独特 协会 同时 产区 庄园 雨量 风味 水分 海拔 生产 肥沃 主因 土壤 密度 日夜 气候 浮石 -
一个咖啡师自白：原来我一直都不是咖啡师
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )准备比赛的过程是枯燥的写写随想吧-正是因为准备这次美国西北赛区的冲煮比赛才认真的思考了咖啡师这个角色也才发现自己也就最近一年才开始真正
2022-05-17 咖啡 顾客 比赛 不同 客人 工作 服务 专业 只是 咖啡豆 拉花 热情 同事 就是 时候 职业 角色 美国 一名 交流 -
半自动意式咖啡机的使用，日常清洁与保养怎么做？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）怎样让你的咖啡机使用寿命延长？这跟正确的咖啡机操作和咖啡机维护有这密切的关系。下面我们先来了解下咖啡机的正确操作流程
2022-05-18 咖啡 咖啡机 蒸汽 手柄 流程 锅炉 一杯 干净 寿命 按键 清洗 就是 时候 机器 电源 阀门 加热 净水 净水器 水质 -
精品咖啡萃取方法 精品咖啡萃取的过程与意式咖啡有什么不同？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识先谈以低于85度C的水来作手冲咖啡（例如使用V60）这一点。如果你曾
2022-05-18 咖啡 浓度 随笔 香气 俱乐 俱乐部 专业 温度 理想 酸味 水来 批评 研究 不悦 业者 也就是 会员 低温 余韵 偏好 -
你试过了没有？用法压滤泡壶制作冷咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在INeedCoffee上，我们有几个咖啡冲泡教程，用于制作冷咖啡。您可以买到Primula，一个Toddy或一个冷冲泡过滤袋。或者也
2022-05-17 咖啡 法国 酿造 出版社 出版 新闻 研磨 产量 小时 啤酒 地面 不同 普通 数学 过滤器 重量 制作 粗糙 更多 咖啡机 -
危地马拉卡杜拉咖啡 危地马拉安提瓜精选咖啡豆-超高海拔卡杜拉种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Guatemala Antigua Orsir Specialty lot 适合烘焙度 M0+ M M+ M1 简述 2017年危
2022-05-18 咖啡 安提瓜 庄园 海拔 协会 火山 风味 独特 卡杜 卡杜拉 产区 批次 危地马拉 同时 雨量 超高 细腻 水分 波旁 生产 -
广州有特色的咖啡厅-没有咖啡的十号咖啡馆 广州哪里有高档咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）上海互动调酒师俱乐部推荐酒吧系列（名人名店） 十号咖啡馆-Oyzann（欧阳智安）& Terry Huang（黄贵恒
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 空间 广州 酒吧 主人 名人 名店 艺术 欧阳 吧台 地方 就是 鸡尾酒 中国 广州市 烟墩 越秀区 挂画 越秀 -
湿刨法和水洗的区别在哪里？咖啡豆湿刨法会凸显什么风味？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来前街的熟客中，许多客人喜爱哥伦比亚的厌氧发酵处理的花月夜或者是玫瑰谷咖啡，这两款都是花香类型的咖啡豆。像印尼曼特宁
2022-05-18 咖啡 处理 咖啡豆 前街 曼特 印尼 风味 过程 口感 发酵 玫瑰 果皮 内果皮 时间 水洗 独特 醇厚 月夜 果实 果肉 -
烘焙用的咖啡粉有哪些？由浅烘培到重烘培的咖啡烘培方式指南
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你最喜欢的咖啡烘焙是什么？重烘培？浅烘培？ 在中间的某个地方？这里的咖啡烘培指南，从浅到重咖啡烘焙。 在咖啡豆被烤的
2022-05-18 咖啡 味道 咖啡豆 裂纹 水平 咖啡因 颜色 名字 温度 表面 巴克 不同 方法 更多 豆子 身体 过程 意大利 美国 指南 -
危地马拉安提瓜咖啡产区有个80余年的历史的哥伦比亚庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）年初杯测危地马拉样品时觉得，既然09-10的安提瓜报价都提高很多，就挑最优的来吧，总计杯测的8款安提瓜样品中，我们特别挑选，也仅为您提
2022-05-18 庄园 咖啡 安提瓜 哥伦比亚 产区 火山 独特 波旁 危地马拉 植物 风味 香草 照片 干净 细腻 同时 花香 处理 处理厂 奶油 -
危地马拉安提瓜咖啡农协会APCA资料信息介绍 水洗卡杜拉咖啡风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Guatemala Antigua Orsir Specialty lot 简述 直接采购的2017最新批次安提瓜超高海拔精选到货！今
2022-05-18 咖啡 安提瓜 庄园 风味 海拔 协会 批次 火山 卡杜 卡杜拉 独特 产区 处理 细腻 同时 巧克力 危地马拉 雨量 水分 特价 -
星巴克咖啡致癌刷屏朋友圈事件始末 喝咖啡会致癌吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在人人都是自媒体的时代，更需要我们加强辨别真假新闻的能力。 近日，关于星巴克致癌的讯息在朋友圈刷屏，网络上的营销号甚
2022-05-18 咖啡 巴克 致癌 丙烯 酰胺 丙烯酰胺 号令 加州 安全 媒体 美国 癌症 行业 健康 全美 协会 标签 行业协会 事件 产品 -
手冲咖啡焖蒸的作用？焖蒸的技巧方法有哪些？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）闷蒸是制作手泡咖啡过程中十分重要的一个环节。好的闷蒸能够使咖啡粉充分浸润，激活咖啡活性，从而使得後面的咖啡萃取过程更
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 味道 咖啡豆 二氧化碳 时间 水量 过程 水温 合适 新鲜 热水 特性 豆子 汉堡 重要 气体 活性 制作 不够 -
手冲咖啡步骤图解闷蒸 闷蒸的目的 闷蒸注水的正确姿势
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手沖咖啡闷蒸的作用是什么步骤图解闷蒸闷蒸是制作手泡咖啡过程中十分重要的一个环节。好的闷蒸能够使咖啡粉充分浸润，激活咖
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 味道 咖啡豆 二氧化碳 时间 水量 过程 水温 合适 新鲜 热水 特性 豆子 汉堡 重要 气体 制作 步骤 不够 -
咖啡师技能 |《专业咖啡师手册》（三）压粉的力度，如何压粉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有很多人都非常仰慕咖啡师这个职业，有些人甚至立志于要成为一名咖啡
2022-05-18 咖啡 温度 咖啡粉 压力 水温 咖啡机 不同 手柄 锅炉 时间 风味 标准 控制 华氏度 曲线 机器 浓度 笔者 制作 同时