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咖啡豆烘焙师：承上启下的风味守护者
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由美国烘豆师提出第三波浪潮的概念：咖啡越来越注重烘焙，且逐渐迈向精致、高品质和区隔特色的路线。咖啡农、进口商、烘豆师
2022-05-18 咖啡 消费者 消费 咖啡豆 风味 生产 角色 台湾 生产者 不同 特色 技术 多明尼 顾客 推广 之间 偏好 口味 只是 味蕾 -
你所不知道的《土耳其咖啡》——多重角色的古老饮品
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在本系列的上一篇文章土耳其壶的构造与制作步骤当中，我们介绍了土耳其壶的简易冲煮程序。而土耳其咖啡常被人冠上"最古老"的名号，它不但是人
2022-05-17 咖啡 土耳其 咖啡馆 历史 文化 阿拉 地区 四世 穆拉 穆拉德 欧洲 伊斯 图曼 帝国 政治 遗产 饮料 中东 中东地区 伊斯坦布尔 -
当咖啡师的意义 每一位咖啡师都得从最基本的清洁打扫开始
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师_咖啡师培训_咖啡师技能电影《等一个人咖啡》上画。店内突然多了一堆文艺青年，讨论角色与剧情。除了"每一个人，是
2022-05-18 咖啡 专业 吧台 爱好者 工作 个人 就是 知识 角色 顾客 美好 高超 力量 只是 咖啡豆 客人 更多 电影 签证 红酒 -
一个咖啡师自白：原来我一直都不是咖啡师
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )准备比赛的过程是枯燥的写写随想吧-正是因为准备这次美国西北赛区的冲煮比赛才认真的思考了咖啡师这个角色也才发现自己也就最近一年才开始真正
2022-05-17 咖啡 顾客 比赛 不同 客人 工作 服务 专业 只是 咖啡豆 拉花 热情 同事 就是 时候 职业 角色 美国 一名 交流 -
可爱又迷人的反叛角色，开店让她从憎恨者到修行者—鸦埠咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"你好你好，真的辛苦了，谢谢喔。"然后我们慎重地交换名片，前面的繁文缛节都没有，只是看到我们的到来很讶异，"难怪我一直记得下午好像有什
2022-05-17 咖啡 客人 店里 咖啡馆 姐姐 就是 感觉 办法 员工 工业 心理 时间 风格 修行者 反叛 不同 聪明 自由 东西 你好 -
咖啡的发源地 | 认识埃塞俄比亚的生豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的发源地。 根据考究，野生阿拉比卡是生长在埃塞俄比亚Kaffa区的森林当中。埃塞俄比亚人喝咖啡的历史比任何人都
2022-05-17 咖啡 生产 埃塞俄比亚 咖啡豆 交易 出口 生产国 出口商 处理 水洗 系统 角色 消费 特殊 产量 内需 平台 森林 消费国 生产者 -
哥斯达黎加 神父祝福 COE系列N2日晒 哥斯达黎加精品咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加 神父 祝福COE系列 N2 日晒 国家： 哥斯达黎加 产区： 塔拉珠 海拔：1650 处理法：
2022-05-18 咖啡 处理 神父 哥斯达黎加 哥斯 处理厂 更多 帮助 祝福 买家 农家 咖啡豆 品质 方式 角色 黑金 优异 微薄 柔滑 辛劳 -
哥斯达黎加 神父祝福 COE系列黄蜜处理 哥斯达黎加精品咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加 神父 祝福COE系列 黄蜜处理 国家： 哥斯达黎加 产区： 塔拉珠 海拔：1,650M 处理法：
2022-05-18 咖啡 处理 神父 哥斯达黎加 哥斯 处理厂 更多 帮助 祝福 买家 农家 咖啡豆 品质 方式 角色 黑金 优异 微薄 甘甜 辛劳 -
哈曼特庄园的来历 种植历史和生态环境
哈曼特庄园的来历 种植历史和生态环境哈特曼庄园的咖啡一直是巴拿马的佼佼者，2006年即赢得Best of Panama的佳绩。 为了保护森林的生态，以不砍伐开垦为原则，并称此为林荫栽培咖啡，并已取得
2022-05-18 庄园 咖啡 哈特 哈特曼 环境 鸟类 生态 家族 友善 巴拿马 栽培 认证 历史 区域 技术 林荫 森林 第一次 角色 美国 -
可以拜託星巴克收购他的咖啡杯吗？ 咖啡杯上的插画超疯狂！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克除了提供美味的咖啡，亲切的服务之外，他们在杯子的外观上也丝毫不马虎，每隔一段时间，星巴克便会提供不同主题的星巴克杯，让大家不只味
2022-05-17 巴克 咖啡 纸杯 咖啡杯 哈利波特 性感 时候 时间 杯子 艺术 角色 哈利 波特 创作 栩栩 对称 邪恶 马虎 栩栩如生 五官 -
为什么espresso要选用拼配豆？因为拼配豆是意式咖啡的灵魂
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡的好坏也许没多少人分辨得清楚 但那是因为无从比较起 缺乏排排站的比较基准时 很多关于"品尝"的东西都是难以意会的 举个最简单的
2022-05-18 咖啡 配方 咖啡豆 风味 味道 能力 调配 不同 又是 只是 咖啡馆 差异 就是 特性 角色 面包 接触 综合 选择 清楚 -
300年前流传到现在的咖啡馆 咖啡迷欧洲必去的咖啡馆介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这一次，我们将看看在咖啡传播到欧洲时建立的咖啡馆（咖啡厅）。那个时候，在每个国家建立的咖啡馆中被认为是最古老的地方是位于威尼斯。咖啡厅
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 咖啡厅 欧洲 威尼 威尼斯 场所 古老 咖啡屋 地方 交流 文化 社交 奥斯 奥斯曼帝国 世界 国家 战略 时候 角色 -
冲煮用水 硬水和软水的区别
冲煮用水在冲煮过程中，要煮好一杯好咖啡，水扮演者至关重要的作用 它负责扮演溶剂的角色，负责萃取出咖啡粉内的风味成）分。水的硬度以及矿物质含量会影响咖啡的萃取效率。硬水会改变咖啡粉内溶出物质的比例 水的
2022-05-18 咖啡 含量 硬度 气味 结晶 范围 咖啡粉 硬水 复杂 干净 重要 清新 清澈 事项 作用 协会 固体 复杂性 层次 层次感 -
咖啡理论知识：咖啡萃取通道效应原理 咖啡通道效应对粉饼的影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡怎么喝到酸涩味啦？谈谈意式浓缩咖啡的萃取标准Espressos是一种小份量的、订做的、有一层泡沫（又称为
2022-05-18 咖啡 效应 通道 细粉 压力 吧台 时候 热水 磨豆机 咖啡粉 作用 师傅 流速 咖啡机 密度 就是 水流 温度 表面 研磨 -
明谦咖啡学院主要职能与培训课程介绍 明谦咖啡为什么出名？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你可能觉得这是个装门面的事，但这个咖啡学院的角色贯穿了整个生意的所有环节。 2014 年 9 月，明谦咖啡馆搬进了奉
2022-05-18 咖啡 学院 培训 门店 咖啡馆 课程 员工 产业 产品 云南 讲师 对外 专业 产业链 合作 学员 工厂 从业者 企业 公司 -
哥斯达黎加Finca La Guaca珍宝庄园介绍 哥斯达黎加咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡历史超过200年，不但是该国重要的经济与民生基础，在全球的咖啡历史中是不可或缺的角色，近十多年来更是以
2022-05-18 咖啡 庄园 历史 宝藏 中美洲 中美 哥斯达黎加 哥斯 世界 产区 和平 国家 火山 环境 处理 严谨 丰沛 悠久 肥沃 千姿百态 -
亚洲咖啡协会成立大会将在云南芒市举行
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )云南咖农正在接受培训 云南咖啡产业怎么融入世界咖啡格局？本地咖农又如何获得更长足的收入和发展？8月29日，云南网从云南省咖啡行业协会获
2022-05-17 咖啡 亚洲 云南 协会 发展 产业 行业 企业 年会 中国 世界 格局 代表 行业协会 云南省 斯里兰卡 昆明 大会 芒市 重要 -
日本女生喜欢当公主吗？执事咖啡馆又是怎么一回事呢？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你可能已经去过不少日本以角色扮演为主题的餐厅了；自2000年以来，这股潮流已经快速流行起来。在秋叶原，这些餐厅已经占据主导地位，不过在
2022-05-17 咖啡 执事 咖啡厅 咖啡馆 公主 餐厅 日本 俊俏 人员 咖啡店 外国 外国人 媒体 工作人员 男性 工作 服务 划算 上班族 主导 -
也门摩卡 摩卡咖啡 摩卡咖啡是哪个国家 摩卡咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）后宫甄嬛传中, 整出戏最得我心的角色便是沉眉庄，其名眉庄的斜音为"没装" 暗指此人光明磊落、从没伪装自己。眉庄个性自
2022-05-18 咖啡 也门 摩卡 豆子 阿拉 蓝山 阿拉伯 咖啡豆 一杯 多士 稀有 齐全 纯正 专业 产业 北风 咖啡店 品种 枝头 气候 -
咖啡人故事 | 从批发到零售 Peter：「要让人知甚么是好咖啡！ 」
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自小于澳洲墨尔本生活的Peter罗匡成，受当地咖啡文化影响，令自己亦爱上咖啡。 凭着于澳洲咖啡店兼职的经验，他于2008年回港设立工场
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 咖啡店 市民 一杯 客人 客户 文化 机器 澳洲 香港 接触 批发 专业 份子 凭着 分店 咖啡文化 工场 年前