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咖啡的发源地 | 认识埃塞俄比亚的生豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的发源地。 根据考究,野生阿拉比卡是生长在埃塞俄比亚Kaffa区的森林当中。埃塞俄比亚人喝咖啡的历史比任何人都
2022-05-17 咖啡 生产 埃塞俄比亚 咖啡豆 交易 出口 生产国 出口商 处理 水洗 系统 角色 消费 特殊 产量 内需 平台 森林 消费国 生产者 -
哥伦比亚咖啡品牌 哥伦比亚咖啡口感软滑香醇 适宜单品咖啡品尝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )目前哥伦比亚是全球第三大咖啡豆出口国,由于外销太过畅旺供不应求,自2009年开始反而要从邻国巴西和厄瓜多尔进口咖啡豆来满足内需。 哥伦
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 哥伦比亚 出口 品质 孔目 庄园 火山 轴线 卡尔 卡尔达斯 比卡 达斯 阿拉 外销 甜香 畅旺 四季如春 天时地利人和 颇负盛名 -
埃塞俄比亚的有机潜力股!不输耶加雪菲的谷吉产区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )之前,我们介绍过埃塞俄比亚的耶珈雪啡,因为特殊的花香以及柠檬柑橘调性,成为国际精品咖啡迷的目标,也进而带动了埃塞俄比亚内需市场的增加。
2022-05-18 咖啡 产区 风味 埃塞俄比亚 干净 咖啡豆 就是 市场 果肉 精品 发酵 处理 明显 独特 水洗 浆果 海拔 控制 亮眼 后起之秀 -
蓬松的【咖啡松饼】,让人看见就忍不住流口水!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【蓬松】咖啡松饼用分蛋的方式制作,口感更松软好吃呢~诀窍提示1. 可做直径9公分的松饼约10份2. 步骤9翻面后,不要用锅铲去压松饼,
2022-05-17 步骤 咖啡 蓬松 温热 口感 平底锅 牛奶 砂糖 蛋白 蛋黄 面粉 咖啡粉 泡打粉 可口 好吃 对味 松软 专业 中小 保鲜膜 -
咖啡豆风味能保持多久最佳期限
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )葡萄酒爱好者都知道,一瓶封装在瓶中的葡萄酒是有生命的活物,无时无刻不在发生着变化。其实,同样的观点也适用于封装储存的咖啡熟豆。那么妥善
2022-05-18 咖啡 新鲜 新鲜期 时间 咖啡豆 包装 风味 阶段 专业 包装袋 爱好者 人士 品质 处在 店主 新鲜度 状态 葡萄 葡萄酒 封装 -
咖啡种植﹕尼加拉瓜咖啡庄园采收
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"拍、拍、拍"连串拍打声,把我从睡梦中唤醒。一秒、两秒,眼前的一片漆黑并没有因为瞳孔扩张而变得清晰。那一刻,我想起自己处于与世隔绝、并
2022-05-17 咖啡 工人 精品 伙食 凉鞋 力度 协会 友人 山谷 照明 粟米 薄饼 角度 美国 制造 工作 认可 尼加拉瓜 刁钻 整装待发 -
減肥之計在於晨!吃個煎蛋三明治+肉桂咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Q:想要瘦身,早餐省不得。 早餐该怎么吃会更容易瘦? A:如果目标是减重,那么以富含蛋白质、抗性淀粉、纤维质的食物为佳。 这类食物消化
2022-05-17 食物 早餐 坚果 水果 脂肪 蛋白 蛋白质 燕麦 咖啡 新陈代谢 燕麦片 绿茶 优格 压力 抗性 时间 淀粉 牛奶 纤维 血糖 -
尼加拉瓜咖啡采摘经历介绍 尼加拉瓜咖啡的独特魅力
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )「拍、拍、拍」连串拍打声,把我从睡梦中唤醒。一秒、两秒,眼前的一片漆黑并没有因为瞳孔扩张而变得清晰。那一刻,我想起自己处于与世隔绝、并
2022-05-18 咖啡 工人 伙食 凉鞋 力度 友人 山谷 照明 粟米 薄饼 角度 制造 工作 尼加拉瓜 刁钻 整装待发 临时工 举头 举家 倾斜度 -
前往哥伦比亚咖啡园,了解一杯哥伦比亚咖啡是如何炼成的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拉丁美洲是世界盛产最多及最佳咖啡豆的地区。巴西是产量第一,哥伦比亚则是素质第一。 哥伦比亚曾经以"白金"和"黑金"名闻世界。当然在毒枭
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 咖啡园 不同 世界 咖啡豆 产量 一杯 口味 只是 国家 小镇 就是 庄园 收成 故此 白金 知识 黑金 阿拉 -
肯尼亚咖啡 分级制度浅谈 怎么冲泡?风味描述?什么口感?
肯尼亚咖啡 分级制度浅谈 怎么冲泡?风味描述?什么口感? 肯尼亚咖啡分级制度是由政府主导管理品质与辅导咖啡农民的政策之下 而成立的,咖啡在采收完成後由政府设立的官方单位"肯尼亚咖啡局" (Cof
2022-05-18 咖啡 肯尼 肯尼亚 标准 等级 大小 颗粒 豆子 制度 公司 官方 结果 风味 最大 之间 咖啡豆 品质 因素 国家 政府 -
肯尼亚咖啡分级制度介绍(Kenya coffee grading system)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚咖啡分级制度是由政府主导管理品质与辅导咖啡农民的政策之下 而成立的,咖啡在采收完成后由政府设立的官方单位"肯尼亚咖啡局" (Co
2022-05-18 咖啡 标准 等级 肯尼 肯尼亚 大小 颗粒 豆子 制度 公司 官方 结果 最大 之间 咖啡豆 品质 因素 国家 政府 数量 -
从苏门答腊咖啡产区看到第四波精品咖啡来袭!!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )苏门答腊的咖啡向来都不被视为"精品",原因在于所谓的精品,就像红酒一样,是非常重视产地来源、海拔、品种,甚至是种植者。而苏门答腊产区传
2022-05-18 咖啡 产区 精品 苏门答腊 苏门 咖啡豆 风味 品种 处理 曼特 销售 区域 方式 来源 生产 不齐 参差不齐 传统 可追溯 合作社 -
星巴克哥伦比亚咖啡主题教室故事介绍 哥伦比亚咖啡品牌胡安帝滋
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚是全球最大的咖啡生产与出口国,不过星巴克与Nespresso全球2大咖啡连锁品牌最近不约而同将扩张重点摆在这
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 品牌 巴克 全球 胡安 咖啡豆 市场 经济 消费 连锁 分店 民众 知名 一家 代表 协会 原乡 哥伦比亚人 地位 -
一篇文理清肯尼亚咖啡分级制度与标准 肯尼亚aa咖啡特点是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚咖啡_肯尼亚咖啡豆_肯尼亚咖啡品牌精品咖啡庄园产区肯尼亚咖啡分级制度是由政府主导管理品质与辅导咖啡农民的政策之
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咖啡人故事 | 行脚全台湾 与咖啡农搏感情
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如果要为台湾咖啡做一个行脚节目,"森高砂咖啡"的负责人董鼎禾,应是最佳主持人选。当许多咖啡馆都因台湾咖啡的高价却步,"不是台湾咖啡,不
2022-05-17 咖啡 台湾 高砂 农民 是在 槟榔 农户 品质 就是 风味 瑞穗 台东 合作 冰激凌 吧台 咖啡馆 咸蛋 电子业 豆子 香气 -
波多黎各咖啡深受众多咖啡爱好者的推崇和喜爱
波多黎各咖啡工业的衰败,和它尴尬的经济政治处境有很大的关系。美西战争时期, 美国已经和咖啡大国巴西建立强大持久的咖啡贸易协约,对于刚刚得手的波多黎各并没有过多的考虑。而且美国在加勒比海的经济目的主要集
2022-05-17 咖啡 波多 波多黎各 咖啡豆 科特 美国 世界 品种 风味 独特 产量 原因 地区 本土 极品 芳香 生产 产地 土壤 山区 -
两岸咖啡官网_两岸咖啡菜单及价格 两岸咖啡复合式经营模式
==》两岸咖啡官网《==专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )两岸咖啡,在两岸的餐饮市场中已小有名气。值得一提的是,两岸咖啡董事长杨进发早在1989年就进
2022-05-18 咖啡 两岸 人民 人民币 中国 餐饮 服务 铁板 台湾 杭州 铁板烧 分店 大陆 服务业 牛排 西湖 制造 投资 经营 便宜 -
《吉儿的峇里手记》力争上游的峇里咖啡
阳光下的峇里日晒咖啡处理。(照片:杨敏琦,后制:潘世惟)专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )夜里睡得正熟的我,忽然被老公叫醒。睡眼惺忪望著他,知道他刚从我们新开不到2星期
2022-05-17 咖啡 处理 浆果 印尼 风味 处理场 照片 精品 杨敏 咖啡馆 金塔 马尼 专业 产地 咖啡豆 品质 收成 水洗 老公 豆子 -
肯尼亚咖啡分级制度 肯尼亚特产SL28&34咖啡品种 肯尼亚咖啡产地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚咖啡KENYA位于东非的"肯尼亚"是咖啡主要生产国之一,全国约有六百多万人口从事咖啡产业,多为小农、湿式处理厂
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肯尼亚咖啡豆分级 肯尼亚最好的咖啡怎么来 肯尼亚咖啡什么牌子好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚咖啡品牌的分级制度是由政府主导管理品质与辅导咖啡农民的政策之下 而成立的,咖啡在采收完成后由政府设立的官方单位
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