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参观哥斯达黎加咖啡庄园 哥斯达黎加咖啡豆从种植到采摘处理包装
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Volcán Poás(波阿斯火山)位于哥斯达黎加(哥斯大黎加)中部,离首都约 33 公里,是一座活火山,海拔 2,708 米,自 1
2022-05-18 咖啡 火山 火山口 云雾 咖啡园 哥斯 湖泊 行程 首都 麦克 咖啡豆 哥斯达黎加 健谈 古怪 好笑 乐观 刁钻 失望 风趣 刁钻古怪 -
卤肉咖啡、紫薯奶黄、冰激凌泡芙,星巴克中秋月饼礼盒玩创意
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克Starbucks中秋月饼礼盒今年推出六款组合,以结合在地食材及多样化点心为概念,将麻豆文旦、宜兰金枣、土凤梨等台湾味元素加入内
2022-05-17 月饼 咖啡 礼盒 巴克 口味 冰激凌 创意 宝盒 概念 经典 蛋糕 中秋月饼 卤肉 松软 刁钻 清爽 光景 光栅 公众 凤梨 -
咖啡种植﹕尼加拉瓜咖啡庄园采收
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"拍、拍、拍"连串拍打声,把我从睡梦中唤醒。一秒、两秒,眼前的一片漆黑并没有因为瞳孔扩张而变得清晰。那一刻,我想起自己处于与世隔绝、并
2022-05-17 咖啡 工人 精品 伙食 凉鞋 力度 协会 友人 山谷 照明 粟米 薄饼 角度 美国 制造 工作 认可 尼加拉瓜 刁钻 整装待发 -
尼加拉瓜咖啡采摘经历介绍 尼加拉瓜咖啡的独特魅力
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萨尔瓦多象豆帕卡马拉 帕卡马拉的来历和风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )帕卡马拉是于1958年在萨尔瓦多人工培育的杂交品种,双亲为帕卡斯(Pacas)和象豆(Maragogype),帕卡马拉就是其"双亲"的
2022-05-18 卡马拉 卡马 咖啡 萨尔 萨尔瓦多 果实 处理 味道 品种 庄园 柔和 产量 冠军 双亲 品质 巨婴 感觉 新种 机器 父辈 -
意式浓缩三段萃取意式浓缩美学艺术
意式浓缩咖啡是以6.5~10g冲煮出20~30ml的单份浓缩咖啡,或以14~16g冲煮出40~60ml的双份浓缩咖啡,因意式咖啡机的萃取物理及效率,一般以双份粉杯冲煮出的咖啡口感会比单份粉杯好。而以这
2022-05-18 咖啡 浓缩 准则 咖啡机 金杯 味觉 意大利 咖啡豆 方式 浓度 一杯 灵敏 口腔 苦味 酸味 后段 稀释 口感 咖啡因 感觉 -
内地市场机遇大专业咖啡师渴市 捷荣培育生力军或投身烘焙研新味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )港人对咖啡要求愈来愈高,咖啡店成行成市,酒店、西餐厅亦要提供高质素的咖啡,专业咖啡师甚为吃香。全港最大咖啡及红茶供货商捷荣集团有见及此
2022-05-17 咖啡 专业 知识 课程 市场 咖啡店 发展 基础 学员 客户 新人 机构 行业 集团 中国 应征 连锁 专才 出路 员工 -
这里守住旧时的人情—专访《夸张古懂咖啡店》
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )双手端了一杯热咖啡,边喊著烫又差点没打翻,夸张古懂店老板娘陈莉颖,店如其人的登场。 在咖啡店上班十年,却只爱喝可可 16岁时家道中落,
2022-05-17 咖啡 咖啡店 客人 眷村 孩子 店里 朋友 陈莉 台北 张古 上辈 上辈子 可可 好友 店员 摆设 时间 餐点 临沂 一人 -
危地马拉咖啡有什么优缺点?为什么那么受欢迎?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )天赐的豆种 帕卡马拉咖啡是1950年代在萨尔瓦多发现的帕卡斯Pacas(波本种的突然变异种)与巨型豆Maragogype(象豆)的杂交
2022-05-17 咖啡 庄园 赫特 危地马拉 风味 卡马拉 卡马 产区 冠军 品种 水果 细腻 巧克力 火山 花香 萨尔 萨尔瓦多 大赛 细致 厚度 -
危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉咖啡豆风味描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店无敌的环境危地马拉(Guatemala)北临墨西哥,南接萨尔瓦多与宏都拉斯,西望太平洋,东拥加勒比海。境内多火山,土壤饱含
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意式浓缩和美式咖啡的区别及做法 Espresso与Caffè Americano
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识意式浓缩咖啡是以6.5--10g冲煮出20--30ml的单份浓缩咖啡
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意式浓缩咖啡Espresso与意大利美式咖啡Caffè Americano的金杯准
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意式黑咖啡和美式咖啡的冲煮方式教程 美式和意式咖啡那个苦?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识意式浓缩咖啡是以6.5--10g冲煮出20--30ml的单份浓缩咖啡
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台湾十大最好喝的咖啡连锁品牌 超商咖啡种类及特点介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在这个除了薪水什么都涨的年代,即使早餐只吃馒头、午餐只吃面包,绝不能放弃的就是一杯香气扑鼻、入口蕴含丰富层次的现煮咖
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萨尔瓦多日晒帕卡微批次精品咖啡豆,什么是HiU计划?
咖啡收获季从11月一直持续到来年的3月份。都是采用手工采摘方式来采收咖啡鲜果。萨尔瓦多的咖啡种植方式大多是小型农户种植,农民采用传统的种植方式:几乎是100%的遮荫种植。咖啡收获季从11月一直持续到来
2022-05-17 咖啡 萨尔 萨尔瓦多 庄园 处理 方式 品种 味道 气候 豆荚 干燥 柔和 口感 品质 感觉 卡马拉 波旁 卡马 批次 悠长 -
入门手冲教程 耶加雪菲精品咖啡豆日晒红樱桃计划介绍风味特点
如果说要前街选择一个最受顾客欢迎的咖啡豆产区,那就是埃塞俄比亚。无论是充满柑橘、草莓、芒果等水果风味的COE22,还是冠有水洗组冠军头衔的TOH,还是焦糖味道明显、口感干净清甜的水洗耶加都是前街咖啡师
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游尼加拉瓜咖啡庄园 见证尼加拉瓜咖啡种植采摘以及处理过程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )选拔优秀种子 "这片山坡上的树都可以摘。记住要选树干中段伸展的分枝,并在其中间所长出、呈紫红色的成熟果实……"抵埗第二天的清晨,还在适
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【危地马拉波尔萨庄园水洗帕卡玛拉】猎豹项目抢拍微批次专题报告
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )HuehuetenangoGuatemala Finca La Bolsa危地马拉·波尔萨庄园产区:薇薇特南果庄园:
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危地马拉波尔萨庄园咖啡豆品种种植历史冲煮参数建议风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )HuehuetenangoGuatemala Finca La Bolsa危地马拉·波尔萨庄园产区:薇薇特南果庄园:波尔萨庄园海拔:1
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推荐咖啡豆中南美洲单品咖啡豆,哥伦比亚、巴西、巴拿马哪个好?
中美洲一般指的是墨西哥以南,巴拿马运河以北的美洲大陆中部的狭长地带,也称作"中美地峡",包括危地马拉、伯利兹、萨尔瓦多、洪都拉斯、尼加拉瓜、哥斯达黎加和巴拿马七个国家,这七个国家都出产咖啡。 还有一
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