哥伦比亚咖啡品牌 哥伦比亚咖啡口感软滑香醇 适宜单品咖啡品尝
发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )目前哥伦比亚是全球第三大咖啡豆出口国,由于外销太过畅旺供不应求,自2009年开始反而要从邻国巴西和厄瓜多尔进口咖啡豆来满足内需。 哥伦
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
目前哥伦比亚是全球第三大咖啡豆出口国,由于外销太过畅旺供不应求,自2009年开始反而要从邻国巴西和厄瓜多尔进口咖啡豆来满足内需。 哥伦比亚出口咖啡豆等级中以Supremo(孔目19或17/18)最具代表性,接下来为Excelso(孔目15/16及13/14),所有出口咖啡豆均接受半官方性质的哥伦比亚咖啡种植者联合会(Federación Nacional de Cafeteros de Colombia)严格管控。 哥伦比亚咖啡豆口感软滑香醇,总体均衡度极佳,散发甜香,酸中带甘,苦味宜口适中,属中深度烘焙咖啡,成为调配综合咖啡基豆中的极品,且适宜单品咖啡品尝。 哥伦比亚咖啡树由欧洲联盟于2007年9月27日标定为一个受保护的地理标,及被授予100%阿拉比卡咖啡(阿拉比卡种)认证。哥伦比亚咖啡树种植地区间界为北纬1°至11°15,西经72°至78°,可以超过海平面2000米以上的高山特定范围。 在哥伦比亚八大咖啡种植区中,以卡尔达斯省(Caldas);利萨拉尔达省(Risaralda);金迪奥省(Quindío);安蒂奥基亚省(Antioquia)合称为咖啡轴线(El Eje Cafetero)最为广大,其咖啡豆外销量居全国之冠,品质佳又稳定,深受欧美人士喜欢,颇负盛名。 咖啡豆庄园,就座落在咖啡轴线第一站卡尔达斯省(Caldas)的秦起那(Chinchiná:人口约84,000)自治市,位于安地斯中央山脉(Cordillera de los Andes)山谷中,海拔高1360米,四季如春,年均温在摄氏26度以下。东方距离约30公里有一个活跃的火山-内瓦多德尔鲁伊斯(El Nevado del Ruiz),海拔高5321米,基本上为火山熔岩堆积的沃土,在天时地利人和的无污染种植环境下,所以能孕育出风味绝佳的咖啡豆。正是我们咖啡豆庄园一向引以为傲的品质保证,及顾客至上的服务宗旨。 2022-05-18 07:35:28相关文章
- 巴西咖啡 卡蒙农园 黄波旁 巴西半日晒 单品咖啡豆推荐
- 巴西咖啡 巴西半日晒-土丘可(Tijuco Preto)庄园 单品咖啡
- 巴西咖啡豆产区信息 巴西波旁咖啡豆品种外形风味口感特点
- 喝挂耳咖啡的好处有哪些 挂耳咖啡真的好喝吗 挂耳咖啡可以减肥吗
- 挂耳咖啡包泡几分钟 你知道挂耳包怎么发明 挂耳包咖啡保存多久
- 挂耳滤泡式咖啡的冲泡方式探讨 挂耳咖啡和现磨咖啡的区别在哪里
- 挂耳包咖啡终极冲泡法 挂耳咖啡和手冲咖啡对比 挂耳咖啡真的好吗
- 办公室饮水机挂耳咖啡冲泡方法视频 挂耳咖啡粉的冲泡方法图解
- 挂耳咖啡也能冲出手冲的品质!挂耳式咖啡冲泡方法教学
- 挂耳咖啡真的只能冲一次吗?秀翻全场的挂耳咖啡重复冲泡实验!